小花仙酒楼(43)

作者:鲸屿Freya

说着,把筷子从炉火里拿出来,端详了一下上面穿的年糕,递给她一串,“可以吃了。”

花明也没太当回事。一个富家少爷,年纪也不大,哪可能送去参什么军,要不然是跟着什么亲戚混进去玩过,夸大了来说给她听,要不然就是纯属吹水。

还是烤年糕比较脚踏实地。

她接过来,轻轻吹了吹气。刚烤出来的年糕,表面分布着不均匀的焦黄,结成一层硬壳,有些地方微微鼓起,热腾腾的米香里,还带着烧柴的烟火气。

她龇着牙,小心翼翼咬下一口,“嘶哈嘶哈”地吸气。

旁边迟风看她一眼,带着两分嘲笑。

没有加任何调料的年糕,只有纯粹的糯米香气,咬在嘴里软糯中又有韧劲,烫,却不舍得停口,在深夜的炉火边上格外地令人向往。

“好吃,手艺不错。”她不吝惜地夸奖。

“那是,论烧烤,没人比得了我。”迟风自得道。

花明才不和他客气,“你下回把紫菜铺平晒干了,用火烤脆,再裹着烤年糕吃,比现在味道更好。你要是想要,我还能给你调个照烧汁。”

迟风嫌弃地咧嘴,“那都是你们花里胡哨的东西,我可不折腾。”

花明摇头一笑,举着筷子继续香喷喷地吃。

这时候,就听旁边忽然问她:“哎,吃了半天,你是来干什么的?”

“哦,是来给你哥做夜宵的。”花明答。

“迟雪那小子?”对面挑了挑眉,“他倒敢老是支使你做夜宵,胆量不错啊。”

这话说得,好像不是他亲哥的样子,没大没小。

“不是,他病了。”花明啃掉最后一口年糕,哼哼唧唧道。

“又病?”迟风一脸的难以名状。

花明忍不住把脑袋凑近过去,神神秘秘,“你也觉得,他是在装病对吧?”

第23章 铁板脆皮豆腐

“我可没这么说啊。”迟风像被烫了一样,“噌”地往后一闪。

花明撇撇嘴,“你紧张什么,我就是随口问问。你看我嫁到你们家也这么久了,光听说他身体弱,但他究竟是什么病,我心里还没数呢。”

她说着,和善地笑笑,“我当着迟家少奶奶,对自家相公的身子半点也不清楚,这也很有损妇德,是吧?”

迟风硬生生从她的脸上,看出了几分不怀好意。

她会讲妇德,也是见了鬼了。

他举着剩下的两串年糕站起来,拍拍衣服,“你们的事我不掺和啊,你要想知道,早点把你生病前的事想起来不就好了吗。”

那意思很明白,想套话,没门。

花明翻了翻眼睛。不可能了,小兄弟,她大病失忆前和现在都不是同一个人了,昨日种种譬如昨日死,而且是盖棺入土了的那种,懂吗?

对面迟风逃也似的,挥了挥手里的年糕串儿,“走了啊,我给迟雨捎回去,不然得凉了。”

“……?”

花明一脸疑惑地看着他消失在门边。

他对他大哥爱答不理的,对这个小妹倒是挺关照啊,这仨人应该都是迟夫人生的吧?没听说迟老爷有什么妾室外室啊?

她摇摇头,开始干自己的事。

在厨房寻摸了一圈,找出一块老豆腐,切了一指厚的方块,在淀粉里裹了一层,又放进打散的蛋液里两面蘸过。

裹了一层衣的豆腐,下油锅里去煎,一块块整齐地码好,在“滋滋”声中,看着油花在豆腐的边缘四溅。数着时候差不多了,就手脚迅捷地翻面,每一块豆腐都金黄焦脆,在大半夜里勾人食欲。

调的酱汁,是用蒜末、辣椒面,添上酱油和陈醋,还有胡椒粉、白糖,用平常往酥点上刷蛋液的刷子,蘸着往豆腐上抹,最后碗底儿那一点淋下去,“滋啦”一声,锅里激起一阵白烟,香气扑鼻。

麻利地撒上葱花、白芝麻,就赶紧出锅。

一盘铁板脆皮豆腐,带着刚出锅的热乎气,上面的葱花甚至还在微微抖动,香气直往人的鼻子里钻。

有那么一瞬间,花明真心实意地觉得,不开酒楼了,开个夜市大排档也是极好的。夜宵啊,人间之光。

她没耐住馋,自己夹了一块儿尝味道,豆腐表面裹着脆皮,里面还白净软嫩,鲜香微辣,勾得人馋虫不断往外跑,中间还夹带着一缕豆子清香。

这要是在集市上,街边来一份,啧啧,绝了,可惜这里的人都不会做,只有她自己动手了。

花明边感叹,边端着盘子晃晃悠悠往回走,这豆腐下酒,一会儿可以配着宋陌送的那两坛,跟迟雪再续一摊,好好教育一下小朋友不能吃醋这个问题。

回到院子里,迟雪的房中灯还亮着,她满意地点点头,推门进去。

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