嫁给反派王爷后(美食)(29)
吉福看着虞晚晚明亮无暇的双眸,几不可闻的叹息了一声:“王妃娘娘关心小郡主,老奴看了十分开心,就是~”
吉福顿了顿,才继续道:“王爷不喜奢糜,娘娘在给小郡主做吃的时候不要太浪费了。”
吉福说得这话,虞晚晚倒是相信,她和江泠一起吃的那顿早饭,只有一碗面和四碟小菜,由此可见,江泠的确不是奢侈之人。
虞晚晚点头:“嗯,可以!”
“那老奴这就让小厨房为娘娘安排。”
吉福离了主院,便拐了个弯去了小厨房。
田嫂子见他来了,忙施礼道:“吉公公有何吩咐?”
“哦,明日王妃娘娘要给小郡主做些吃的。你一切听娘娘的吩咐!”
田嫂子便有些担心:“娘娘要给小郡主做吃的,若是长公主回来知道了……”
吉福摆了摆手:“娘娘是一片赤诚之心,她能对小郡主好是好事。你就不要在娘娘面前多说什么了!”
虞晚晚特意拉了食谱清单。
既然江泠的早饭是一碗面四个小菜,五样吃食。
那她就做三样,另外食材也就用普通的,这样谁也不能说她奢糜了。
第二天,田嫂子和杨串儿早早的就带了虞晚晚要的一应之物来了主院。
“娘娘,属下们给您打下手吧。”
田嫂子和杨串儿都不想走,都想看看王妃娘娘送过来的单子上的:奶香小馒头、山水鸡蛋羹、清汤鸡肉丸,倒底是什么吃食。
她们连听都没听说过。
因为要做面食,田嫂子两个便把小厨房里用来熬粥的泥火炉也带了,生了柴火。
虞晚晚吩咐杨串儿先把牛奶温热后加白糖。
然后把牛奶慢慢的倒入提前醒好的面中,再把面揉成光滑的大面团。
至此,田嫂子看出虞晚晚与她做馒头的不同来,是又多了一个步骤:将面团拍扁,撒上干粉,用擀面杖擀开,三折后,再撒干粉,反复六次,面团明显变得更细腻。
然后再把面团擀成长方形,卷起来,用刀切成二十七份小面团。
到这,虞晚晚上手了,她拿了筷子,把三个小面团叠在一起,往中心一捏,便夹出六个花瓣来。
哇,田嫂子和杨串儿都惊讶一声,面团竟变成了一朵漂亮的白色梅花,
田嫂子忙道:“娘娘,您昨天要的樱桃是不是想做这梅花的花心?”
虞晚晚点头。
田嫂子垮了脸:“但庄子里没有樱桃了,今早只送了一些山葡萄,有些酸,您看看能用吗?”
虞晚晚拿了一颗山葡萄,个头与大樱桃倒是差不多,尝了的确有些酸,不能用。
“这山葡萄,山庄送来多少?
“送了两筐。”
“让他们再送一些,今天下午我们做葡萄酒。”
“葡萄酒?娘娘您还会酿酒?”田嫂子更是惊讶了。
虞晚晚笑:“葡萄酒挺好弄的,田嫂子你让府里的工匠赶出两个新的大木桶,下午我教你们做。”
田嫂子忙应了一声是。
虞晚晚边说,边捏好了九个梅花奶香馒头,放到蒸锅里,开火蒸一刻钟,再焖一小会儿,就好了。
这期间,虞晚晚便开始做山水鸡蛋羹。
前几个步骤,田嫂子见就是平常的鸡蛋羹的做法,没什么稀奇,唯一特殊点是,虞晚晚没用碗,而用了青竹花纹的长方盘来装蛋液。
等鸡蛋羹蒸好,田嫂子、春桃等就见虞晚晚拿了把小水果刀出来,在长形蛋羹表面连抠带划的,轻轻弄了几刀。
这是干什么?
好好的鸡蛋羹弄碎了,也不好吃了啊!
可这时,又见虞晚晚拿起了装着酱油的玉碗,纤腕一抖,碗中的酱油便如细雨般泼洒在蛋羹上。
屋里的人都不禁惊呼一声,这是法术吗?
蛋羹上竟然浮出一幅极具韵味的墨色山水画来。
杨串儿忍不住蹲下身,拿手捧了盘子,连连赞叹:“这是怎么弄的,太好看了,这哪里还是蛋羹,这就是画啊。
田嫂子你说,这要拿外面去卖,不得卖个一两银子啊!”
众人听了都忍俊不住。
田嫂子也感叹,平常的蛋羹,外面卖三十纹一碗,可王妃做的这蛋羹,卖一两银子都嫌少啊。
蛋羹做完,便是做清汤鸡肉丸。
先将香菇、鲜菜心、玉米粒用热水焯了,再与切丁的鸡胸肉混在一起,细细剁成泥。
然后用勺把肉泥搓成小丸子,放到烧开的水中煮几分钟,连汤盛出,加香油,便好了。
一顿早饭不到半个时辰,就上桌了。
又过了一小会儿,卯时六刻,小郡主江佑安按昨日所说,不差一分一秒的进了屋。
等她给虞晚晚见过礼,再看桌上的早饭,眼睛蓦地便睁大了……