春秋小吏(97)
王子狐一脸狐疑,祁律便说明了一下火锅的吃法,寺人将火锅点上火,王子狐将信将疑,捞起一筷子羊肉,便扔进了清汤之中。羊肉切得薄如蝉翼,等汤头滚起来,在汤中一滚,立刻变色,散发出一股肉香滋味儿。
王子狐将羊肉捞出来,在祁律秘制的小料中稍微蘸了一下送入口中,没成想立时睁大了眼睛,一个字——鲜!
羊肉素来鲜美,只不过很多人吃不惯羊膻味儿,所以不敢用清水煮羊肉,但诚不知,老北京涮羊肉的特色便是原汁原味儿。祁律担心王子狐不喜欢羊肉的膻味儿,所以特意在汤底里下足了功夫,这浓浓的海鲜鳖汤鲜味十足,恰到好处的中和了羊肉的膻味,又烘托出羊肉的鲜嫩,是再好不过的。
王子狐吃了一口羊肉,只觉这新鲜出锅,自己捞出来的羊肉,就是和膳夫们做出来的不一样,从膳房出锅,送到殿中的肉,再怎么保温,那也不是最新鲜的口感,哪有这样自己捞出来的口感?
王子狐又迫不及待的吃了一口红汤鸭肠,七上八下在浓郁的牛油红汤里一涮,鸭肠新鲜的很,瞬间卷起来。这个年代的贵族也食用动物的内脏,并不像很多人脑补中,内脏只是下九流才食用的食材。但是王子狐也没有吃过鸭肠,一般吃得都是牛百叶等等,这滋味儿还是很新鲜的。
鸭肠脆而香,口感独特,在红油涮锅中,鸭肠的味道是无法被别的食材替代的,王子狐第一次食用,简直大开眼界。
最后是金汤了,金汤不只是能涮锅,喝起来滋味儿也好,鲜中回甘,说不出来是甚么甜滋味儿,只觉浓郁极了,其实王子狐不知道,那回甘的滋味儿才是今日的主角——金柿!
柿子这东西,味道甜酸,长相也漂亮,古来就有文人雅士喜欢歌颂柿子的美味,“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露”,可谓将柿子推崇到了极致。
在医学上,柿子还可以止血润肺,润脾补胃,简直是大大的好!但柿子并非适合所有人,尤其吃柿子有很多禁忌,那便是因着柿子是大寒之物。
中医讲究,大寒和大热不能一起吃,否则寒热冲突,容易腹泻,而这大寒和大寒也不能一起吃,例如柿子和鳖,柿子和螃蟹,柿子和鸭肉也不好一起吃。都是寒性食物,尤其是女性,若是没有忌口,总这么吃几次,怕是比冰棒还要刺激,经期之时必然痛苦不已。
或许有人觉得柿子的大寒其实是危言耸听,不能当真,其实不然,古时候还有烟花女子用柿子作为避孕药,避免“意外”,可见柿子的寒性有多严重。
今日王子狐可算是开了荤,大寒大热统统吃了个过瘾,而且还不是少量,是大量,再加上王子狐的房事过度,身子骨也不健朗,天生一副肾虚模样,祁律心想,绝对够他受得了。
而且祁律的办法妙,就妙在这些食物不会立刻发作,等祁律走了,王子狐吃下的食物才会慢慢发作,让他好受,所以和祁律一点儿关系也搭不上,王子狐也想不到是祁律“下毒”。
王子狐吃的欢心,满面油光,还叫来了女酒和嬖宠一起吃,赏赐给祁律十颗金蛋子,祁律“投毒”完毕,还得了好处,笑眯眯的便退出了大殿。
祁律从王子狐那面儿出来,也没有着急出宫,好不容易进宫一趟,准备去探望探望被软禁在宫中的公孙子都和祭牙再走。
郑国大行被留在宫中做客,第二天果不其然,太宰黑肩是不让他们离开了,美名其曰晚上还准备了歌舞宴席,请各位郑国大行赏脸,因此郑国一行人仍然住在宫中。
从昨天晚上开始,祭牙便魂不守舍,他醉酒头疼的很,却睡不着,整整一夜失眠,第二天顶着一双黑眼圈,用早膳的时候仍然魂不守舍。
公孙子都见他那一双黑眼圈,顺口笑着说:“怎么,祭少庶子离开了你的好哥哥,连晚上就寝也睡不好,当真这般夜不能寐?”
祭牙头一次没有和公孙子都拌嘴,只是看了一眼公孙子都,然后失魂落魄的又走了,弄得公孙子都微微皱了皱眉,奇怪的看着祭牙的背影。
随即一天,祭牙似乎都在躲避公孙子都,房舍就这么大地方,只要公孙子都一走过来,祭牙必然会立刻离开,嘴里还特别刻意的说:“啊……坐累了,我去、去转转。”
祭牙从房舍中出来,天色已然黄昏,偌大的洛师王宫笼罩在一片暗淡之下,而那昏黄没有一点儿美色,反而显得无比悲凉,好像一只巨大的铁笼子,糊的祭牙喘不过气来……
祭牙怔怔的望着那片昏黄的天际,马上……马上要变天了。