我靠撒娇续命[美食]/我靠美食逆袭(62)
他用勺子搅了搅被蒸煮过后如同果冻般的喷香肉块,刚刚挖起一勺来,陆云霄便十分自觉地含住勺子。
助理的表情崩了。
她的胃在颤抖。
可是她只能转身朝着门外走去。
——否则她真的怕老板杀人灭口!!!
第37章
等助理出门了,阮棠才稍稍松了口气。
他伸手捏着陆云霄脑袋上短短的头发,另一只手又挖了一勺。
这道菜叫八宝水晶冻,最重要的一部分便是花肉中的肥肉部分,最柔软、最细嫩的肥肉连着一层瘦肉,配着特殊的老汤和调料,用高压高温蒸煮到变成透明柔软,甚至可以用勺子分割的一小碗,再淋上一层鲍鱼炖出的咸香参汤,最后用青翠的细碎葱花点缀,味道绝美,模样更是像透明的果冻般晶莹。
可惜阮棠手边没有合适的鲍鱼参汤——他也不得不感慨,许多大菜并不适合在小餐厅里做。
小餐厅对饭菜的价格要严格控制,哪怕贵上一块,销量都能减少三四十份。
若是真的要用鲍鱼参汤做最完美的八宝水晶冻,那就必须提高价格,可是过高的价格显然不符合大学周边商城的设定。
阮棠正想着,就感觉眼睛被陆云霄盖住了。
“在想什么?”
“我想换个地方开店,也想换个定位。”
阮棠捏着手指认真道。
陆云霄抬手捏了捏阮棠的脸颊。
“为什么?”
“我学得这道菜不怎么正宗,如果能用最正宗的那几道菜,鲜味会再多几倍。”
如果只是开个小饭店,恐怕还不等阮棠学会做菜,就已经彻底饿死了。
只有开一家大饭店才能挨得住成本。
然而光是阮棠一个人的话……他一个人根本没办法顾得上整个大饭店。
阮棠无奈的捏着指尖犹豫着。
“没事,不论你想尝试什么,我都可以跟你一起。”陆云霄捏了捏阮棠的脸颊无奈道。
“好。”
阮棠坚定地点点头。
他决定按照自己的心情去准备新的事业——然而却收到了一张意想不到的邀请。
“这是我能给你的最好的礼物,我觉得你在美食上的成就会比我高,所以用我的条条框框去束缚你……会影响你的思维。所以我决定去帮你争取这张邀请函。”
徐洋亲自把一张邀请函送到了阮棠的店里。
那是一张简单的聚会邀请函,只是主办人的名称却十分不同寻常。
——燕市美食协会。
阮棠只是小时候在燕市电视台上见过这个神龙不见尾的美食协会,也许是因为燕市美食协会并没有什么多热闹的活动,所以名声不显。
可是阮棠在网上查询了之后,却发现燕市所有大饭店的主厨似乎都在燕市美食协会挂了名字。
“聚会是周六的。”
还好陆云霄在身边,阮棠还能跟陆云霄商量。
“我有点担心。”
阮棠压根没跟徐洋说过自己怕人的事情,徐洋也只当阮棠是个“沉默寡言、善良好学”的可塑之才。
可是为了能进一步的提升自己,阮棠倒是不认为自己应该龟缩在壳子里。
但是……他真的没有听说过这个美食协会!
“去美食协会能够认识很多人,而且你想开新餐馆的话,也可以去跟他们取经。”
陆云霄非常希望阮棠未来能够拥有光明万丈的未来。
阮棠最终还是点头应了。
如果是以前,阮棠绝不会想着去什么美食协会,跟别人讨论美食的创造方法。
可是自从徐洋师傅说了那番话之后,阮棠想要试一试。
和徐洋师傅讨论美食的制作方法的时候,他确实会被激发出各种各样的灵感,做菜是需要灵感的,而灵感需要碰撞才能撞出最独特的想法。
仅仅自己一个人便能够迸发出无数创新思想的人太难得了,阮棠不认为自己是个天才,他需要别人的经验和启发才能打开脑海中最独特的那个思维的牢笼。
“我得亲自去看看。”阮棠捏着拳头慢慢说道。
星期六的时间,大部分人都休息。
阮棠背着书包一路到了邀请函记录的地点——徐洋跟阮棠提过,即使拿到邀请函也不能直接进入,必须等待徐洋来,亲自把阮棠领进去。
聚会地点是在一处小庄园内,外面停着不少豪车名车。
有的人穿得十分正式,有的人却随随便便的蹬着拖鞋。有的厨子挺着圆圆的啤酒肚,有的则显得略微消瘦,只是大多数人都红光满面。
阮棠的存在并没有引起人的注意。
他们径直进了庄园,也只跟身旁的人攀谈。
只有个精神矍铄的老人瞥见了一旁的阮棠。
他打断了旁人的话,先走到阮棠跟前,温声仔细道:“小朋友,干嘛站在这啊?”