盛京甜品坊(美食)(14)

作者:五彩的白纸

当年那个鲜衣怒马,自在无拘的少年,也不知道为何成了眼前这副颓废的模样。

两人无话再聊。

柳何潇索性百无聊赖地向意欢看去,她手中摇臂一转一转,也不知道是在干什么,倒是有几分趣味。

围观意欢磨咖啡豆的人越来越多,一个胖乎乎的中年男子也挤了过去,顿时将她纤弱的身影挡住。

柳何潇有些烦躁地移开眼,冷不丁说了句:“这家店人太多了。”

程凌伟顿了顿,低声道:“世子可是想走了?”

柳何潇:“我是想让他们走。”

程凌伟一愣,面露为难,看向杨昭之,杨昭之只得笑道:“确实有些煞风景。”

柳何潇轻哼一声,开始数起了桌上的花生米。

-

意欢终于将咖啡豆磨成了咖啡粉,她将咖啡粉倒出,认真瞧了瞧。

手磨咖啡比不得机磨的咖啡,若是有的咖啡豆没有研磨均匀,泡出来的咖啡便会有些苦涩,影响口感。

此时,小二便将开水烧好了,端了过来。

意欢接过水壶,颔首:“多谢。”

然后,只见她掏出滤纸,素手轻轻一折一拉,便神奇地成了一个锥形。

她将滤纸放入一个小巧的滤杯之中,轻提水壶,将滚水徐徐灌出,将滤纸冲了一遍,水滴进入滤杯的下半部分,她便利索地将水倒掉了。

湿润后的滤纸,便能更好地贴合杯壁,且滤纸本身的味道,便除去了几分。

然后,她便将咖啡粉,轻柔地倒入滤纸当中。

咖啡色的粉末,沾上刚刚被浸透的滤纸,染出了几分诗意来。

意欢提起水壶,流水便聚成一束,直冲向咖啡粉——好似干涸的小小沙漠,陡然迎来了甘露一般。

焦香的味道一下便蔓延开来。

引得孩子开心叫起来:“好香啊!”

意欢身边已经围了不少人,她生得美,又姿态优雅,加之这冲咖啡的器物都是大家没见过的,看热闹的便越来越多。

待到水通过咖啡粉逐渐透过滤纸,意欢才将水壶放了下来。

众人呆呆看着,那棕色的咖啡一滴,一滴,又一滴地掉落到瓷壶之中,心中莫名升起了一种珍贵感。

开水裹着咖啡,逐渐下坠,这便是焖蒸了。

过了片刻,她又执起水壶,以画圈的形式,向咖啡粉中注水,眼见下面滴出来的咖啡,越来越浓郁,众人都有些好奇,这到底是什么滋味儿?

咖啡渐成。

罗掌柜见意欢如此受欢迎,心中也有几分诧异,他面上挂着笑,挤开众人:“诸位,请让让,请让让!”

好不容易挤到了前排,他急忙道:“意欢姑娘,咖啡好了么?客人已经久等了!”

“客人”两个字咬得极重,意欢自是听得明白。

意欢点头:“已经好了,我们去吧。”

说吧,她端起托盘中的咖啡,信步走出人群。

若干客人方才都看到了她研磨冲泡咖啡的过程,对这咖啡十分好奇,而此刻意欢又将咖啡端走了,更是吊足了众人胃口。

“掌柜的,这咖啡怎么卖的?”人群中有人忍不住问起。

罗掌柜一愣,用眼神询问意欢,意欢笑了笑,道:“新鲜的手磨咖啡,一吊钱一杯。”

此言一出,众人议论纷纷——

“这么一小杯,就要一吊钱?!”

“之前那么大一坛招牌桂花酿,卖一两银子便罢了,这十杯咖啡加起来,还不到半坛子那么多,也太贵了。”

“真是金贵啊,这酒楼也太黑了……”

罗掌柜听了,面色有些不好看,他本来还在想,兴许意欢的咖啡能为他的酒楼助助兴,没想到反而招来了非议。

意欢却回头,对众人微微一笑:“诸位客官,今日的咖啡,已经被贵人包了。自明天开始,限量每日二十杯,接受预订。还请有兴趣的客官,直接找罗掌柜。”

说罢,她毫不犹豫地转身,入了齐王世子的雅间。

罗掌柜急忙跟上。

大堂安静了一瞬。

“柳世子也点了咖啡?”

“听说柳世子虽然整日游手好闲,可在吃茶茶食评鉴上面,却是一等一的厉害。”

“且看看柳世子怎么说!”

-

雅间之中,自是比大堂清净了许多。

意欢福了福身子,温声道:“民女为两位公子献酒。”

说罢,她将两个杯盏放在了餐桌上。

意欢一手拎起白壶,一手轻拢素衣长袖。

手腕微倾,棕黑的热咖啡,便通过壶嘴倒了出来。

流声潺潺,柳何潇不禁抬眸看她,这姑娘一身布裙,朴素至极,却生得明眸皓齿,花颜如玉,真真是好看极了。

杨昭之注意到他的目光,也看向这献酒的小娘子,方才离得远看不清,如今一瞧,却觉得惊艳非常。

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