星际美食达人[直播]+番外(44)
张姨看着林杏下的配料:“这调味太重了点。”
随后她想到昨天她吃到老夫人收到的菜,那滋味确实是她从未吃过的,便闭上了嘴。
庞秋怡拥着全息设备,闻到了香味,沾了一点酱汁品尝, 发现味道比想象中的好,她更期待了。
随后,大家看着林杏把剩下的三条鲫鱼取骨,鱼头、鱼骨等用小火姜片煎出香味,加水小火熬煮。
鱼肉剁成泥, 荸荠也被剁得很碎,加淀粉、葱姜水等搅拌上劲。
鱼骨熬出来的汤奶白奶白的,林杏看着差不多了,把荸荠鱼丸挤入锅中,中小火煮到丸子浮起,再大火烧开,即可调味起锅。
“我偷偷地捞了一个丸子吃,竟然不腥,而且非常地嫩滑,还能吃到那种爽脆的颗粒感,真的超级好吃。”
“我也偷吃了,比我买的冷龙鱼丸还好吃。”
“太好吃了,原来主播真的会做营养健康的食物啊!”
“难道你们就没品尝另一个锅里的鱼吗?”
“主播会做的,上一回她做的文蛤蛋肠汤鲜得我的舌头差点没掉下来。”
“感觉主播就是故意的,她明明厨艺很好,可就是故意做一些不符合主流的食物。”
“喂喂喂,前面的,我觉得你们说的太过了吧。从主播开播我就开始跟了,那时候直播间的人不多,我们也经常跟主播聊天。”
“主播应该是想要告诉大家,饮食还有
别的口味、别的做法和选择,可以根据自己的喜欢去吃,而不是被要求去吃。”
“排这一句。”
庞秋怡不由点头,抬手就打赏了一只暹罗猫:“感谢主播丰富了我的食谱,让我品尝到从未吃过的味道。”
暹罗猫的打赏是所有人都可以看到的,林杏的直播间又涌进来一波网友捡小鱼干。
他们一进来,看到就是这锅飘着荸荠鱼丸的鱼汤,被这鲜香的味道馋得嗷嗷叫。
这么大的打赏林杏自然看得到,毕竟特效很大,占了大半个直播间。
她笑着说:“感谢秋天的鱼的打赏。几位宝宝们说得都对,我通过直播,确实是希望能丰富我们的饮食品种,有更多的选择。”
才怪!
林杏说着这话一点都不心虚,她的主要目的是为了宣传网店的零食,但顺便丰富饮食也没说错。
“但我觉得主播你可以像今天做的鱼丸汤这样,好吃又健康,像另一个锅里的就算了。”
“要丰富饮食是没错,但为什么要选择做重口味不健康的食物?”
林杏有些无奈,怎么又抓住这点不放了,当初到底是怎么定义这个健康不健康的?就靠味道的轻重、油盐的多少吗?
再好的东西,吃得过量了那也是毒!
像现在卖得死贵的鱼虾产品,难道就是完全健康?
螃蟹偏寒凉,吃多伤肠胃,怎么不见星际人抵触?
只能说星际饮食过分强调,反而变得偏执了。
林杏不想去跟这一些人解释自己的观点,她做自己的,选择权在星际人民手中。
“关于健康不健康这点我就不再说了,这是一个冒险直播间。”林杏把锅盖盖上,“中规中矩的生活需要一点刺激,尝尝其他口味的食物也没啥不好的,对吧?”
“主播说的对。”
“很多没吃过的味道,让人非常新奇,主播不要理会别人,继续,我们永远支持你。”
月月和胖胖打赏一只小橘猫:“主播,这鲫鱼还有其他做法吗?”
“另一口锅里的鱼也好吃,味道很奇妙,我没法形容。”
“我最爱吃鱼了。”
林杏笑眯眯的:“鱼的做法多了,什么香煎鲫鱼、香酥鲫鱼、酸辣鲫鱼、烤鲫鱼……反正让我
整一桌菜出来肯定是没问题的。”
“从来没听过的菜名,但莫名地就觉得很好吃。”
“主播光会说,你倒是做啊!”
秋天的鱼打赏一只波斯猫:“主播,接定制吗?”
林杏感谢打赏的粉丝,笑着说:“暂时不接定制,另一道红烧酿鲫鱼已经好了,大家尝尝。”
“其实酿鲫鱼也可以用蒸的,只淋酱油或是另外调酱汁都行。没有什么菜必须怎么做,大家可以随心意来。“
林杏关小火,把鱼小心取出装盘。
锅中剩下的酱汁加入淀粉勾芡,再小心浇到鱼身上,用西红柿片、西蓝花摆盘,这道红烧酿鲫鱼就做好了。
因为鱼煎过,即使炖了很长时间,鱼肉也不会散,鱼肉香而紧实,内里的肉馅吸了鱼的香味,爽口嫩滑,非常好吃。
“摆盘好看。”
“原来煎过的鱼肉再煮是这样的味道,比我想象中的要好吃。”
“主播,主播,今天还抽奖吗?”
“这是大佬送的食材,没法抽奖吧?”