废柴霉神靠美食转运(105)

作者:千浔九

接着苏霉霉把一个个圆溜溜的汤圆放入油锅里煎至金黄捞出备用,然后拿出一整条盐菜切成细丁,干辣椒拍破,香葱切粒、姜切末备用。

再次起锅烧油先加入干辣椒和姜末炒出香味,接着加入盐菜丁一起入油锅爆炒,最后加入汤圆混合着一起再次煎炒。场上开始散发出盐菜被爆炒的咸香味。

直播间里的观众都震惊了,虽说是要创新,但是这是什么黑暗料理?

而另一边的文天泽也在炸着丸子,一起锅捞出现场都被惊叹了,与其说别人以为苏霉霉做的是黑暗料理,那文天泽做出来的简直就是艺术品,从油锅里捞出的丸子居然和荔枝十分相像,一个个红彤彤的十分好看。阿昏

评委们在一旁看得饶有兴味,这文天泽倒也挺会想的,等比赛过后一定要问一问他制作方法。

选手们的上菜顺序由抽签决定,这次苏霉霉在文天泽后面,15人里只有他们两人做的是丸子类的,孰优孰低片刻可知。

评委们看着文天泽放在自己眼前的荔枝虾球,一个个红彤彤的样子像极了荔枝,表面还散发着淡淡的咸香味,让人忍不住想赶紧放入嘴中试一试究竟。毕竟文天泽每一场比赛都是以第一名冲进前排的,如果不出意外所有人都觉得这回的第一名一定是他。

评委们急迫的把荔枝虾球放入嘴中,酥脆的外皮咬开后竟然连里面白嫩的肉馅都和荔枝十分相像,评委们还在震惊当中,这面衣到底是怎么做的?口感酥脆甘甜有味久久不散,包裹在面衣下面的虾肉馅不光有虾滑一样的Q弹性,其中还包裹着细细的脂肪圆粒,在口中爆开就像游乐园的探秘之旅,最先游览了甜美风格的奇幻城堡,进入城堡后又别有洞天需要人细细品味寻找巨大城堡中隐藏的彩蛋。

“简直太让人激动了,这道创新菜别具匠心口味独特。”

“我想知道这面衣是怎么制作的?怎么会是一粒粒的就像荔枝表面一样?”

“主要是用小麦粉和红米中提取等红曲粉制作的。”

“非常棒!年轻人真正前途无量啊!”

在场的评委对文天泽对菜发出一致好评,接下来过了其他几轮的试吃后,苏霉霉的辣炒汤圆被端上评委台。

第48章 半决赛2 危险!危险!

黄澄澄的辣炒汤圆表面泛着油光, 有的汤圆躲在细碎的盐菜丁里,看着卖相就不太让人有很大食欲,但是作为评委遵循公平公正公开的形式, 在座的每一位还是拿着筷子夹起了苏霉霉的辣炒汤圆。

本该是软糯的汤圆外皮被炸得咸香酥脆,入口即发出咔嚓一声,汤圆内部的芝麻花生馅像洪水般倾泻而来, 本该甜腻的芝麻花生馅却变成了清甜之味在口中流串, 本以为这就是终点结果一种更惊异的东西打断了评委们品尝,这清新的馅料中别有洞天, 一颗颗十分有嚼劲的软糖在牙齿中间来回摩擦, 这居然是QQ糖的口感!

等把QQ糖咬开, 另一层魔法又施展出来,糖中间居然是碳酸糖果颗粒,在口中噼里啪啦蹦跳。后续的甜味补足了芝麻花生馅该有的味道, 配合着焦脆的外皮是新的品尝感受,居然让人欲罢不能难以抗拒!

“这太不可思议了!这是怎么做到的?”

“QQ糖在高温下会融化, 怎么可能还会有这样的口感?”

“这道菜居然让我回想起了小时候想要偷糖吃的快感!真是充满了童趣!”

“如果说文天泽的料理是参观美丽的城堡让人惊叹, 那这道料理就是进入了游乐园撒野玩耍让人难以抗拒!”

“…”

直播间里的网友们听到了这么高的评价都一头雾水, 这汤圆里到底有什么?公屏里引起了激烈的讨论。

最后苏霉霉以当场第五成功晋级总决赛, 文天泽因菜品外观方面等各方面因素分高出一筹再次拿到了第一。

当场比赛公布结果时柯玉书无疑是激动的, 等了这么多年终于可以脱离柯氏这汪泥潭,他的计划很快就能实施了。

苏霉霉在自己的小公寓里开了party,她把下凡后关系不错的朋友全部叫过来一起庆祝了,大家围在圆桌上有说有笑。

沈忱没想到原来苏霉霉是这么厉害的存在, 在自己劫后重生前居然小看了苏霉霉的法力,现在还不得不佩服她的厨艺。而且苏霉霉身边的人都不一般,沈忱开了慧眼后能看见文天泽和食福福身上的金光, 这两人也非同一般,难道他们也都不是人类?

“老板,谢谢你的栽培,我敬你一杯。”苏霉霉抬起可乐对着柯玉书。

“嗯,你表现很不错,继续加油。”柯玉书拿着白开水和苏霉霉碰了一杯。

“我还要谢谢各位好伙伴,福福、文大哥、秦大哥…”苏霉霉顺着赵梦丹挨个喝了一圈后她感觉肚子里的可乐都要给自己撑吐了。

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