盛京甜品坊(美食)(103)

作者:五彩的白纸

意欢微微一笑,道:“这世上的东西,没有绝对的贵与便宜,只有值与不值。”顿了顿,她道:“若是门票涨价到两钱银子一张,但每个入门的客人,我们送一份吃食,这样便显得不是单纯涨价了,而是一种服务升级。”

田妈妈听了,若有所思道:“这样倒是可以将那些最抠门的挡在外面……可是,我要送吃食,那不是意味着成本要上涨吗?”

意欢慧黠地眨眨眼,道:“这吃食由我来提供便是。”

田妈妈顿时变了脸色,道:“你想在我这花魁之夜赚钱!?”

意欢道:“田妈妈别着急,您看,您涨价到两钱银子一张门票,相当于在每个人身上,多赚了一百文钱。我提供吃食,但只收个成本钱,约莫二十文,您还是尽赚八十文的。”

田妈妈心中算盘噼里啪啦响得飞快。

意欢又道:“吃食的部分,您放心,保证一款饮品,一块甜点,不会砸了您的招牌的,毕竟,这也是为了给我自己的铺子做宣传。”

田妈妈算了算账,一个客人多赚八十文,若是一百个人,那就是八十两银子!

她心中一阵激动,差点笑出声来!

田妈妈心中明白,这对自己来说,是个不错的法子,但是她不能在意欢面前表露。

她审视地看着意欢道:“但你做那么多吃食,怎么肯不赚钱呢!?这里莫不是有猫腻吧!?”

意欢笑了笑,道:“田妈妈如此精明能干,我哪敢在您的地盘玩猫腻?我的条件还没讲完呢。”

田妈妈便定了定神,道:“你讲。”

意欢道:“我要在花魁之夜,拉一条横幅,挂在千娇阁。”

田妈妈诧异道:“横幅!?这是要做什么?”

意欢耸耸肩,道:“不过是做个宣传而已,妈妈不用担心。”

田妈妈想了想,反正不过是挂个东西,又不用花钱,便同意了。

意欢又道:“我还有一个条件,花魁选举之后,新晋的花魁游街之时,在花车上,我要放些东西……”

说着说着,田妈妈便附耳过去了。

意欢悄声说完后,道:“田妈妈觉得可否?”

田妈妈犹豫了一瞬,这样的形式……她倒是没有尝试过。

意欢又拉着她的袖子,道:“田妈妈,千娇阁是甜水巷最负盛名的青楼了,您应当在新方向上做出些表率才是,对不对?”

田妈妈一听,一拍桌子道:“好!我就让那些土包子看看,什么是有格调的花魁游街!”

两人一拍即合,意欢便道了谢,离开了千娇阁。

田妈妈喜笑颜开,继续吃起了肉松小贝,今儿真是个好日子啊!

-

意欢出了千娇阁,心情也很是不错。

盛京甜品坊开业至今,从做零散的客人,到做千娇阁这样的单一大客户,一路走来很是不易。

但单一大客户是十分有风险的,万一哪天千娇阁将她拒之门外了,恐怕生意要一落千丈,所以,意欢便想着要在合适的机会,将千娇阁的生意,拓展到甜水巷其他的青楼去。

她一边走,一边盘算了一下手中的本钱。

按照千娇阁客人的预估,至少要准备一百份甜品,本钱都得二两银子。

意欢皱了皱眉,她们开业的时候做了不少活动,当时客单价低,利润很薄,直到甜品卖到千娇阁之后,才开始有钱赚,如今这二两银子,咬咬牙也能凑出来,但是万一出了些什么差错,恐怕又是一贫如洗。

意欢一边思忖一边走,不知不觉便回到了长明街。

罗掌柜正在锦绣酒楼门口,坐着晒太阳。

“意欢姑娘,早啊!”他自从得了酸梅汤的方子,见到意欢总是十分热情。

意欢点头一笑,道:“罗掌柜早,今日没去进货?”

罗掌柜摇摇头,道:“听说近日这猪肉要涨价了,我便于前几日多囤了些食材,今天便乐得清闲,不用去了。”

意欢疑惑道:“为何猪肉要涨价?”

罗掌柜挥了挥扇子,悠闲道:“因为即将入夏,这岭东连连暴雨,河堤泛滥,冲了不少农庄。听说后来又泛起了瘟疫,于是这猪肉便不能再吃了。”

意欢会意点头:“原来如此,那百姓也是受苦了。”

罗掌柜也有些唏嘘:“谁说不是呢!”

不过谈到这成本,意欢脑中灵光一现!

“罗掌柜,我还有事,先走了!”意欢扔下一句话,便奔离了这锦绣酒楼,直接回了自家的甜品坊。

罗掌柜一愣,喃喃道:“如今这年轻人,真是雷厉风行啊……”

意欢回到甜品坊,便来到柜台后方,一把拿出了账本。

她细细翻阅账本,对比了近一个月之中,盛京甜品坊进货的所有食材。

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