第103章 鲜肉汤

马团长和张部长得知工厂竟然就建在村子里， 两人一脸惊奇。毕竟他们那边的工厂一般都建在城区，工厂工人多也能拉动城区那边的消费，就好奇问张泽为什么要把工厂建到这儿来。难不成是租不起城区的地方， 除了这个原因，他俩也想不出更好的了。

张泽笑着解释道：“没钱是一个原因， 第二个是因为我们工厂建立之初主打红枣制品。我们这一片儿盛产红枣，工厂建在这里离产地更近， 一是方便， 二是食材会更新鲜。其次就是我们村儿比较穷， 我把工厂建在这儿， 村民就能来厂里上班， 也能给他们多增加笔收入。”

张泽说完，刘参谋长眼神略带深意的看向他，似乎是没有想到他居然有如此胸怀。在他眼里商人一直是与见利忘义， 满身的铜锈味挂上等号的，这就是为什么刚见面时他不太搭理张泽的缘故。

“没想到张厂长想的如此周到，连家乡的父老乡亲也没忘记。”张部长看着张泽感慨道， 还是他们想的太过片面了， 只觉得工厂一般都建在城区， 倒是没想到这两个方面。

张泽“嗨”一声， 玩笑道：“主要还是因为没钱。”惹得马团长、张部长哈哈大笑，刚刚还略有些拘谨的氛围一下欢快了许多。

又聊了一大会，厨房传来大嫂“准备开饭”的吆喝声。张泽赶忙起身跟杨江把桌椅往院子里搬， 主要是堂屋坐不下。王伟也站起身帮忙，人多力量大，几个人很快把桌椅板凳摆好了。俩张方桌拼凑在一起，刚刚够9个人落座。

张泽让老太太和张老头跟马团长他们先聊着， 自己去厨房看一看早上就炖上的猪肉汤怎么样了。

煮汤的小锅就立在一旁的小灶上，用小火炖了将近两个小时的猪肉汤，汤底清亮，丝毫不见油腥。上面飘着几块红枣和枸杞，散发着淡淡的香甜。

张泽炖猪肉汤放的材料不多，就只有瘦肉，红枣，姜片和枸杞。炖的方式和味道也比较偏向于南方，不怕张部长他们吃不惯。

他拿起一个小勺子舀了一口尝了尝，又捏了点盐巴撒在里面提味。最后将火熄灭，将提前切好的小香葱和香菜撒在上面。张泽拿起两块抹布垫着手将煮汤的小瓷锅端了出去，锅盖一掀开，一股清香立马漫了出来。

张部长抬起屁股凑到汤锅旁，用手把味道朝自己鼻尖扇了扇，表情陶醉的深吸一口气，转头问张泽。

“这是什么，红枣汤吗？”他看上面飘着几粒被切成一半的红枣，理所应当的认为这是红枣汤。

张泽笑着摇摇头，“不是，是猪肉汤。”红枣只是他用来丰富口味的。

张部长眼睛一瞬睁大了，猪肉汤他在广安喝过不少，光闻味他就分辨得出来。可这个猪肉汤却跟他以前喝过的任何一个都不一样，味道带着股清甜。像是初春坐在山泉旁，绿叶正在萌发时散发出的朝气蓬勃的味道。

他好奇的拿起一边的大勺子舀了一勺汤，里面果然藏着好些被切得方方正正的猪肉块。张部长奇怪的“咦”了一声，他鼻子一向最灵，怎么这次一点肉味都没闻到。

这时张泽从厨房端了几个小碗和汤勺走了出来，给每人舀了一小碗。

“大家快尝尝，这是你们南方比较常见的汤。我一个北方人煮的，也不知道正不正宗。”

张部长接过碗也不嫌烫，吹了两下就迫不及待喝了一口。虽然闻不到任何的猪肉味，但是喝的时候还是能尝出来的。相比于他们广安传统的猪肉汤更偏向于猪肉煮出的醇厚味，张泽的肉味反倒很淡，就算是连喝俩大碗也不会觉得腻，出奇的利口。

张部长喝完一碗还觉得不够，正准备舀第二碗的时候被刘参谋长抢了先。他讪讪的收回手，眼睛一瞬不瞬的盯着汤勺，准备随时出击。毕竟汤锅就那么大点儿，还有这么多人，他生怕抢不上。

刘参谋长刚放下勺子，张部长赶忙上前接过，无缝对接，满意的给自己舀了整整一小碗。

等汤喝的差不多了，菜也陆续端上了桌。有蒜苗炒熏肉、酸菜鱼、辣椒小炒肉和地三鲜等，有辣有清淡的，照顾到每一个人的口味。

“大家快尝尝味道怎么样，合不合心意。”

马团长还没吃就在心里接道，合心意，这可太合了，广闻着他就不行了。这满满一桌，比他在国营饭店吃的还要体面。

饭菜的香味直勾勾往鼻腔里钻，勾的人急不可耐。张泽刚招呼完，大家也不客气了，纷纷拿起筷子夹菜，有种谁也不让谁的势头。你一筷子我一筷子，整个饭桌上出奇的安静，除了咀嚼和碗筷碰撞的声音，再没有其他的杂音。