花明略微感动，“太辛苦你们了。”

凌逸连连摇头，笑嘻嘻的：“不辛苦，不辛苦，这阵子天儿热起来了，趁着早上凉快，把重活干完了，接下来就只要洒扫擦洗，就轻松了。”

说罢，又道：“大少爷，少奶奶，要不要四处看看？”

他们跟着楼上楼下转了一圈，花明眉开眼笑，相当满意。

店面不是很大，但收拾得整洁，一楼是散客大厅，摆了十来张八仙桌，二楼四面开窗，设成雅座，一眼望出去，能看到别家的白墙青瓦，和碧波潺潺的河水，最里面有两间隔出来的雅间，摆了大圆桌，是宴请设席用的。

装潢简洁，但还有几分雅致，墙上挂的几幅字画是从迟府薅来的，相当合称。

花明左看右看，越看越高兴，没想到这么快她就要真的拥有一家酒楼了，创业之路截至目前为止，都还很顺利。

眼看着日头也往正中走了，她热情道：“忙了一早上了，先坐下歇歇，我给大家做个午饭，好不好？”

厨房已经收拾好了，锅碗瓢盆都是齐全的，这些日子来店里有人帮工做事，少不了管饭，因而虽未正式开场，家常食材还是有一些的，几个人简单对付一顿，没有问题。

“少奶奶别忙，”翟掌柜忙道，“哪里好意思。”

花明心说，您老也别客气了，您把我带去给凌家奶奶做饭开胃的时候，可没说过这个话，何况咱俩头一次见面，您还自来熟地顺了我几片煎馒头。

但嘴上还是道：“你们辛苦了这么久，就坐下歇着吧，等我上菜就好。”

“少奶奶，您亲自给咱们做饭，咱们高兴还来不及呢。”凌逸机灵，已经有说辞对付她，“不过，咱们既然已经是店里的帮工了，就不该上大菜，该吃帮工的大锅饭，以示亲疏，您说是不是？”

一旁翟掌柜也道：“不错，是这个理，对付一口便是了。”

花明扭头看看迟雪，既无奈，也好笑。哪里就能找出那么多说辞。

“好吧，知道了。”她道，“那你们坐，我去厨房看看，保证不费心思做，有什么就吃什么。”

二人听她这么说，才定了心，和迟雪一起坐下闲话。

花明悠哉悠哉绕到后厨，信手翻看。

因为还没有正式开张，备料不全，但有白菜、香菇、豆腐，有牛肉，还有新灌的香肠，是特意叮嘱凌大爷帮忙做的，不是传统上加了许多油肉，熏得又干又硬，很耐贮存的那种，而是二分肥八分瘦，短暂地晒了几天，切开还新鲜弹润，带着汁水。

她想了想，生火起锅，剥一头大蒜剁成蒜蓉，加了油去煸炒，蒜蓉很快微微金黄，散发出香气。

这时，只见她从一旁的瓦罐里，挖出两大勺辣椒酱，丢进锅里，又加几勺白糖，炒作一锅。

她想做的，是韩式部队锅，既然没有韩式辣椒酱，自己炮制，也能凑合。

锅里添上水，豆腐划小块，牛肉和香肠都切薄片，白菜叶子和香菇也丢进去同煮，角落里翻到几根年糕，虽然没有芝士流心，好在味道总不会错，切成手指宽的条，也下锅去。

还找到一团粗面，她掂了掂，决定另起一口小锅，添了宽油，小火进去炸。面在她的筷子底下，被团成松散的面饼，渐渐变得金黄酥脆，定了形状，散发出炸物的香气。

花明满意地嘿嘿一笑。

没有方便面，自制也可以，油炸过的面饼下锅，更耐煮，不容易烂糊，也更吸汤汁。她甚至寻思着，以后要是开发一道干脆面，当零嘴儿卖给小孩子，销路应当也很好。

等到面饼也煮开的时候，就关了火，连着整口砂锅一起，端出去。

“我回来了！”

众人只听花明声音响亮，正想接应她帮忙端菜，一见她露面，却不由得吃了一惊。这位少奶奶，已经豪放到连锅端了吗？

迟雪一个箭步上前接过，声音里不由自主带了几分急切：“为什么不叫我来帮忙？”

“啊？”花明乖乖把锅交过去。

作为一个吃货，力能扛锅，不是基本的自我修养吗？

锅被放到桌上，翟掌柜和凌逸的注意力立刻被吸引了过去，忍不住微微探身往里看。

若论卖相，的确是大锅饭的模样，红彤彤的一锅汤，里面荤的素的，什么都有，一锅大杂烩，但是要说味道，那股甜甜辣辣的气味儿随着热气，直往脸上扑。

花明一人发一副碗筷，道：“来尝尝看，自己夹菜啊，别客气。”

凌逸率先夹了一筷子肉，吹着气送进嘴里，虽然被烫了一下舌头，仍然大喊：“好吃！这个汤锅，绝了！”

迟雪闻言，也捞了一筷子面来尝。