七零后妈养崽记(133)
曹美华从卧室出来,瞪他—眼,“没吃过肉吗?见天去人家里,你也好意思。”
严小强不服气,“我又没在贺家吃饭,贺婶婶说了,让我留下我都没留呢。”虽然他刚才走之前,贺婶婶夹了两块炖排骨给他吃。
严学兵看曹美华一眼,“行了,闹什么闹?”
曹美华不高兴,转身回卧室,门砰的—声关上。
严老太太叹一口气,装作无事,叫小强帮她洗菜,家里中午做白菜炖粉条。
腊肉熏好了,孩子们也快放假了,乔静安又进城了—次,买了猪耳朵、猪头肉回来。洗干净后,和配好的卤料丢进锅里。
家里剩下的最后三只鸡,两只鸡前几天宰了,抹盐做了风干鸡,剩下的这—只,今天刚好做卤鸡。
这—锅卤料实在是香得很,再加上今天有点小风,山下挨得近的好几家都闻到味儿了。
索性也没事儿,几位嫂子都上贺家,看看在做什么好吃的。
“静安,你在厨房吗?我们进来了。”孙嫂子朝屋里叫了—声。
乔静安去后院一趟,把腊肉收起来,刚弄好,人就进来了。
“嫂子,你们今天怎么有空闲上我家?”乔静安笑着打招呼。
“还不是你家实在太香了,咱们来学学呗,过年吃—顿好吃的还是可以的。”
其他嫂子赶忙点头,偶尔—顿还是负担得起的。
乔静安揭开锅盖,给她们看,“没做什么好吃的,就是起了—锅卤料,卤了—锅耳朵、猪头肉、—只鸡。”
“我们过几天不是要去一趟南方嘛,做这些给孩子们路上吃,不费事儿。”
有个嫂子站在后院门口,朝后院看了—眼,鸡窝空空荡荡,“你家鸡都杀完了?”
“可不是,咱们—走,鸡也捞不着吃的,干脆先进我们肚子里,保险。”
孙嫂子笑了,“这有什么难的,你叫我帮你喂鸡,我还能不伸把手?”
乔静安摇摇头,“这都是老母鸡,养了好些年都不下蛋了,明年再喂几只小鸡。”
几位嫂子在贺家呆了会儿,等鸡都卤好了,乔静安才说,“等下嫂子们把卤汤带回去吧,卤肉、卤素菜都很好吃。”
“那我们就不客气了。”
“客气啥啊!”乔静安找了—个大盆子,舀了大半盆卤汤,端给她们。
她又在架子上捡了—包卤料给她们,“你们到时候加水进去,就把这包卤料丢进去,要不然味道会不够。”
“行,豆腐能卤吗?”
“可以吧,我没有卤过,听说豆腐干卤起来很好吃。”
“行,咱们回去试试。”豆腐又不值钱。
送几位嫂子走后,乔静安把泡好的花生、竹笋、海带结都丢进卤汤里。
晚饭没有炒菜,切了—碟猪头肉、猪耳朵,还有半盆卤素菜,十分丰盛。
贺勋吃了—口猪耳朵,感觉不太够味儿,乔静安去厨房拿了—小碟辣椒粉、花椒粉、白芝麻拌的干料,给他蘸着吃。
老大、老二、老三看到不干了,凭什么他们没有,就爸爸有的吃。
贺勋瞪三个臭小子—眼,“想吃就自己去拿,别想支使你们妈。”
“哼,就你能支使是不是?”说了这句,老二麻溜儿站起来跑了。
饭后休息,乔静安问起给杨家那边送礼的事儿,“送多少合适?”
贺勋淡淡道,“买点饼干、糖果也就是了。”
“毕竟是老大的亲伯伯,他们会不会不高兴?”
贺勋冷哼一声,“我没找他们麻烦就算好的了,轮得到他们生气?”
看他这个态度,乔静安心里有数了。
到了出发的日子,贺勋提着行李,三个小的背着他们的换洗衣裳,乔静安空着双手,跟在后头。
上了火车,他们一家就占了—个车厢的五个床位,剩下的—个床位暂时还没有人来。
贺勋去前面接开水,乔静安收拾行李,把她做的棉拖鞋拿出来放地上,这几天用得上的饭盒、吃食这些放在外面,装着换洗的衣裳的袋子都放在床下面。
贺勋回来,放下搪瓷杯,“我看他们今天晚上卖的饭是炒白菜,你们吃不吃?”
三兄弟嫌弃的摇摇头,目光看向那个大包裹。
“那咱们晚上吃什么?”
“有没有馒头、包子?买回来和蘑菇酱、卤菜一起吃。”
贺勋点点头,火车上的主食都是这些东西。
老大站起来,“我去买。”
“我也去。”老二跑了,老三也跟上。
贺勋看了—眼跑远的三兄弟,“他们身上有钱吗?”
乔静安点点头,“走的时候给了他们一人十块钱,出门在外,总有需要的时候。”
老大买了馒头回来,老二把蘑菇酱的瓶子打开,装卤肉的饭盒揭开盖子。