九零之玉荑厨神(365)
等玉食楼开业之前,陈白微陪着宋冬梅他们到处转悠,也看了两套房子。
一套二手房,房东急着出手要钱的那种。
陈白微劝宋冬梅拿下来是因为这个地方未来会搞开发,买了绝对不吃亏的那种,以后陈跃会不会成为拆迁户,就看这套二手房了。
还有一套新建的小区,这个小区现在不显山露水的,但是是在一条地铁必经的路段,以后无论是出租还是自己住,都方便得很。
而且未来海城车辆那么拥堵,拥有一套地铁边上的房子,出行不要太方便了。
不过这两套房子还要再等等,因为房管局那边还没上班,等他们上班才能办过户手续。
玉食楼开门了,海城的老饕们等了这么多天,开门第一天,就人满为患,瞬间之后一个礼拜的位置都定完了。
陈白微带着后厨众人忙得脚打跟头,就连陈白微自己这个老板,都怀念过年期间悠闲的日子。
果然,人是不能太闲着的,容易懒惰。
郑瑾那边陈白微考虑到她家离得远,就没让她那么早过来,结果开门没两天,这孩子就扛着大包小包跟逃难似的过来了。
“我妈做的什么萝卜干野菜干还有红薯干,还有我们村长晒的鱼干之类的,他们说师傅对我好,就让我扛过来了。这些城里面很少见的,味道真的不错。”郑瑾这头发长长了点,毛茸茸的顶在头上。
陈白微抓了一把红薯干,嚼起来韧性十足,晒得确实很香。
“嗯,用来蒸饭吃肯定很好吃。”她说道。
既然是郑瑾妈妈还有村里人的一番心意,陈白微也不能浪费的,当天晚上的员工餐,就用萝卜干炖肉,野菜干炒腊肉,红薯干用来蒸饭,还有鱼干泡一泡炒辣椒来吃。
地地道道的农家风味,吃得店里干活的员工们一碗接一碗的盛饭。
剩下的就放在他们的仓库里,准备接下来一个月时间,把这些都给造完。陈白微还特意拎了点回去,给沈清岩好好做了几道风味的农家菜。
开业后大家的八卦也多了,比如说卢倩倩嫁人了,她做小三的事周边的人都知道了,她爸妈觉得丢人,就把她嫁到了乡下去。
卢倩倩不愿意都没有办法,说是她妈拿死来威胁她了。
然后就是吴菊花那边的八卦了,陈白微那天走了之后,第二天她爸就带着她哥哥们上门去了,把她前夫给好好揍了一顿。
之后她前夫就把生活费给停了。
吴菊花倒是无所谓了,她是这么说的,停了其实正好,不然他们一直用着生活费,以后还割舍不断了。
现在那边既然把生活费断了,那孩子她就一个人养着,以后孩子也不会被什么父亲的恩情要挟住。
虽然她现在工资不高,但养活自己还有孩子也是够的,只是要稍微节省点而已。
不过后来吴菊花又神神秘秘的跟陈白微说,其实她那些年也是存下了一笔钱的,倒不至于说日子一定会过得很差。然后又告诉陈白微,一定要学会自己存私房钱。
陈白微恍然大悟,开始认真考虑,自己是不是应该存私房钱了。
第152章
或许是去年电视上放了中外厨艺交流大赛的原因, 今年的客人更加多元化了一些, 有不少外国人, 也有不少外地的。
一问出来, 外国人大多数都是一些海城本地的朋友介绍来的。而外地的, 则是电视看来的。
但陈白微这边是预约制的, 很多人直接过来是吃不上饭的, 看到那么多客人走掉, 宋冬梅又有些心疼。
“这么多客人呢, 损失了多少钱啊?要不咱们再开一家店吧?”“宋冬梅找到干完活的陈白微,商量道。
陈白微则摇了摇头, “他们可以买卤味尝尝味道, 再开一家店味道我就无法保证了。咱们目前这家店为什么那么多熟客愿意来, 是因为咱们的味道可以保证。而且只开一家店在一个城里, 也比较独一无二,如果多开几家的话, 就会显得我们的档次低了。我们楼上有闲置的包厢,大多数熟客都知道预约。所以楼上闲置的包厢咱们不是会给这些第一次上门的客人供上吗?只是说我们顾不上这些所有的客人, 但有些来得早的客人咱们还是可以顾上的。”
陈白微身为厨师, 主要考虑到的后厨的味道够不够成熟, 他们这家店目前生意很好,完全是因为她守在这, 味道有足够的保障。
但如果再开一家店, 他们后厨的厨师还没能把味道掌握得那么好, 让她两家店来回奔波吗?她也分身乏术啊。最好的方式就是把厨师培养出来, 这样的话让他们去负责分店,陈白微偶尔去检查。这样既能保证味道,也能保证不败坏他们的口碑。