……

“咚咚咚～”

“来啦！”

唐苏雅纳闷，这会儿谁来找她啊？贺子洲身上有钥匙的啊。

“兰姨？”

“小雅，我来找你吃鱼啦！”

兰姐半开玩笑的说道。

“哈哈哈，好好好，你快点进来！”

唐苏雅很热情。

兰姐可是稀客啊，就是爱吃鱼，不过这也好办，靠近海边的码头，别的菜色不多，就是海产鱼虾多。

“小雅，你这房子真不错啊！”

兰姐进屋后，就看到了门口的玄关处放着的竹架子。

层层精巧的编织，可见制作人的手艺高超。

而且，架子上还摆着各种稀奇古怪的玩意儿，竟然还有俄罗斯的套娃，这样的摆设倒是有趣儿。

过了玄关，浅色系的沙发与木制家具相得益彰，就连灯泡上，竟然套着一个遍布花纹的竹制灯罩。

……

唐苏雅给兰姐倒水，又拿出了蜂蜜冲兑，再走到外面时，她就听到客厅里兰姐的夸赞。

她的心里也觉得，这房子的设计很是精巧，大多摆设还是贺子洲选择的，不得不说，那男人实在太有眼光，这点是无法否认的。

“兰姐，你坐，这房子的摆设都是子洲搞的，我就买了个米色的沙发，其他的，都是他搭配着摆弄！”

“小雅，不错不错，贺小子的眼光真好，不仅娶媳妇儿的眼光高，就连折腾房子的技术，也很有水平啊。”

兰姐连连称赞，倒是让唐苏雅弄了个大红脸。

“兰姨，你看你第一次来我家，你想吃点啥，我今天都给你做！”

兰姐等的就是这句话，于是，毫不客气的点单。

“小雅，我就喜欢吃鱼，尤其是那种很辣很辣的鱼，你给我做点鱼吧，其他的，随便做做就行了。”

唐苏雅想着，家里还有些虾，也就顺带着给做菜了。

不过，很辣很辣的的鱼？

倒是可以做个剁椒鱼头。

可鱼头的肉太少了，虽然细嫩，但肯定不够兰姐塞牙缝儿的，所以还是做个剁椒烧鱼吧。

对了，花鲢鱼！！！

第517章 剁椒鱼头

唐苏雅记得，花鲢鱼的头很大，又叫大头鱼。

最重要的是，头部的肉特别多，又嫩又细腻，而且，码头这边卖的挺多。

“兰姨，你喜不喜欢吃花鲢鱼啊？”

“小雅，花鲢鱼的刺儿可多了，那东西太麻烦，吃进嘴里能把我扎死！”

兰姐连连摆手，她爱吃鱼不假，可是也不爱受罪啊，花鲢鱼刺多得简直令人堵心。

“兰姨，我给你做个剁椒鱼头吧，你放心，我做的花鲢鱼肯定好吃，咱们不吃那刺儿多的！”

唐苏雅一再保证，兰姐还是同意了，于是，她让兰姐在家里坐一会儿，她出去买鱼。

……

这花鲢鱼，可是码头菜市场的常客，唐苏雅挑了一条十多斤的花鲢鱼，那个头大，鱼头自然也颇为敦实。

回到家后，唐苏雅直接进了灶房，而兰姐拿了本书在读，倒也不太难熬。

唐苏雅先把所有的配料切好，又把鱼放在一旁腌制去腥。

然后起锅烧油，放入姜蓉、蒜蓉剁椒爆香，放入朝天椒，继续翻炒。

这些辣椒，可都是之前从唐家村弄来的，唐苏雅一直没用多少。

……

紧接着，把蒸笼放到锅里，唐苏雅一边准备调料，一边让蒸笼上汽。

姜和蒜，都是切片，将鱼头涂抹均匀，包括葱，也要小心切末，不能剁烂了葱珠。

随后，把炒好的剁椒酱，放在鱼头表面。

……

唐苏雅算计着时间。

时不时看看表，等到十分钟过后，放在锅子里又焖了两分钟，这一次的剁椒鱼头的香味就出来了。

唐苏雅没有往里放灵泉水，可依旧香味扑鼻，足以证明，她的手艺精湛，菜色美味，也不仅仅是灵泉水的作用。

最后，把鱼头装盘，唐苏雅在鱼头上撒上葱花，又泼上了滚油，就放在一旁，继续做下一道菜。

很快，她又做了一道红焖大虾，还有素炒青菜，于是，便摆盘上桌吃饭。

……

这会儿，已经临近傍晚，贺子洲依旧没有回家，兰姐觉得，香气弥漫了整个屋子，口水都快流出来啦。

兰姐已经坐在桌子旁，唐苏雅又拿了一瓶自己酿制的米酒，度数不算高，不过有酒就可以助助兴，让气氛热闹热闹。

“小雅，你这鱼头做的真好吃，这手艺真是绝啊！”

兰姐赞不绝口，这辛辣的味道，简直太刺激了，够劲儿。

鱼头上的肉是特别鲜嫩的。

兰姐一连挑了好几筷子，每一口进嘴的鱼肉都是在安抚她的胃，她吃的很急，渐渐开始狼吞虎咽，连往日里最注重的优雅仪态都忽略不记了。