八零之秦记食铺(88)

作者:时逢而已

这一下子,秦记就爆满了,大厅里的桌案全部都坐满了人,连休息区的椅子都蹲坐着不少人,至于队伍,直接排出了门口。

得亏还多了一个夏莹莹,不然上菜的萧小兰估计端菜都要忙晕了。

“这凉皮也太爽口好吃嗷,老板娘能不能再打包一份凉皮?”一名说着一口地道的上宜市方言的食客,即使知道秦记不能加点,吃完之后还是没忍住去问,“你看我来一趟也不容易,这盐水鸭我也想要多带几份回去,可以嗷?”

宜市小方言多,但是主要还是分两种,上宜市和下宜市,宜前镇党镇这就属于下宜市,方言调子平和一些,而上宜市一般就意味着宜市的主城区一块,那边说话向来结尾还会有个起调的语气词,什么嗷,呐,哦之类,区分很明显。

可见这个食客确实是千里迢迢来到宜前镇。

这一开口,其他津津有味吃着凉皮的人,不由抬起了头,紧紧盯住赵兰芳,眼里满是渴望。

赵兰芳先是和萧小兰对视了一眼,这才音量加大,对着客人安抚:“稍等一下,我先去厨房看一下食材情况。”

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“小瑜,咱们凉皮还有多吗?外面有不少客人想打包回去,听口音都是上宜市的人。”

一进厨房,赵兰芳就感受到扑面而来一股更为厚重的热意,但是靠近秦瑜欣欣所在位置附近,随着排风扇和冰块的叠加效果,稍稍舒服一些。

秦瑜正在切盐水鸭,听到这话,看向了下午提前制作好的凉皮面水,目前只剩下三分之一的样子:“凉皮没有多少了,这面水不是马上就能用的。这盐水鸭应该可以,不过最多限购两份吧。”

今天点最多的是凉皮,盐水鸭反而只有零星几个外带。

“那拉皮呢?”她们下午做了几份,虽然赵兰芳感觉凉皮口感和她胃口,可拉皮味道也是很不错的,她们下午开业前都吃了一份。

而且拉皮制作不复杂。

“拉皮可以,看他们喜不喜欢吧。”秦瑜看了眼绿豆粉,“欣欣想不想做拉皮?”

下午做得时候,做为厨艺第二的欣欣明显上手最快,而且成果口感很不错。

“我可以吗?”楼欣欣两眼都放光了,自从再次回到秦记,她上手的机会越来越多,如今竟然可以直接做给客人吃。

“当然,你可以的。”秦瑜是做直白感受到放下那些无形的责任后,楼欣欣的厨艺进步有多大,“也别太高兴,如果客人不喜欢我就罚你切二百斤的土豆丝。”

虽然如今的楼欣欣正在重新建立自信,但是应该要的标准还是要有。

第41章 花雕鸡 罐

楼欣欣做的拉皮,再加上秦瑜的酱料,自然也收到了食客们的欢迎。

所以等秦记关门的时候,绿豆粉都给用完了。

“今天辛苦大家啦。”

秦瑜把日结工资给到之后,先带夏莹莹上二楼拿了一套睡衣:“不管如何,明天还是要先和家人说一声,如果你现在还不想面对,我帮你去送个口信,不能让他们担心。”

“晚上和我一起睡?”秦瑜不确定夏莹莹的情绪,不太放心让她睡在秦记那,万一情绪失控,欣欣还是小孩子,至于小兰姐,本身也是安静腼腆的人。

夏莹莹犹豫了一会,背脊挺直:“不用不用,我明天自己回家说,我和大家一起睡就行,我也是秦记的员工,不用特别照顾的。”

一下午的忙碌,虽然感觉脚特别重,可是却格外的满足。

这比写文累多了,可当她看到食客们满足的表情,当吃到凉皮、拉皮不同的风味的时候,内心变得格外的坚定。

她要的生活,是五彩的,而不是被父母安排的一生。

“那个,最近杨大哥有来过秦记吗?”说着,原本还坚定的眼神,开始闪烁,不自觉害羞。

“没,我这才开业两天。”秦瑜回忆了一下,她是好久没见到杨大勇了,虽然秦记才开业两天,但是前段日子她是有接待一些老客户,像是黄丘他们,但是确实没见过杨大勇,“你们平日里联系地点就在我们秦记?”

敢情秦记还成了鹊桥,想着秦瑜又抬起了手,摸了摸她圆乎乎的脑袋:“如果真得喜欢,就大胆去追求,如果真得想要做什么,就和父母讲清楚,我相信你可以的。”

夏莹莹狠狠点了点头,“嗯,那我去洗漱睡觉了,晚安。”

身子刚刚踏出门口,她又是转身郑重鞠躬:“谢谢你,秦老板,以后我会好好工作的。”

秦瑜不由失笑,她现在算是有两个女儿了,也是有点特别。

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因为听桃儿妈说秦记中午生意比较冷清,他们一家人就没特别注意时间,觉得什么时候去都可以,就讨论不少关于彩礼的安排,所以到秦记的时候都快十二点半。

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