扶弟魔她重生后(美食)+番外(48)
玲珑:“客人运气好,还剩最后一份。紫苏饮解腥,要带一点么?”
见人家点头,她略略加大音量,往后喊了一声,“‘蟹酿橙’一份,紫苏饮一份”。
不一会儿,就有另一名小一点的女孩送出两样吃食。客人看时,只见青白色的竹杯浮着琥珀色的饮子,一枚鲜亮滚圆的橘黄色香橙正正好躺在巴掌大的竹制匣子里,旁边还挤下了一只白瓷调羹。
“蟹酿橙三钱银子,紫苏饮三文,杯子与匣子三文。”
客人点头,痛快付钱。这么大一枚橙子,若里头都是蟹肉,店家要价十分公道了。
他心痒痒,不等出门,当场揭开了橙子。原来这浑圆一体的大橙子已经被精巧地一分为二,做成了带盖的橙瓮。一股螃蟹的鲜香扑鼻而来,半透明的肥厚蟹膏,黄橙橙流油的蟹黄,还有覆着黑膜的腿肉与能看到丝丝肌理的蟹肉,浸在蜜色的汁液中,一股脑儿全展现在他面前。
玲珑见他不急着走,示意边角处的桌椅,“客人若在这吃,可去那边坐下。桌上有些酱醋碟儿,随便使唤便是。”
客人迫不及待地带着吃食去坐下。他先用调羹舀起满满一勺蟹肉,嗅着菊香与橙香,还没吃,人就有点醉醺醺的。
吃到蟹肉的瞬间,他忍不住眯起了双眼——好鲜!好香!
一点腥味都没有,弥漫在口中的,完全是属于秋日肥美螃蟹的鲜甜滋味。蟹膏细腻绵密,入口即化,蟹黄粉粉的,还带着独特的颗粒感,在口中四处蔓延。最后是蟹肉,软嫩无比,轻轻一抿,便化作无数鲜香融化在口腔之中。
包围这股鲜香的,是属于橙子的清新滋味。这来自山间的果香,温柔又强势地吹去了水中带来的腥气,只留下最甘美的蟹味,与橙香彻底融为一体……
绝了!
久等他不来的脚夫进来一看,一点也不意外地笑笑。他从兜里取出一只用油纸包裹的竹杯递给玲珑,“许娘子,我也要来一杯饮子。”
“老样子是吧?”玲珑笑着给他倒了满满一杯紫苏饮子。
***
两人走后,小渔从后厨走出来。她身量高挑,才十一岁就和如今十四的玲珑差不多高了。若不是脸上还有些稚气,倒要让人把玲珑认成妹妹了。
“玲珑阿姊,你歇会儿,我来坐着。”
坐在旁边的健壮妇人也帮腔,“娘子都忙了好几日了,且去松快半日”
玲珑只能承了她们的好意,“我已经和牙人说好了,等旁边的汤饼铺一搬,咱就两个合一个,到时候再多找一些伙计。”
自从那件时候,玲珑再也没搭理过秦娘子。随着梅林巷热闹起来,不少手艺精湛的铺子搬进来,其中不乏汤饼做得好的。隔壁的秦家汤饼铺终于回天无力,上个月就不开门了。
这些日子,玲珑烦恼着如何扩大自己的铺面。这秦娘子走得,不得不说还是挺合时宜的。
几个人没来得及说上多少话,客人们鱼贯不停地走进来。玲珑见没有了自己的地儿,照看了一回厨房后,带上帷帽出门。
最近几天,阿宽染了风寒,她有些担心,先回去陪着他吧。
作者有话要说:
这道菜真的很好吃哦!
写这章时,我一度有下个月就能吃螃蟹的错觉。一看日历,居然还要等半年!!!
失去色彩……
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第30章 30.探病
陈府。
宋宽住的院子里,几株高大的梧桐正落叶纷飞。
玲珑踏过雕花青砖铺成的走道,与抱着笤帚的粗壮丫鬟打了个招呼。
“千里,你家二娘的病如何了?”
名唤“千里”的丫鬟站直身子,她长得颇为高壮,陈府的丫鬟服穿在她身上,硬是绷得紧紧的。一张脸浓眉大眼的,十分憨厚。就是,不知怎么的,瞧着总有些怪怪的。
玲珑心道,可不能以貌取人。
这丫鬟是阿宽的娘去年送来的,做事大大咧咧,但有一把好力气。她还有一个孪生兄弟,也在陈府帮忙,玲珑见过几次——这兄妹俩长得一模一样。
“唉,还不是老样子。”千里闷闷不乐,往房间里扬了扬下巴,一把嗓子又粗又响,“娘子你也知道,我家二娘最是要强,都病得整夜咳嗽了,还要拿着灯看书,简直跟被下了蛊似的,一点不知道保重自个。”
她又重重叹了口气,不那么轻地轻声喃喃,“这到底在急个什么劲啊!”
玲珑安抚了她几句,忧心忡忡地在宋宽房门上敲了几下,“阿宽,我能进来么?”