“大约是五分钟，不过最好闻闻味道，辣味没那么明显，和甜味融合得比较好，就好了。”

清亮的声音，不疾不徐地响起。

灶下柴火噼啪作响，灶上锅里有咕噜声，温柔的风里带着姜汤的热辣之意。

所有人都安静下来，目露期待地望着砂锅。

就连心中不服的白志尚和白二刀、白三云都有耐心地等待着最后几分钟过去。

约莫五分钟后，有人抬手看表。

方秋椒则是闻着味道，就开口道：“好了。”

田大胖立马熄火，连红色的火丝也用灰覆盖住。

听见说好了，人群像是被摁下说话的开关，喧闹起来。

一力挑起数十人赌注的人探头，问道：“方老板，好了可以尝尝了吧？”

他闻着方老师的汤，味道和他的完全不一样，顿时信心大涨。一人一块，那可是十几块钱啊！

不等方秋椒回答，湖市这边的人就纷纷出声。

“不行，得放凉了。”

“彻底放凉才能喝，温的没有那么好。”

他们可是听过方秋椒多次“讲课”的，对细节了解得很清楚。

对于不知道的人，听着这番讲解的大多都打算等等，但也有不认可的，正是白家几人。

白三云年纪小，性子最跳脱，第一个开口表达意见：“姜汤放凉了，药性都要淡了。姜汤本身就适合热饮，非得放凉了没那个道理吧？！”

“我也没听说过这个道理。”白二刀笑得戏谑。

白志尚直接露出了嫌弃的神色，感觉纯粹浪费时间。

早知道是假的，他哪还会亲自跑到湖市这个小地方来。

有空他去首都看看□□，看看长城，不比在这儿强得多。

白一民道：“方老板这么做，虽然我还没琢磨清楚，但肯定有她的道理。”

方秋椒微微蹙眉，解释道：“这道汤要的本来就不是姜汤热时的热辣，而是姜汤和川贝、配置的中药粉三者达到一个和谐的状态。”

开赌的人突然就懂了，为什么自己按着方子熬的姜汤不行，因为他喝的是热的啊！

于是这人大声问道：“方老板，热的时候，是不是辣得要命，苦味也也特别明显，但是甜味也很明显，整个味道很古怪。”

回忆着曾经嘴里古怪的味道，这人整张脸都皱到了一起。

方秋椒笑道：“那我可没尝过。”

只有尝过了，才知道味道是什么样的。

众人看着男人古怪的表情，顿时笑出了声。这人肯定没记住重点，喝到了难喝的！

其他人和乐融融，白三云却是不服气得很。

“等会凉了，我要第一个尝尝。”

他这样，可就不讨喜了。

本来想说厨房里还有现成的，想起来的几人都默不作声地闭上嘴。连白一民都皱眉不语。

就让这人等去。

放凉得好一会，众人问了个时间，没耐心地往学校里溜达去。

坐得住的，就坐下闲聊。

白三云都怀疑这什么方老板，会在放凉后，往锅里加东西。所以他一步不离，就等在旁边。

等了许久，白三云一摸砂锅边，通知众人道：“凉了！”

东西凉了没，这点熟悉砂锅的白三云自是不会弄错。

方秋椒懒得搭理，自己磕着瓜子，是田大胖打的汤。

看出来白三云就是找茬的，田大胖冷着脸给他打了小半碗，恨不得手多抖几下，给他抖没了。

还是想到没了姜汤，这人尝不出效果，田大胖才放弃自己危险的想法。

白三云第一碗，接着是几位领导的，再就是白志尚和白二刀……

白三云第一个喝，端起就往嘴里灌了一口。

感受到姜汤流过嗓子后的感觉，他的表情就和被雷劈了一样。

白三云像他大哥一样涨红了脸，偷瞥一眼嗑瓜子的方秋椒。

“这汤……味道好，效果也是真的好。”

白二刀根本不信，笑着道：“你这也太假了，看我的！”

白二刀以为弟弟又在骗人玩，当下笑着端起碗，将姜汤送进自己嘴里。

然而他的表情更夸张、也更真实。

因为实在是太尴尬了，他感觉自己脸“啪啪”地响。

胡说什么东西呢？出门在外，真的得管好自己的嘴啊。

自家也是做了几十年药膳的，秋梨膏做得各地都有名，但此刻竟感觉所有家传都输给了这道看起来平平无奇的姜汤。

白二刀心里就一个念头，他也说了出来：“真是太高了！我们完全没想过，汤放凉了后也能达到最佳效果。一直拘泥在热汤的效果上，可是热度是很难控制的。”

白一民：“我就说了，方老板说放凉，必有她的原因。”

白志尚端着碗，这一刻心里两个念头徘徊。