盛京甜品坊(美食)(24)
意欢笑笑,并不计较这轻蔑的语气,张口便问:“您就是张师傅?”
张师傅面露骄傲:“正是。”
意欢便指了指一楼的凳子,道:“张师傅请坐。”
张师傅便一脸神气地迈着步子进来,一屁股坐了下来。
意欢坐在他对面,又问:“听说,长明街有名的铺面,基本都是您修缮的?”
张师傅道:“不错。”他指了指对面,道:“对面锦绣酒楼,便是我们修缮的,还有西市的珍宝斋、甜水巷的千娇阁……”
意欢不动声色,认真听他吹牛,表情恭敬又崇拜:“噢……原来这么厉害啊……”
张师傅以为唬住了她,又继续道:“你是不知道,就连隔壁县要开酒楼,都驾车来请我们去呢!!”
意欢耐着性子点头。
一刻钟后,张师傅的牛基本吹完了,意欢便微微一笑,站起身道:“多谢张师傅的介绍。”
她转身对阿苗道:“阿苗,送客。”
张师傅一愣,他正值骄傲的顶峰,这落差来得莫名其妙!他站起身气愤道:“你这是什么意思?你把我请来,不是为了修缮铺子吗?”
谁知,意欢叹了口气,道:“本该如此,可听了张师傅的介绍之后,我觉得我的要求,您可能达不到,我还是不为难您了。”
张师傅一听,有些傻眼:“什么!?”他急忙问道:“你的要求都还没说,怎么知道我达不到呢!?”
他自诩一代名匠,怎么能被人质疑专业能力!?
意欢欲言又止,便道:“因为我看您刚才介绍的,都是些大铺子,而这些铺子我几乎都去过,修缮虽然完整,但没什么巧思,非常千篇一律,这不是我想要的。”
张师傅面色一变:“什么!?千篇一律?”
意欢幽幽吐出一句:“不错……每个酒楼进去之后,风格都很像。”
张师傅面色陡然一白。
意欢又补了一句,道:“我可不想自己的铺子,和别人的一模一样……毕竟我这是盛京第一家甜品坊,未来还要开分店的。”
张师傅微怔道:“甜品坊?分店?”
意欢一本正经道:“不错,甜品坊以买饮品和甜点为主,其他食物为辅,做的都是达官贵人、名流闺秀的生意。这类的铺子,对于门脸的美感,陈设的布置,甚至气氛的烘托,要求都非常高,非寻常的匠人能及。”
张师傅听了,有些目瞪口呆。
意欢继续道:“张师傅,我这铺子未来要卖甜食,您觉得灯光应该如何布置?”
张师傅一愣:“灯光!?”
可不就是架个灯架,插个蜡烛吗!?
意欢就知道他说不出个所以然来,便道:“您可知道,暖意的灯光,加上橘红的配色,会勾起人的食欲?”
张师傅顿时有些傻眼:“灯光……还能、还能勾起人的食欲!?”
意欢点头,道:“不错,橘红色、橘黄色都容易勾起人的食欲,促进客人花钱,购置更多的食物。”
张师傅这是第一次听到这样的论调,仿佛打开了新的眼界。
意欢佯装叹气,道:“罢了……说了您也不懂。甜品坊开了一家,若是生意不错,会继续开其他的分店……这分店嘛,自然要沿用主店的修缮风格,所以这主店的修缮,是格外重要。”
她又挑眼看了看张师傅,一脸歉意道:“今日辛苦您白跑一趟了。”
她复而转身,不再看他们,颇有逐客之意。
阿苗心中叹服,小姐是如何做到口袋空空,又如此自信满满的!?
这下,轮到张师傅不乐意了,他站也不是,坐也不是。
他收起了几分高傲,朗声道:“姑娘,这盛京,只有我不想接的活儿,还没有我接不了的活儿!”
意欢头也不回:“哦?”
这轻飘飘的口气,进一步刺激了张师傅,张师傅有些恼羞成怒,便道:“来!你将你的要求好好说说,我不信,我还修不好你这个小小铺面了!?”
张师傅的徒弟站在一旁,感觉自己的师傅翻脸比翻书还快,低声道:“师傅不是说……这单子若是赚不到钱……便罢了么……”
张师傅瞪他一眼,道:“你怎么这样目光短浅?没听她说会开分店么!?而且她说的要求我从没听过,作为一个匠人,怎能止步不前,总是做些千篇一律的活计呢!?”
小徒弟听了,头如捣蒜。
意欢见时机差不多了,便重新坐下,道:“既然张师傅愿意花心思,那我们便聊聊。”
她拿出提前准备好的图纸,将想法和要求一一同张师傅详细说了一番。
起初,张师傅还沉浸在自己的不服之中,谈到后来,连张师傅自己都有些期待起这个铺面未来的样子。