原本他主要推进的都是民生基础类的物品生产和改进，玻璃制品这种目前还属于高奢消费品的，他本不打算插手，毕竟在他看来，如今大宋的瓷器制造，已经远胜于世界各国，随便一套瓷器卖出去，都是天价。

可大宋的人不缺瓷器，却少见琉璃，尤其对这种纯色无暇如同水晶的玻璃更是追捧之极，白花花的银子就这么被人骗走，让方靖远很是心疼。果断决定在密州和海州开办玻璃厂，回头正好去赚那些江南粮商和布商茶商的银子。

谁让那些粮商先前还曾经趁着他缺粮要赈济山东流民时狠宰了他一笔，现在正好一报还一报，当初赚回去的，回头都得让他们吐出来。

方靖远笑眯眯地将这盏“琉璃水晶杯”收了起来，继续翻看其他东西。其中大部分是南洋一带的宝石和香料，他都不感兴趣，直接给了岳璃，让她看着处理，挑选一些品质上佳的回头打成首饰，正好给魏楚楚送嫁添妆之用。

“还是没有辣椒啊……吃火锅都没有灵魂了……”

翻看了一遍，始终没看到自己想要的东西，方靖远有些遗憾，回味一下曾经在后世吃过的各种美食，不禁有些馋了。

“今日天冷，正好在家里弄个锅子吃火锅，让人去问一声霍九郎，看他有没有空一起来吃。”

吃火锅自然要人多才够热闹，哪怕没有辣椒，也是热气腾腾人人争着涮肉时的气氛最好。

当初他们去桃花岛时，还曾经用铜盔架在篝火上涮海鲜吃，岳璃亲手料理过，自然知道他喜欢吃什么，当即便安排下去，等到霍九郎顶着风雪到了府中时，正好已经熬好了骨头汤，备好了各种食材就等着下锅了。

一向无肉不欢的霍千钧今日却看着桌上的几道绿叶菜两眼放光，“咦，方元泽你是学了什么仙术吗？大冬天的居然还能种出青菜来了？难不成是让人从江南运来的？当初你还笑话杨贵妃吃荔枝的事，怎么今日自己如此奢侈起来了？”

“眼睛长着可不是用来出气的，仔细看看，从江南运来的菜，能长这样？”

方靖远嗤之以鼻，“等会你要是闲着没事，可以让石榴带着你去看看后面的温室和暖棚，今年冬天这些小菜长得不错，来年可以多让人种一点，想来会有不少人爱吃这口的。”

“真种出来了啊？！”霍千钧惊喜地说道：“那回头我们军屯的田里也可以种一点啊，反正我们那边养马，肥料是不缺的。到时候还能分给你们一些。先让我尝尝，这些个暖棚里种出来的菜，跟平日地里长出来的有何区别……”

他这一筷子下去，就挟走了小半盘子，桌上的碳火铜锅里的骨汤已经在翻滚沸腾着，这鲜嫩的小白菜进去一烫就熟，清甜鲜脆，齿颊留香。

岳璃还在片肉，见他已经动筷，就忍不住说道：“给元泽留点，他喜欢吃青菜。”

“好吧，忘不了！”霍千钧将烫好的青菜分了方靖远一半，啧啧赞叹：“味道还真是不错，比营房食堂里那些腌菜好吃多了。今年冬天食堂里成天都是吃那些个黑乎乎的咸菜疙瘩，简直比猪食还难吃。”

“说得你好像吃过猪食一样。”方靖远瞥了他一眼，看在他没吃独食的份上，决定原谅了他，“你们今年不是运煤运货赚了不少钱吗？怎么就只吃咸菜？难不成你还会克扣他们的伙食费？”

“怎么可能啊！我自己也跟着吃的好不好！”霍千钧叫苦不迭，说道：“我倒想让他们多买点新鲜菜。可厨子说了，冬日里本来菜就少，能有这些就不错了，整日里吃羊肉羊汤的，感觉我火气都大了许多……”

“啧啧，听听这凡尔赛的，跟何不食肉糜有的一拼。”方靖远摇摇头，说道：“阿璃，回头让人从火器营拉些羊回来，就算咱们自己吃不完，也可以送些去书院给朱兄他们尝尝。省得有些人吃多了还嫌弃，真是浪费粮食。”

“哎哎，我可没嫌弃，我只是实话实说都不行了吗？”霍千钧眼珠一转，指着桌上的几道菜说道：“不过要拉羊也行，得拿这些菜来换。”

他们得了塞北的马不说，还换了不少羊回来，虽说冬日里好存放不易腐坏，可天天顿顿吃也的确容易腻了，尤其是跟这些鲜嫩嫩水灵灵的小菜一比，就更让人想换换口味了。

方靖远倒也没为难他，痛快地答应下来，他这里的第一批暖棚菜种出来之后，就有不少菜农跟进，如今府城这边不少人家都添置了水暖，买了煤炉，这冬天不再寒冷，就开始琢磨着各种花样来提升生活品质。

“不过你下次去运煤的时候可得小心了，我听说有人在打你们那条商道的主意呢。”