我靠美食征服酸菜鱼+番外(62)

作者:城北徐公有九思

且听宋祈渊说,先嫂给宋芋留下来的嫁妆、田产和铺子一类的都被沈月影给霸占去了,便是她现在动用伯爵府的势力去扬州追查,且先不论这些东西被分地转移,便是能不能捕到人影也是个问题。毕竟,对方先前敢这么做,自然是无后顾之忧且不再忌惮她的了。

权衡再三,宋润莹便打定了主意,将宋芋多留在自己身边两年,自己亲自来□□她。想来自己现下正值孕期,沈复之只会偶来来探望下并不会在此留宿,她便将西厢的屋子指给了宋芋。

这几日不能出门,宋芋也没闲着,她先见地向宋润莹提了意,趁着这个时日请几名工人到家中来,将小厨房给改修了,将他们的伙食以及住宿也给包揽了,如此,既能省去一笔费用也不会落得个主人家苛待的话舌。

施工前,宋芋向宋润莹讨要了房子架设结构的图样,然后自己在宣纸上等比例地将小厨房复刻下来便开始置办改造方案。临窗的位置她标注了一处内嵌烤炉,先前宋芋研究过,此处的墙体不为承重的部位,且可凿一处排烟道直通烟囱。又画了些图样让采货郎出去置办的时候将这些分别带去铁匠铺和木匠铺,并且叮嘱他,一定要将自己的意思传达清楚,东西要按照图样等比列,且花纹模子这些莫要出差池。

壁炉是最先改造好的,自那以后,宋芋在每日陪宋润莹打叶子牌打发时间以及向她学习点茶等技艺上又多了一处乐趣——研究甜品和辅食。

天生渴望追求美好和幸福的女孩都是嗜甜的,这句话宋芋深以为然。味蕾对甜意尤其敏感,舌尖的味觉感受器感受到刺激后,经过一系列的高速信号传递,使多巴胺神经元被激活,分泌阿片类的化学物质使人感到愉悦。且当人处在低落沮丧时,一丝甜味简直就是脱离深渊的奖励和救赎,这也就是在葵水期腹痛之时,一碗爱意满满的氤氲着热气的红糖鸡蛋为什么有如此奇效了。

且宋芋觉得,烘焙本身就是个很治愈的过程。将小麦粉搅拌成团、等待发酵、揉捏成形、打发奶油、裱花...最后通过透明的玻璃窗,看到里间的一个个团子在高温的作用下逐渐茁壮饱满变得可爱。那一刻,不仅有满满的成就感,更是觉得这个过程本身便自带仪式感,仪式感就是让某天与未来和之前千篇一律的每一天不同,也让定格的这一刻有了光芒。同时,在过程中,从前的焦虑,被满怀着期待的等待磨平,一些不合时宜有失分寸的冲动也因为细致的把握、精确的考量而烟消云散...

至于辅食,还得归结于沈婉这个挑食的小粉团子。府中倒也是也专门负责她吃食的厨子,花样倒是也不少,只不过都不大和她胃口,经常性地吃两口便跑了,肚子饿了便吃甜食充饥,如此往复,身体未摄取均衡的膳食营养,身量比同龄的小孩矮了半头不说,环身是宽了不少,身体也不见得好,常常是汤药不离手。

“六姐姐,今日又给婉婉做甚好吃的啊。”沈婉今日梳了两个丸子头,两边都垂着碧色的流苏,随着她眨巴着溜溜圆的杏眼地晃动,流苏也跟着摇晃,看起来珊珊可爱。

宋芋正把蒸熟了的红薯捞出来放在碗中捣烂成泥,一听到这奶糯糯的声音宋芋便停下了手中的活计,在围裙上拭了下手后,在沈婉小巧的鼻子上轻轻蹭了一下。

“正在给你做牛角包呢。”宋芋将两手比作牛角的样子放在脑门两侧,然后学着小牛犊‘哞哞’叫的样子,逗得沈婉哈哈大笑。

“不过呢...”宋芋收了笑,勾唇道:“可要将牛奶给喝了才行哦。”宋芋从揭开一旁的蒸笼将一只盛着温牛奶的碗给捧了出来,沈婉一闻到牛奶这甜香气,登时便崛起了嘴来,一脸嫌弃。

宋芋微微蹲着身子,捏了下沈婉粉扑扑的小脸,“若是不和牛奶的话,阿姊便不给你做小蛋糕了。”她轻轻地哼了一声,“这小蛋糕啊,又香又甜的,但是婉婉可吃不到咯!”

沈婉陡然垂头丧气,微微低下了头盯了半晌自己的脚尖,似乎在进行强烈的思想斗争。然后,将头缓缓抬起,抿着唇盯着宋芋可怜巴巴地说道:“婉婉乖乖听话,六姐姐莫要克扣小蛋糕。”像只小猫似得晃着宋芋的衣裙。

心满意足地看完沈婉将牛奶喝到见底,宋芋来了个摸头杀,“真乖。”她唤来奶娘将沈婉带到外面去玩。

宋芋在薯泥里面加入牛奶和面粉,搅拌均匀后待其自然发酵。然后如法炮制,取来两只碗,将山药泥分成两等分,在其中一碗内加入蝶豆花汁,如此揉搓出的团子会显浅蓝色。然后将三个颜色各异的团子用擀面杖擀制成薄饼,并在纯山药制成的面团上铺上香菇白菜馅或者红豆沙,最后用刀将薄饼分割成三角块,分别以橙色叠白色和淡蓝色叠白色这样的式样将其卷起来,最后整理成牛角的样子...是时,蒸笼下的水也开沸了,宋芋在蒸笼底部铺上一层纱布后便将一个个可爱饱满的牛角包放上去蒸了。

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