迟雪忙道：“您太客气了，原是我们叨扰。”

花明也在旁附和：“好香！您就不要太谦虚了。”

一大盆红烧肉，地地道道，没有多余花哨的配料，只是选了新鲜上好的五花肉，切成寸方小块，糖色红润晶亮，浓油赤酱，香气扑鼻。

夹一块一咬，肥肉软糯，肉皮弹牙柔韧，香而不腻，瘦肉酥烂，入口即化，酱汁甜津津地粘在嘴唇上，吃得满嘴油光也顾不得了。

底下的汤汁更是精华，一大勺淋在白米饭上，红棕色的酱汁带着肉香，飞快地渗下去，米饭粒粒饱满晶莹，滋味不亚于吃肉。

另有一盘素菜，是腊肉炒包菜，腊肉咸香，带着烟熏气，染得平平无奇的包菜也沾了烟火味儿，另外丢了两个辣椒下去，在大火爆炒之下，菜叶边缘焦黄，干香微辣，吃在嘴里十分畅快。

花明也没有客气，一边夸赞凌大爷的手艺，一边拿红烧肉的汤汁拌饭，吃得酣畅淋漓，要不是在别人家不好意思，还能再添一碗饭。

吃饱喝足了，揣着圆滚滚的肚皮倚在桌边，心说现代人偶尔吃一次农家柴火饭，都满足得不得了，果然也是有道理。

一旁忽然伸过来什么东西，轻轻按在她的唇边，软软的。

花明一惊，扭头看过去，原来是迟雪拿着手帕，正在替她擦嘴，见她回头，眉头本能地一皱，轻声道：“别动。”

花明还当真被唬住了，僵了一下，直到他收回手，才颤着声音尬笑了两声：“谢，谢谢啊，下次我自己来。”

说罢，想起正事，转身又问：“凌大爷，听说奶奶从前是在宫里当差的呀？”

凌大爷闻言一愣，凌逸在一旁忙道：“她以前是宫女，这不是后来到了岁数放出宫了嘛，都多少年的事了，她记性不行了，当不得真的。”

花明点点头，方才和她聊了一会儿，老人家确实糊涂得挺厉害的，同住一个镇上这么多年，连花大厨有个女儿都不记得了。

“别的倒没什么，我只是怕老人家进过宫，开过眼界，寻常的东西入不了她的眼。”她起身道，“不过无论如何，先试试吧。”

第9章 莓果山药，虾仁炖蛋

“来了来了。”凌大爷热情似火，隔着老远声音就传了进来，“少奶奶看看，这些材料对不对？”

花明凑上前翻翻，铁棍山药，鸡蛋，干海带，还有一只小盆，里面盛着半盆清水，水里十来只活虾蹦跶得还挺欢。

“对，太对了。”她喜笑颜开。

凌大爷乐呵呵的，“花大厨让我带句话给少奶奶，说你嫁人以后还没回过门，倒是先从他那里连吃带拿的。”

花明哈哈大笑。

集市早上热闹，这会儿差不多该散了，这些食材仨瓜俩枣的，与其让人特意跑去买一趟，不如从开饭庄的亲爹那里先借一借。

爹，不就是用来坑的嘛。

“知道了，改天就回去看他。”她道。

迟雪在旁边听着，脸上微微带笑，走上前来看了看食材，道：“有什么我能帮忙的吗？这山药应当是要削皮吧？”

说着，就要伸手拿，被花明轻轻一巴掌拍开。

“你有没有下过厨？”她问。

迟雪垂了垂眼睛，有点不好意思，老实地答：“没有。”

“山药直接削皮，沾到皮肤上会痒的，可能还会起红疹子。”花明只能耐心教，“这样吧，你帮我把山药洗干净，一根切几段，装进盘子里上锅蒸，蒸个一刻来钟就行了。”

迟雪刚答应着要去，就见凌逸从外面跑进来，手里捧着一个小布褡裢，头上冒汗，兴奋道：“果子采回来了。”

红艳艳的野莓子，个头和颜色都不一，饱满晶亮，透着一种乡野的生气。

“这么快？”花明一边用手拨拉一边道。

“是呢，我原本也说，怕得摘上一个多时辰。”凌逸眉飞色舞，“但正好遇上去打柴的，河边洗衣服的，听说是少奶奶要，都来帮忙，没一会儿就摘了这么许多。”

这镇子上的人，倒还真挺热心。

花明点点头，丢了一个进嘴里，酸酸甜甜，于是又拣了一个塞到迟雪嘴边，“尝尝？”

迟雪手捧着山药，僵了一僵，才轻轻启唇吃了进去，耳根微红，花明看在眼里不由有趣，这人前阵子非要娶她的时候不含糊，这会儿脸皮比她还薄。

“好吃吗？”她往前凑了凑，故意问。

“嗯。”这人低声答，“不过，这要如何用来做菜呢？”

新鲜的莓子自然是不能用来做菜的，但是果酱可以。

花明想要做的这道菜，叫蓝莓山药，在现代不是什么复杂的菜式，只是饭店里常见的冷盘，但在古时候，没有现成的蓝莓酱，就只能自己想办法代替。