八零之秦记食铺(68)
“我是秦瑜,你怎么知道我们秦记的?是想来学厨?”秦瑜并没有坐在旁边,而是继续她的薯条炸制,先沥干土豆,“这女孩子学厨可不容易哦。”
倒不是性别歧视,而是纯天然的一些身体素质劣势,她是因为自己改造过一些,力气、体能绝对比一半男性强得多,可眼前这女孩,虽然称不上瘦骨嶙峋,但也总有些弱不禁风。
楼欣欣有几分纠结,她其实本来只是想来尝一尝,了解一下店里几个客人夸赞至此的厨师,可她来得有点早,再加上看到门外黑板的内容,就不自觉问了出来。
“我是兴志楼的传人,我想和你学厨,但不能拜你为师。”虽然唐突又无耻,可楼欣欣还是相当直白的问,她并不会怀疑张爷爷他们的品位,而且若不是他们,她也不可能拥有住那样的兴志楼。
她既不长袖善舞,也没有顶尖的厨艺,唯一的优势可能就是执着,愿意琢磨一些吃食想法,才找到一些突破口。
可兴志楼到如今这样的名头,与她关系真得不大。
她只不过借着爷爷的庇荫,拿着食客们的人脉,才能让兴志楼堪堪回来一些名头。
只是事实上,兴志楼在名厨名店的圈子里,真得没剩下什么,至于楼家菜,早就随着爷爷去世的时候,便消失在宜氏美食界。
而她只有一个师傅,那就是她的爷爷,即便她其实也就跟着一本菜谱在学习。
厨师最忌讳的就是传承,而她正在犯。
秦瑜手微微一顿,继而炸完第一遍,用网勺子捞起大约才六成熟的土豆后,才回:“我这也不兴拜师,我们秦记目前首要招的是帮工,你要学厨可以跟着我学或问,但主要工作还是帮忙做一些杂事。”
“若是到时候帮工也找到了,你还想跟着学,可以做学徒工。”
“不过学徒工工资不高,若是为了学一些基础,浪费的粮食需要你自己采购和消耗。”
“而且你要知道,我们小饭馆和兴志楼还是有区别的,这什么炒菜,打荷,砧板,水台可没分那么细。”
秦瑜再次倒入复炸,金黄色的土豆,不仅将整个厨房散播淀粉的香味,那滋滋作响的声音,与秦瑜的声音还有些搭调,让楼欣欣莫名感觉她提出这个不知耻的要求,其实是她想多了,这只是一份工作而已。
也不等楼欣欣说什么,秦瑜直接就高声喊起来:“天天,放风了。”
未免…….也太接地气了,场景变化有些快,楼欣欣表情都有些呆滞。
这样的行为,和心里认知那种天赋异禀的青年厨师完全不一样。
“来了来了!我来了。”天天本就小耳朵一直留着注意力给厨房,马上就小跑过来,不带一丝犹豫,“我马上就要做好作业了,是不是超棒。”
“对对对,咱们天天超棒,这可以沾着樱桃酱,你和这个小姐姐先一起吃,我先去送一趟。”秦瑜很自来熟,把一盘薯条放在桌上,把樱桃酱倒一部分放在小碟上,也招呼楼欣欣:“楼姑娘也一起吃点,我马上就回来。”
看着秦瑜头都不回,捧着一大碗东西撑着伞走远,楼欣欣才把注意力转移到桌子上的薯条。
切土豆丝,是每一个厨师练习刀工的基本功,可这土豆未免……也太粗了点,她是不是找错人了?这真得是让张爷爷他们赞不绝口的秦师傅?
天天小碎步跑到水台洗了手,回来后粉嫩嫩的小手这才开动:“姐姐你是谁啊?多大呀?”
吃的时候,还不忘打探一番楼欣欣,她小脑海里想起之前妈妈半夜里偷偷和哥哥的对话。
“啊?我叫楼欣欣,今年18岁。”虽然不知道为什么要问这个,但是面对这样软萌可爱的小姑娘,楼欣欣并不会拒绝这个问题。
天天掰着手指,口里叼着一根薯条:“19、20、21,姐姐你差我我哥哥3岁,那你可以当我嫂子吗?”
说着,小手又拿了一根挖了一大口樱桃酱,送到楼欣欣嘴边,带着一些讨好。
“我哥哥说喜欢短发的,喜欢小三岁的。”越说越兴奋,天天忍不住鼓掌,“原来哥哥喜欢小姐姐你,你以后一定要帮我制住他。”
……?
楼欣欣一脸懵,而刚刚来接天天的唐天齐,就更加懵,声音极为响亮:"你个小鬼乱说什么呢?"
赶紧上前,大手把天天的头一点点往下按,幸亏唐天齐健康的小麦色完全掩盖了他的脸红,不过眼睛还是有些不敢直视楼欣欣:“对不起啊,童言无忌,她肯定是小画本看多了乱说,你是小瑜的朋友吧?你帮我和小瑜说一声,天天我就先带回家了。”
他实在不知道应该怎么解释,那天他被妈惦记找对象这件事,又怕她乱扯红线,随便说了一个短发、小三岁……