今年仅仅是林家的买卖张大就赚了几十两，还有林家村那边，也过来买驴子，这半年来挣的钱都快赶上他以前一年的收入了，所以每次他给林夏至那边介绍驴子和下人的时候，都会自己先了解清楚，绝对不能砸了自己的招牌，毁了这一条财路。

钱氏原本以为粉条交给豆腐房做了之后，他手上的活就少一些了，本来心里还有些失落，没想到林夏至马上让他做凉粉。

之前天气比较凉，还没有人惦记凉粉，随着天气渐渐热起来，聚福楼的老客人们就开始怀念去年出现了几个月的凉粉。

凉粉做起来可比粉条简单多了，钱氏看着林夏至做了一次便学会了。

于是乎，凉粉在此出现在了聚福楼，也出现在周小竹的小摊。

聚福楼主要针对更高端的客户，周小竹则是卖给那些普通人家，价钱稍微便宜一些，偶尔买个一斤半斤回去给家里人加个菜一般人家也能承受得起，所以他的凉粉数量反而卖得更多，连带着因为天气热起来之后销量有些下滑的豆腐脑还能提前卖光。

等豆腐房里的干粉条囤了有一万斤之后，林夏至才开始让大家批发粉条卖。

林家除了卖豆腐还要卖粉条的消息，早就通过批发豆腐的人传出去了，不管是普通的食客还是过往的商人都翘首以盼，等着林家早日把粉条推出来。

说起来，粉条也是一个很百搭的吃食，既可以像面条一样，晚上泡一些之后早上单独煮来吃，又可以像豆腐一样做到菜里，怎么吃都好吃。

一万斤粉条没几天就全部卖出去了，林承祖赶快跑去问林夏至要不要加大粉条的产量。

林夏至告诉他不需要，粉条不像豆腐容易坏，只能当天买了当天卖，干粉条只要保存得好，放上几个月都没问题，有些人家买了粉条回去，一小把就可以做一道菜，没那么快消耗完。

事实也果然如同林夏至所预料的一样，粉条的销量慢慢就降了下来，最后稳定在一天卖出去五百斤左右，能有这个数量还得多亏了那些过往的行商，他们才是批发粉条的大户。

如今，林家稳扎稳打在半年的时间里盖起了三间豆腐房，在村里人看来那是日进斗金，林夏至也就不那么着急地想着赚钱，林家现在的任务是把豆腐和粉条经营好，不要砸了好不容易做起来的招牌。

此外，林家在春耕时种下去的水稻快要成熟了，稻穗结得满满的，一看就有好收成，林夏至让林虎子接着催一批水稻苗，等收了田里的水稻之后就能把新催的水稻苗种进去。

听了林夏至的话，林虎子开始收割水稻，村里空闲的人听到了消息全都围过来看，这才六月份居然就收水稻了？

之前种水稻的时候是按照不同品级的种子分区域种的，所以在收的时候，林夏至也让林虎子把它们分开收。

高产良种和高产普种一共种了一亩，普通中产和矮株中产合起来种了一亩，林夏至原本不想种劣种，后来为了对比，还是在水田的边缘种了一小块。

村里人都特别关注林家的这两亩地，所以当林家把大米打出来之后，所有的人都惊呆了。

林家两亩中等水田的产量居然合起来有七百斤！比上等水田多得多。

一般来说上等水田能亩产大米二百五十斤，中等水田能亩产大米二百斤，下等水田能亩产大米一百五十斤，这还是得在庄稼汉精心伺弄的前提下，如果像去年林大伯那样，就算是上等水田也种不出多少大米。

事实上林夏至手上还另外统计了一套数据。

高产的亩产是四百斤左右，其中良种打出来的大米圆润饱满，吃起来满嘴留香，普种打出来的大米颜色稍微暗淡一点，吃起来少那一股特殊香味。

矮株中产比普通中产的产量多一点点，整体来说差别不大，亩产在三百斤左右，打出来的大米和高产普种差不多。

至于劣种，直接被林夏至忽略了，因为劣种那一小块不仅收成少，就连打出来的大米也是瘪瘪的，不用吃就知道肯定味道不怎么样。

明明是一样的田，却因为种子不同，种出来的产量和口感千差万别。

在林夏至有意培养之下，林虎子在这方面的认知有了些许改变，林夏至把整个种植期间的数据全部整理好了之后林虎子天天捧着看。

当初林夏至为了挑选良种，让林虎子多发了很多种子，林虎子特别不理解，认为林夏至在浪费东西，现在看到结果之后才真正对林夏至的决定心服口服，同时他对种地的好奇心和钻研心被彻底调动了起来，如果说以前种地是迫于生计，现在种地对林虎子而言变成了兴趣。