民以食为天(48)
想要面条劲道好吃,醒发过程很重要,现在是冬天面团本身醒发速度不快,所以乔郁一般都会在晚上把面揉好,第二天一早起来再排气擀制,面团会醒发的恰到好处。
等到乔岭洗好碗收拾好灶台,就乖巧的举着油灯在乔郁旁边帮他照亮,一边有一搭没一搭的和他说话。
待面团揉好,乔郁用一层湿布将面团整个盖住不让水分流失,再在上面扣上重重的一片石瓦,弄好一切洗漱干净后,关了灶房的门,和乔岭道过安后,各自回了屋。
乔岭睡前又小心翼翼的将哥哥给他的那个钱袋拿出来摸了摸,嘴角露出一丝温暖的笑,这才闭上眼睛沉沉睡去。
第25章 蒜蓉油酥饼
第二天一早,乔郁有史以来第一次醒在了乔岭前面,倒不是他睡不着醒得早,而是乔岭史无前例的睡了个日晒三竿。
大约是从乔家突逢变故后,乔岭就再也没有睡过一天安生觉,就算后来乔郁进了他哥哥的身,从他身上接过了乔家的担子,又得了赵德申的帮助有了银子,乔岭也并没有真正的轻松下来,毕竟那些银子是他们借来的,从不是完全属于他们的东西。他嘴上不说,心里的压力却一点也不见少,小小年纪压了一肚子的心事,睡不着真是再正常不过了。
而昨天他们一起挣得那两百多文钱让他突然看到了希望,也成了他一夜无梦睡至天亮的底气。
乔郁醒来看院子灶房都没有人,本想去乔岭房间看看的,但手放在门上的一瞬间又缩了回去。
让他好好睡上一觉吧,一个八/九岁的孩子,他承受的够多了。
乔岭一个人去了灶房,自从表示出他并不太会生火后,乔岭只要在就绝不会让他生,尽管他表示他已经娴熟掌握这门技能了也不行,今天乔岭还在睡,乔郁倒是能自由自在的烧一次火,这次他表现的很稳定,没费什么事儿就把火生起来了。
水烧上,洗过脸簌过口后,乔郁准备先把昨天揉好的面收拾好,展开案板将面团分成很多份,挨个擀成面片后又切成丝,这着实是个力气活,之前的面条是几天的成果,这次他急功近利面团一次和的有点多,所以他也没想到擀着擀着,他就累的有点没劲了。
手腕酸痛,但盆里的面团还剩了不少,乔郁站在原地犯起了难。
那边乔岭总算是睡够了,眼睛一睁发现天光大亮,登时有种做了坏事的感觉,手忙脚乱的穿上衣服就往院子里跑,看到灶房里乔郁的身影后,垂着头磨磨蹭蹭的走过去小声说道:“哥哥,我起迟了。”
乔郁转头看他:“迟了就迟了,我又不说你,头埋那么低做什么?快,帮我想个办法,这面擀不完了怎么办?”
乔岭一听乔郁有事问他,也顾不上不好意思了,歪头往里面一看,问道:“怎么了?”
乔郁也有些不好意思:“我有点高估自己了,面和太多了,现在擀的手腕有点酸疼。”
倒也不是弄不完,但是手腕酸疼后,效率低了不少,只会花费更多的时间,而且他有点怕对中午的出摊有影响。
但现在找谁来弄完这点东西呢。
乔岭是肯定不行的,他人比案板也高不了多少,帮不上忙。
乔岭听他这么一说,倒是很快想到了办法,“这活要求高么?如果找人来做的话,会不会有什么影响?”
乔郁一听就知道他什么意思了:“影响是不会有什么影响的,这东西技术含量不高,只要是经常做饭的应该都能学得会,找别人来做也不是不行,只是现在找谁呢?拿出去卖的吃的东西,不是那么个人我可不是特别放心,不过要是真的能找来的话,我们也不让她白帮忙,按天给她结工钱。”
乔郁对自己的身体条件很清楚,知道这体子容不得他逞强,乔岭提的这个建议也不错,如果能找到这么个帮忙的人,索性将人请来长期为他们做工也不是不行。
乔岭眨眨眼睛,一副机灵聪慧样:“我们肯定找不到,不过宋奶奶应该能帮我们找到。”
他们到底来西街时间不长,平日里又跟周边的邻里打交道少,所以一时也找不到人来帮忙,不过宋奶奶就不一样了,她可是土生土长的西街人,要帮他们找这么个符合条件的人,可太容易了。
说干就干,乔岭得他授意后洗了把脸就往宋奶奶家跑,乔郁继续慢悠悠的干活等着,要是真找不着这么个人,他就自己忍着点慢慢干,大不了下次不弄这么多,分批次慢慢弄。
不过他到底运气不错,不等他把手里那块面团和好,乔岭就领着人回来了。
随行的还有宋奶奶,一看到乔郁就念叨道:“你这孩子,也不早跟我说,刚刚小岭说你着急,我就赶紧带他上人家屋里,没等人家吃饭,就把人给带来了,你看看,行不行。”