戏精穿成七零极品(238)
“智娇同志,白酒感官特征你都答得什么?我考了两年都没考对,你怎么一下子就能答出来了?”
“对对,这道题我也答不好,问了酒厂的大师傅,他们说的都不一样。”
“智娇同志,既然你都考满分了,肯定是标准答案,现在都考完了,你能说一下吗?”
...
考生们情绪高昂,问个不停,魏北骁突然凑了过来,问:“你考了满分?”
“瞎猫碰到死耗子。”林娇笑着说完,看向考生们道:
“感官特征分为,香气、口感,酒体,需要注意的是,出题老师会在这道题目上混淆重点,加粗年份字体,突出两年、三年、五年,其实真正要注意的是前面的类型,例如米香酱香、浓香清香,因为小曲大曲不同,答案自然会不一样,一旦疏忽重点,就会错失分数。”
“什么?!那个年份加粗加大不是提示,是混淆视线的?!”
“老师们怎么这样啊!今天好几道年份题,我的重点都放在年份上,忘记注意前面的类型了!”
“我看到了,但今天的类似题的确很多,顺着下来,视线不自觉被年份吸引,逐渐忽略香型。”
“题目虽然刁钻,但也是为了考验大家的细心程度,吃一堑长一智,下次就知道了。”
“智娇同志还说自己是瞎猫碰到死耗子,我看啊,你就是传说中的天才!”
“不但能发明原料种子,还能一下酿出来三款酒,咱们考了几年都考不过的第一关,人家第一次考直接满分,人和人的脑子真是不一样,不服不行啊。”
“不藏着掖着,为大家解答疑惑,佩服啊,智娇同志,你一定能成为酿酒大师。”
“人家酿出三款酒全都通过国家检验,报纸上还说了,出酒当天吸引来全县人,连部队战士都抢着喝,人家早就是大师了,只不过年轻罢了。”
“真是惭愧哪,佩服,佩服!”
...
林娇听得无动于衷,更多的是不好意思,且不说她身带系统,就说她来自知识大爆炸的后世,学习机会,受到的教育都比他们多得多,本身就很不公平。
再加上魏北骁听得津津有味,身体越来越往前倾,嘴角越咧越开,满脸写着骄傲,林娇就更不好意思了。
幸好时间到了,先前的妇女拿着一张白纸出来,先冲她招了招手:“林智娇,先进去。”
“哎,来了。”林娇应了一声,看向魏北骁,“再等我一会,这关考完就结束了。”
魏北骁点点头,“去吧,我等着你。”
在众位考生羡慕又崇拜的眼神下,林娇先走进考场,看到韩有福后,微微鞠躬打了声招呼:
“韩会长。”
韩有福和善一笑,指了指她刚才坐过的位置。
先前被取消考试资格的男人已经不再了,考卷还随意丢在台子上,看来求饶根本不管用,打动不了韩会长。
考场里只有两张桌子上,分别摆着四个郁金香透明高脚小酒杯,里面都倒了酒,旁边还有一杯白水,桌子底下摆了一个小桶。
每次品尝完一种酒,都要喝一口白水,或者直接漱口,来保证味觉灵敏度。
刚坐下,又进来一个刚才说过话的男人,面色难掩兴奋,看来这次要是没有她,他就是唯一一个通过理论知识考试的的人。
“这次是随机抽取了现场考验题,辨别出四种酒曲原料产地,并说出特点,答案写在纸条上,叠好放到杯子前面,答案全对。一百分才能过关。”
韩有福敲了敲木尺,“提醒一句,这是考试,不是教学,细节不能忽略,都在第二关范围之内,现在考试开始。”
两人隔得很远,韩有福话音刚落,那名考生便端起酒杯放到鼻尖闻了起来。
林娇坐着没动,一分钟、两分钟过去,抬头看了眼空调,又等了两三分钟,才端起杯子细闻。
闻酒,需要保持一定的距离,不能过近更不能过远,吸了一口气,酒杯放下后,轻轻呼出。
摇了摇杯子,观察酒液挂杯,有无沉淀悬浮物。
抿了一小口,记下柔和细腻程度,层层递进的口感,咽下去后,过了一会,写下类型特点,叠好放在酒杯前面。
端起酒杯漱口,继续如此操作,将剩下的三杯酒都品完。
另一名考生早在她还没开始品第一杯的时候就做完了,韩有福看她停下后,拿着红笔,走下来查看答案。
先从旁边考生开始看,看笔势像是都打了勾,考生嘴角刚刚扬起,却听韩有福说:“答案全对,八十分,不过关。”