春秋小吏(205)
祁律眼看着郑姬和鄫姒相处的很好,也省的自己去当老师,便开始自己理膳。
他今日来膳房,其实有个目的,不是单纯来做好吃的。这些日子诸侯们追着祁律,向祁律打听天子直辖的事情,祁律可是烦透了。再者,祁律也知道,虽姬林想要整顿这个靡靡的不礼时代,但是如今的姬林势力单薄,且他刚刚即位,倘或如此大刀阔斧,必然伤到自己。
简而言之,还不到时候。
姬林如今不到二十岁,还需要集势,才可对各国诸侯施以压力,否则急功近利,唯恐自伤。
诸侯们劝谏天子不要直辖,是因为自己的利益,而祁律劝谏天子不要直辖,是出于好心,虽然都是劝谏天子不要直辖,但动机是完全不一样的。这些日子天子被诸侯已然烦透了,倘或祁律再去劝谏,唯恐适得其反。
虽如今天子十分信任祁律,但是祁律也明白,作为天子,哪个没有一些小脾气?如果劝谏的办法不当,反而徒增麻烦,祁律是个最怕麻烦的人,也没有道理提着头去做死谏之臣,一来祁律没有这个魄力,二来也没必要。
于是祁律就把劝谏这个事儿,打到了自己老本行上,用吃食来劝谏,言简意赅,而且还委婉好听,又不觉枯燥无味,正适合“天子宝宝”。
祁律眼看着鄫姒新弄来的一筐食材,不由眼睛发亮,鸡肉啊,鸡肉好,尤其是这些鸡腿儿肉。
鸡腿肉有嚼劲,只有一根大骨头,吃起来也不费劲儿。鸡肉也有个弊端,那便是太容易老了,老了便柴,柴了便没有口感,吃起来虽然无味,饱腹倒是还可以。如何能让吃惯了山珍海味的天子爱见,便是个值得深思熟虑的问题了。
祁律却不觉为难,谈起鸡腿肉,祁律有一个绝佳的菜色,必定要做,在祁律上班的时候,这个菜色简直风靡公司,不管是高管还是普通职员,都喜欢吃这个口味,关键还顶包,回味无穷,恨不能连续吃上一个星期,都不带换样儿的。
那便是——黄焖鸡米饭!
说起来这个黄焖鸡米饭,那当真是下饭,最精髓的其实不是黄焖鸡米饭里面的鸡腿肉,而是黄焖鸡的汤汁儿,那棕黄色,上面飘着一点点油花的汤汁,就着米饭,一口下去微微有些辣,咸香下饭,一点儿也不腻人,反正祁律每次都要把汤汁拌着饭,美美的吃上一顿。
再者就是,黄焖鸡米饭里可以加入自己喜欢的食材,加一点子菌菇,一点子豆皮儿,再加一点子天子喜爱的笋子,吃起来内容丰富,亦不觉得单调。
祁律挽起袖袍,净了手,立刻开始行动,他弄了两只锅,同时开始烹饪黄焖鸡米饭,郑姬和鄫姒一看,祁律又要开始做新鲜的菜色,便全都着迷的旁观起来,好像在看师傅示范。
祁律一共做了两锅黄焖鸡,第一锅起锅很早,郑姬惊讶的说:“祁太傅,这……怕是还未有熟透罢?”
虽黄焖鸡米饭讲究的便是鸡肉娇嫩鲜香,但这锅起来的太早,鸡肉可能还没熟透,估摸着一咬开,里面怕是要冒血花儿。
祁律则是笑着说:“没熟?那岂不是正好儿?”
郑姬一时间愣是没听懂,没熟才是正好?的确很多食材讲究生吃,或者半生吃,但是鸡肉这种食材,如何能不烹熟便吃,怕是要闹肚子的。
不过郑姬眼看着祁律如此“信誓旦旦”,表情也十分自信,便把自己一肚子的疑问全都咽了回去,不知怎么的,见到祁律这个表情,就是无端端的信任他,叫旁人无法怀疑。
而另外一锅黄焖鸡米饭,祁律则是将火候拿捏的恰到好处,一气呵成的起锅,又盛了白花花的稻米饭,稻米饭颗颗分明,白的犹如玉石,装在精致的器皿之中,瞬间变得异常高贵起来。
祁律将两锅黄焖鸡米饭全都装在承槃之中,然后便端起来,笑着说:“这间小膳房平日里都是律一个人用,不会有什么人进来,倘或郑姬日后还对理膳有兴趣,大可以直接过来。”
“真的?”郑姬一听,欢心的跟什么似的,仿佛是一个小孩子,险些忘了自己是个“大家闺秀”,连忙说:“多谢太傅,当真是多谢。”
祁律摇头,说:“不值什么。”
他说着便要走,哪知道两锅黄焖鸡米饭太多,所以一时间祁律端不住,鄫姒特别有眼力见儿,立刻过来帮忙端着,说:“太傅,婢子来帮忙罢。”
祁律便点点头,自己端了一个承槃,让鄫姒端了一个承槃,然后两个人一并子出了膳房,往路寝宫去。
寺人在路寝宫外间侍奉,眼看着祁太傅来了,立刻奉承的说:“还没见到祁太傅,便远远闻到了香味儿,咱们做寺人的,每天能闻到祁太傅的膳食香味,也真是不虚此生了呢!”