全宇宙都是我的粉丝+番外(358)
很快地早饭吃完了,接着云声和韦一他们进入云星集团的会议室,开始细化分工,有人配菜数菜,有人切菜,有人泡发腌制,有人负责焯水,有人负责卡时间……云声的任务比较重,除了需要做很有艺术感的摆盘外,一些考验刀工手工的菜品还是由云声来做,重头菜色,也是云声做。
“老板,我觉得你的任务有点重。”森雅说。
韦三点头:“确实,两个你都有些辛苦。”
乔贝拉点头。
云声略微思考了一下说:“明天先试试,把流程走一遍,再做调整。”
韦一他们一起点头。
第二天天还没有亮,云声他们就来到了中心星球局后厨,后厨十分宽阔,可以一次性容纳四五十人,所有灶具一应俱全,侧边还有一张长桌。
桌子旁边的墙壁上有一个四方四正的洞口,洞口里面是一个流动皮带装置,这边做好了美食,贴上标签简介,放入洞口,就会缓缓地送到星球长们的饭桌前。
云声早就知道这些设备,他和韦一他们讲解着。
接着穿上厨师服,一切按照商量好的开始把自备的食材拿出来,订好了时间,开始准备。
他们一行人从早上六点开始,云声先在长桌上分好了冷菜区、热菜区、主食区、汤区、点心区和水果区,韦一他们已经洗、切、剁、泡、蒸、炸、烤、炒、焖、焗、炖等等。
仅仅是准备工作就做到了下午四点钟。
距离宴席开始还一个半小时,后厨里面正式开火。
云声带着他们一起准备,宽阔的厨房里充满各种香味,可是云声他们都没有关注这一点,一道又一道菜放到长桌上,由雷若按照标签放到六大区域之一,听到云声的命令,有序地把美食、标签和简介一起放进洞口,正式宴会时,那边会有服务员把菜接过去。
现在是彩排,所以也就无所谓了。
后厨里不停地忙碌着,等云声把最后一道菜做好的时候,韦一他们松了一口气,感觉自己配合的很好。
云声却皱起了眉头。
韦三问:“云声,怎么了?我们做的不好吗?”
“很好,就是有点慢了。”云声说:“星球长们的晚饭时间是一个小时四十五分钟,我们应该在一个小时三十分钟之内,把所有菜都送到他们面前,而且是匀速送到,可是我们今天的节奏有点乱。”
知道云声要求很高,韦三他们不说话。
云声又看了一眼后厨的情景,找出不满意的地方,带着韦三他们去餐厅看了看,看着流动皮带上的一百零八道菜,彼此间距长短不一,一看就是很赶的样子,而且云声也感觉到了吃力,今天是没有出任何意外,万一七天后的准备中出点问题,那他真的没有能力补救。
他指出这些问题的同时,也让韦一他们说一些问题,韦一他们有的说切菜切到手疼,有的说紧张的颠勺差点颠翻车……这些都是问题,云声没有责怪任何人,而是和他们商量解决办法。
韦三说:“我觉得人手还是有点少。”
莫恩点头。
乔贝拉说:“我们可以再加一个厨师吗?”
雷若问:“加谁呢?云星集团里面,也就你们厨艺最好,其他的都不行啊。”
“可以找丽娜啊。”森雅说。
森雅话音一落,云声他们都看向森雅。
森雅和丽娜是好朋友,参加《星际美食大赛》的时候两个人的关系就很好,现在同样很好,森雅说:“丽娜比不上老板的厨艺,可是她比我们其他人都厉害啊,她现在在大酒店里又升职了,而且云星直播APP上的美食,她都会做,做的比我好多了。”
韦一点头:“我看行。”
韦二问:“丽娜她愿意来吗?”
“肯定愿意!”森雅笃定地说:“只要老板说句话,丽娜请假都会的,丽娜可是超级喜欢老板的,老板你觉得怎么样?”
云声思考了一下,觉得丽娜愿意过来的话,确实可以帮上他很多忙,他可以空出时间把握全局,他看向森雅问:“请假一个星期也可以吗?”
“可以。”森雅笃定地说。
“可是,麻烦她请假一个星期好像不太好。”
“不会的,她肯定超级无敌想来的,不信你问一问她。”
“会不会耽误她的工作?”
“不会的!”森雅说:“丽娜的性格你也知道,如果耽误她的工作了,她肯定不会来的,是不是?”
“说的也是。”
于是云声就给丽娜发了通讯。
丽娜一看是云声发的,她高兴的不得了,听云声说宴席的事儿,立刻就答应了,当时就请了假,晚上坐的星舰,第二天上午就到了中心星球,看到云声就是一个大大的拥抱。