春草眼看着这上好的茶叶落进磨盘的孔里，感觉把一辈子的疑问都用完了，但仍是很懂事殷勤，道：“少奶奶，您只要告诉奴婢该做什么，这些粗活奴婢来就好。”

花明点点头，交给她。

春草比她会用这东西，在均匀推动下，蒸青茶很快被碾作细末，从磨盘的缝隙中落下来，细细收集起来，也得了一碗，青绿可人，散发着茶香。

这其实就是抹茶粉的雏形了。

她举起来对光看了看，相比现代机器细磨的工艺，还是粗糙了些，但大约也可以用。

她把茶粉倒进大盆，又称出糯米粉、粘米粉放进去，加上糖，从炉子上要了一些温水，缓缓倒进去，边倒边用手搅拌揉匀。

揉成的面团，光滑不沾手，带着绿茶的翠色。

“还可以这样的吗？”春草探头探脑，满脸惊叹。

花明略带同情地看了一眼这孩子，不知道她看到自己一会儿要做的事，会是什么想法。

厨房有肉松，和咸鸭蛋，两样都是平日里配清粥小菜吃的，她把肉松塞到春草手上，道“帮我捣散”，自己就动手剥咸蛋。

迟府用的东西都极好，青玉色的鸭蛋壳剥开，里面雪白光洁，花明一边在心里念叨浪费可耻，一边大手大脚，弃去蛋白不用，直奔蛋黄而去。

腌得恰到好处的蛋黄，是漂亮的橙红色，一剥一汪油，直往外冒，淌了满手，却不让人生厌，反而从心底里生出一股满足感。用勺子戳开来，里面是绵绵的细沙，金灿灿的，搅得花明只想空口先挖一勺。

好歹是忍住了，把捣碎的蛋黄和肉松拌在一起，二者沆瀣一气，肉香扑鼻。

花明从刚才揉好的面团上揪下一块，摊薄做成碗装，满满地填进一大勺馅儿，再搓圆成团子，一只咸蛋黄肉松青团就做好了。

她做了满满一屉，垫上棉布，表面薄薄刷一层油，码进蒸笼里去蒸。

不过一刻来钟，满屋子飘香，厨房里忙着的人都抬起头来，循着味儿找，有活泼的喊：“少奶奶，您做的什么呀，肉馅儿包子吗？”

花明估摸着时间差不多，笑眯眯地揭开蒸笼。

一笼青团，个头均匀，排列整齐，每一只都翠绿圆胖，热气和香气一同飘散出来。

有老厨子疑惑道：“青团怎么能是这个味道呢？”

花明惦记着迟雪在等，只想快点让他尝尝，来不及和他们细说，自己挑了几只装了一盘，一边往外走，一边道：“余下的大家吃吧，别客气，吃了就知道啦。”

她一路跑回凉亭，盘子里的青团刚好散了热气，被风吹得稍凉，是适合入口的时候。

迟雨原在说着什么，见了她来，兴高采烈地站起身，探头张望道：“嫂嫂回来啦？做了什么，让我看看。”

结果看清了盘中的东西，愣了一愣，“还是青团？”

迟雪也回过头来，目光温和带笑。

“是青团，但和刚才那个不一样。”花明把盘子递到他面前，笑眼盈盈，“你尝尝看？”

青团还是那个青团，皮子翠绿，形状圆润。

迟雪面对这看似毫无区别的东西，面色不改，欣然伸手拿起一个，轻轻咬下一口，停顿了片刻，眉头微微扬起，流露出几分诧异。

皮子里没有半点他不喜欢的艾草味，反倒带着一股茶香，清新怡人，连同着黏黏糯糯的口感，流连在唇齿间，很讨人喜欢。

馅心也不是寻常的豆沙，细品之下，能分辨得出是肉松和咸蛋黄，这两样东西，他此前从未想过能一起出现在糕团点心里，令人吃惊，却奇妙地般配，湿润鲜美，原本该有的那一点油腻又被外皮里的茶香借去，以免腻人。

她到底是哪里来的奇思妙想？

“这是……”迟雨目瞪口呆，闻着香气咽口水，眼巴巴看看二人，“这有我的份吗？”

花明不由大笑，“只要你抢在你大哥吃完前下手，就有。”

眼看着小丫头双手捧起团子，像仓鼠一样去啃了，迟雪望着花明，眼中有所动容，“你竟为我费了这样多的心思。”

这模样，怎么像是从没有人为他费过心似的。

“这有什么？”花明眼睛弯弯，一股投喂成功的豪情油然而生，“只要你喜欢吃，我什么都给你做。”

迟雪的目光微微波动，仿佛浮上了一层道不明的情绪，片刻，轻轻点头，忽然冒出一句：“你觉不觉得，你的手艺只有府里的人能吃到，太可惜了？”

第17章 鲜肉笋丁烧卖，蟹壳黄……

“啊？”花明一愣，“你不会……想把我卖到别家做饭吧？”

“噗……咳咳咳……”

迟雨正在旁边专心吃青团，闻言猝不及防，一口肉松就喷了出来，连忙背过身去擦嘴，边笑边咳，嘴角全是渣渣。