我靠美食系统成为正义之光[穿书](126)
只有黎汐反而研究起了萝卜,饶有兴味地在手里来回掂量着
阿奇悄悄地靠近了黎汐,在她耳边小声说道。
“汐姐,第二层的客人和第一层的不一样,他们都是有钱有势的人,不是第一层那种随便可以打发掉的平民……”
黎汐回头看了他一眼,眼神像是在看怪物。
“你们赌场就是这么简单粗暴地把人分成三六九等的么?”
阿奇张了张嘴,发不出声音来。
黎汐放下手里的萝卜,又拿起了一个,一边耐心地剥着皮,一边说道。
“在我眼里,所有的人都是一样的,他们有相同的需求,都要吃东西,仅此而已。”
“依靠外在的物质条件而把人们区分成不同级别的制度,在我看来就是一种阶级压迫。”
厨房里的其他人停下了手中的事情,忍不住看向黎汐。
阿奇看着黎汐的眼神里全是热切。
他怎么从来没想到这个层面上来呢?
果然是汐姐,不仅会做饭,连思想都这么深邃!他甚至觉得,在她后面做一个忙前忙后跑腿的,好像更有成就感啊!
厨师长扶了扶帽子,对着黎汐点点头。
“小姑娘,你的想法是很好的,但这就是现实,你没办法改变。”
黎汐擦干了手上的水珠,走到桌前,拎起了那三根代表着层级的葱,举起菜刀对着它们切了下去。
一阵“哒哒哒”的声音后,三根大葱被切成了整整齐齐的葱花,被她一把抓起来放进了碗里。
“对我来说,解决的方法就是这么简单。”
然后她对着已经看愣了的阿奇挥了挥手。
“帮忙把那边那个羊骨架搬过来。”
阿奇连忙屁颠颠地冲到了肉类区,哼哧哼哧地将放在冷冻柜里展览一样的羊骨架扛了过来。
“汐姐,你看这样行不?”
黎汐伸手摸了一下还带着血的骨头,抬头看向厨师长。
“能不能借我一把好用的剔骨刀?”
厨师长几不可见的点了点头,立刻有人从旁边递来了一把尖尖的长刀,利刃在灯光下闪着银色的光。
黎汐举起刀,看着尖锐锋利的刀刃光可鉴人的表面,满意地点了点头。
“是把好刀。”
厨师长眉心一抖。
那当然,这是他最新买的一款专用剔骨刀!还请人磨过呢!
黎汐用刀尖轻轻地挑开了骨架上站沾着肉的部分,三下五除二就把骨肉分离开,薄薄的一摊粉红色的肉被她剔开后堆到了一边,骨架上干干净净,光滑得几乎握不住。
这下已经没人敢质疑她在做什么了,她的身边慢慢聚集了一批人,都在默默研究她熟练的手法,猜测她葫芦里到底卖的什么药。
有大胆好奇的人直接问了出来。
“汐姐,你这是打算做什么?”
带着肉的骨架用处非常多,既可以用来熬汤,又可以做烧烤,甚至可以与其他菜一起红烧。但黎汐单独把肉剔开的举动令人有些疑惑。
黎汐头也不抬,拿了刚才剥好皮的萝卜开始大刀阔斧地切了起来。
“做萝卜羊肉汤。”
厨房里一瞬间变得很安静。
其他人面面相觑。
“这好像有点……”
有点太普通了。
但看过之前饭团被人们排队争抢的画面后,谁也不敢贸贸然说出口。
光看她的刀工,也知道功底深厚。
她这么想,一定有她的理由。
只有厨师长忍了忍,还是主动开了口。
“第二层的客人个个胃口很挑,而且与第一层不同,实行的是分餐制,你做一大锅羊肉汤……”
未必有人看得上。
不仅看不上,到时候动用权势压你一头都有可能。
没人比他更了解第二层的那群人有多挑剔。
之前他只是一个星期没有换前菜,就被投诉到了主管餐饮的季经理那里。虽然季经理并没有直接说什么,但看他的眼神总是不太对。
后来他冥思苦想,使劲了浑身解数,把当年在五星级酒店积累的那一堆理论实践结果全部搬出来后,终于连夜赶制出了一套全新的菜谱,这才勉强满足了那些挑剔的人。
现在黎汐想用一锅羊肉汤稳住他们?真是太天真了。
黎汐一边嘱咐阿奇将骨架丢进了已经烧滚的水中,一边把剔好的羊肉放在了案板上,拿出了两把菜刀,剁起了肉。
她细瘦的手腕握着两把菜刀,熟练地交替上下切着肉,手起刀落,速度快得几乎看不清她的动作,只能看到刀锋模糊的影子在案板上方飞速运动的样子。
围观的人们纷纷发出惊叹声。
刚刚做饭团的时候只觉得她动作很快,现在光这刀工,也足足让人佩服不已。
有人拿起了一片薄薄的萝卜片,对着光照了照。