在六零当绿茶女王(235)
鸡蛋、白糖这些东西都是她早上买菜的时候提前买好的。
“诶,我去拿。”参与到做点心中,章敏非常的高兴,小腿也迈得很快速。
眼看着哥哥姐姐都有事做,已经用盐水泡上知了肉的章华有点着急了,自荐道:“婶婶,婶婶,我干嘛?”
“你呀?”搅着慢慢变成果酱的菠萝,何曼姝没有厚此薄彼,也吩咐道:“那你就去厨房帮婶婶把醒好的面盆端出来,擀面杖也需要。”
“保证完成任务。”章华耍了一下宝才端着知了猴肉去了厨房。
再之后点心的所有操作都只能是何曼姝来完成。
醒发好的面被刷上蛋黄液擀成薄如蝉翼的状态,然后包裹起熬煮好的菠萝酱,才进入最后一步,由于没有烤箱,也就不能按照烘烤的办法来做后世的酥皮菠萝,但也难不倒人,何曼姝直接按照煎饺的方法去做。
揭开锅盖,等成品出来,金黄而酥松的点心瞬间就吸引住了大人小孩的目光。
“婶婶,它好香!”
吞了一口口水,章华艰难的说出自己的真实感觉,在他话音落地的时候,章越与章敏也诚实的点了点头,这是他们见过最美的点心,美得他们都下不了口。
但不吃,点心又不停的散发着诱人的香气。
这太有点考验他们的自制力了。
看着新方法做出来的点心完全吸引了孩子们的目光,何曼姝也非常的满意,她也没想到在没有烤箱的情况下成品居然这样完美,太有点出乎她的意料。
捏起一个三指宽的酥皮菠萝,何曼姝递给了章越,“试试。”
试试!
章越看着何曼姝,眼里都是挣扎,他想吃,可在婶婶与弟弟妹妹都没有吃的情况下他不想吃独食。
“傻孩子,点心多的事,咱们先尝尝味道,看口感如何。”笑了笑,何曼姝直接把点心塞进章越手里,然后才与另两个孩子分起了点心,等四人都各自捏着一块点心时,大家才默契的同时咬了一口。
“嚓!”
清脆的酥脆声响起四重奏,其后就是属于酥皮的焦香与菠萝酱的酸甜香,脆与软,甜与酸,这种口感既对立又融合,瞬间霸道的占据了一大三小的所有味觉。
“太好吃了,婶婶!”
如同猪八戒吃人参果一样,章华三两口吃完自己手里的点心然后就看向了何曼姝,他还想吃。
何曼姝没有吝啬,接着分点心,这些点心本来就是做来吃的,自己人不吃,光待客她可没有这么大方,所以,这做出来的第一锅酥皮菠萝她就与孩子们分吃了。
后面再做的点心,孩子们也知道是要用来招待客人的,于是在何曼姝再分给他们的时候就怎么都不肯再拿,甚至馋兮兮的章华还被章越毫不留情的牵走了。
看着懂事的孩子们,何曼姝想到点心里毕竟添加了糖,最终还是把做好的点心用僚箕装好放到了厨房的橱柜里,酥皮菠萝是香脆的东西,不适合放在水井里,不然就不香脆了。
做完这一切,收拾好石桌的她才坐下乘凉。
“婶婶,给。”就在何曼姝用蒲扇扇凉的时候,贴心小棉袄章敏抓着刚拧好的湿毛巾来了。
“谢谢敏敏。”接过用井水浸泡过的毛巾擦了擦脸,何曼姝才把毛巾还给章敏。
“婶婶不谢。”
红着脸蛋,章敏捏着毛巾跑回了洗漱间,章敏一走,何曼姝才惬意的接着扇风,她决定了,明天就去供销社看看布匹,先把自己与孩子们的衣服换一换,老旧的衣服款式实在是有碍她的审美。
就在何曼姝思考着做些什么款式的衣服之时,院门外,章华那清脆的小嗓音又开心的响了起来,“婶婶,婶婶,有个婶婶找你。”
听到孩子的话,何曼姝立刻知道是谁,同时也起身迎向了院门。
果然,刚走到院门口她就看到了一个三十多岁的女子,女子长相端正,眼神也端正,看到何曼姝,对方首先笑了起来,“嫂子,原本想早点来的,想到你们昨天才到家,干脆就下午才过来。”
面对周荣妻子的体贴,何曼姝笑得热情且得体,“谢谢弟妹体谅,快进家,外面热。”
章楚既然是周荣的‘大哥’,那么就算她比周荣的妻子年轻也得认对方是弟妹。
“援朝,过来,快来见见婶子。”在何曼姝邀请人进门的时候朱虹扭头对着一旁一个正与章华大眼瞪小眼的七八岁小孩叫道,一看小孩那黑黢黢的脸蛋,何曼姝就笑了起来,不愧是周荣的孩子,这脸蛋跟他爹有得一拼。