“秀儿，别这么说，咱们又不打算沾人家的光……”

“哎，多个熟人总是好吧……”

章长青没再言语。

大院里人际关系复杂，有人帮忙说话当然好。可齐副司令员和陈大姐都是首长，他跟人家接触不多，不想别人说闲话。

第72章 过大年

*

第二天是“除夕”, 后勤部发了补贴。

章长青领了五斤白面，两盒罐头，一斤猪肉。

这是部队上养的猪, 过年了杀了吃肉。刚走出困难，伙食稍有改善，可平日里多是一半粗粮一半细粮, 掺着勉强够吃。

章小叶这才晓得爹邮寄到老家的东西, 都是从牙缝里一点一点省下来的，攒了好久的。要说, 部队上的伙食不如农村老家, 如果不是爹挂着师级, 那些补贴也没有。

过年了，自然要包顿饺子，改善一下生活。

长青和水秀要去上班, 章小叶对面食不在行。长河一拍胸脯，说：“四哥, 四嫂, 包饺子的活儿就交给我吧！”

“长河, 你行嘛？”陈水秀不放心, 怕浪费食材。

“行, 我可是高手呢，在军校早就练出来了！”

长河嘿嘿笑着，得意洋洋。

“那好，我们就等着吃现成的了。”

长青和水秀一走, 长河就忙乎开了。

他系上围裙，把袖子一挽，准备和面。

“小叶子, 你去沙坑里，把萝卜挖出来两个，洗一洗！”

“继国继军，你们俩剥大葱！”

章小叶洗好了萝卜和葱姜。长河也和好了面，搁在盆里醒着。

接下来，开始剁饺子馅儿。

长河把木墩子一扎，猪肉切成细条儿，肥瘦相间的。“嘭嘭嘭”一阵响动，猪肉跟姜末剁在了一起，成了肉馅儿。

该剁大葱了。

长河挥舞着菜刀，被刺激得直流眼泪。他扭过脸，喊着：“小叶子，快拿毛巾过来！”

章小叶忍着笑，递上毛巾。

长河擦了一把，继续剁馅子。

锅开了，章小叶把切好的萝卜条儿，焯了一下水。然后，捞出来，掿去水分，切成碎沫儿。

“好了，可以调馅子了。”

长河把萝卜和肉馅儿拌在一起，加了盐、酱油、花椒粉等调味，满满一大盆。

“小叶子，闻一闻香不香？”

章小叶凑在盆边闻了闻。

“小叔，香喷喷的。”

这是经验，若是能闻到香味，说明盐味儿正好。若是闻不到，说明淡了。

萝卜肉馅儿调好了，面也醒好了。

长河轧了轧面，不软不硬正好。

他把面团分成几块，先捋了一个长条，在案板上搓了几下，再拿刀切成一个一个小圆坨子，撒上面醭（bu）。又把圆坨子压在手掌下，按成一个个圆饼子，两面沾上面醭，就可以擀皮子了。

章小叶拿着小擀面杖，擀饺子皮。

长河瞅了两眼，说：“小叶子，你擀得不匀，一边薄一边厚，一煮就漏馅儿！”

章小叶撇撇嘴，说：“小叔，你擀得好，你来！”

长河早就想示范一下，就接过擀面杖。

“小叶子，你瞧，得这么擀，一只手用力，另一只手掂着，转着圈儿。”

话音刚落，一张饺子皮就擀好了。

章小叶瞅瞅，圆圆的，外薄里厚，果然不错。

长河很得意，嘿嘿笑着说：“小叶子，快点包，看看能赶上我不？”

“好啊，那就比一比。”

长河擀皮子，速度飞快。

章小叶捏饺子，弯弯的就像月牙，摆在锅拍上。

“姐，我也要包！”

继国和继军早就等不及了，也洗了手加入进来。

俩娃娃包得歪七扭八的，不像个样子，还有几个瘪饺子，软趴趴的瘫在那里。章小叶把眼一瞪，说：“你们两个好好包，不然，自己包的自己吃！”

“姐！”俩娃娃嘻嘻笑着。

章小叶把瘪饺子重新加工了一下，凑个数儿。

一连包了两锅拍，整整齐齐的排列着，就像一串串小元宝。

长河往锅拍上撒了一点面醭，省得粘住了。

还跟小叶子说：“这是经验，学着点！”

章小叶心说，部队上真是锻炼人啊，看看小叔，做饭洗衣啥都会。

因为“除夕”的缘故，齐海生没有登门。

齐海波也没了踪影。

家属区格外安静，都忙着过年呢。

到了晚上，饺子煮上了。

连汤带水，一人一大碗。一家人围着桌子，热乎乎地吃了一顿。

这是在部队上过的第一个除夕，简单而又热闹。

章小叶心满意足，这就是她想要的生活吧。

*

第二天，是大年初一。

章长青要值班，陈水秀不放假，老早地出了门。

长河大手一挥，端起了长辈架子。