穿成奸臣后靠美食洗白(14)
“她不愿来?”魏瑾淮眉毛微蹙。
张掌柜没法,只得点点头,但又怕魏瑾淮将责任推到自个身上,便赶快补充一句:“是她自个不愿,我也不好强求。”
魏瑾淮沉默片刻,面色不改地朝他点点头:“有劳张掌柜。”
张掌柜立马笑得合不拢嘴:“魏公子言重了,言重了。”
良久,他又缓缓道:“这别家当真唯有二女?”
“这是自然。”张掌柜应道,“魏公子可是要找人?”
魏瑾淮颔首,面色凝重:“城中可还有别姓人氏?”
“这姓氏可是少见得很,阿岚家又是早些年搬迁来的,倒也没听说有什么亲戚。”
魏瑾淮又陷入了沉思。
张掌柜倒也识趣,见他这一脸愁容,便也抚了抚衣袖,准备出去:“这天色已晚,我就不扰公子清净了,就先行告辞。”
话音一落,他便识趣地出了门。
灯芯跳动,魏瑾淮眼底是如月色般的凉薄,沉思半刻,他终是忍不住,低吟出声:“别亦岚,你究竟是谁?”
此刻远在别家小院的别亦岚狠狠地打了个喷嚏。
阿瑶蹲着身子在井边,一听她这动静,便眨着小眼睛回头去看。
別亦岚揉了揉鼻子,小声嘟囔了句,但还是撇撇嘴,继续手里的活儿。
碗里的麻椒已经浸泡得当,她小心地捻去水面浮起的杂质,将水倒掉,只留麻椒。
阿瑶这会儿子也清理好了三种不同的辣椒,抱着个比她大了一圈的簸箕跑来。
別亦岚怕她绊着,赶紧接下:“可要慢点,当心摔成个小花猫!”
阿瑶却只是跑过来抱住她的手,嬉笑着脸蹭了蹭她的衣袖。
別亦岚心底一暖,摸了摸她蓬松的头发,温柔道:“夜色已深,你且先去歇着罢,阿姐待会儿就来。”
阿瑶眼珠一转,晃了晃脑袋,撒娇道:“阿瑶要在这儿陪着阿姐,等阿瑶学会了就来帮阿姐!”
“好,”別亦岚笑眯了眼,又左右看看,给她寻了个小板凳,“那你便坐在这儿吧。”
阿瑶乖乖地点头,別亦岚也不再闲着,端起簸箕和麻椒便进了厨房。
不多时,她便架起了火,这才拍了拍衣衫上的灰,去端案板上的牛油。
牛油下锅,不断翻炒出油,等油脂熬化后,別亦岚便弯腰抽了抽柴火,这才将一盆切好的姜蒜倒入锅中。
锅里瞬间沸腾,呲呲作响,待到葱姜炸至金黄出香时,她便不疾不徐地将其尽数捞出。
捞出葱姜后,別亦岚又端过方才阿瑶收拾干净的灯笼椒、二荆条和朝天椒,尽数下入锅中,金黄的牛油瞬间染上红亮亮的颜色。
炒制一刻钟,待到锅中水分蒸发,她便又将提前泡好的茴香、桂皮等香料和着干辣椒下入锅中。
等到香味激发出来,別亦岚又挨着下入豆豉、姜末和豆瓣酱,炒制均匀后,这才下入麻椒,厨房里瞬间弥漫出一股子麻辣味,油香诱人。
见着这味道与自己记忆重合时,別亦岚这才松了口气,原以为这缺少几个配料炒出来的火锅底料不纯,但现在看这锅里红亮的颜色,她便放下了一半的心。
炒制一刻钟后,锅里的各种配料的香味已经完全释放出来,交织交互,缠绕人的嗅觉。
別亦岚擦了擦额间的薄汗,这才将锅里的底料倒入一个事先准备好的盆中,等待凝固。
做完这些,別亦岚总算是舒了一口气,看着满盆的红亮诱人的火锅底料,心里期待不已。
她这小摊的名声,可就指望着明儿个的出摊了。
冒菜,回忆起记忆里的味道,她便馋虫上脑,一时间不能自已。
“阿瑶,回屋吧……”別亦岚擦了擦手,满意地转身,却发现阿瑶正倚在门框上打着瞌睡。
街上更夫敲梆,已是夜半,別亦岚放缓了脚步,静静走过去抱起阿瑶,伴着月光回房。
身后蝉鸣不止,月光柔和了人间。
月落晨至,別亦岚小心翼翼地推开房门,生怕扰了一家人休息。
洗漱一番,她便轻车熟路地来到了厨房。
昨个采购的食材还新鲜着,她先是揉面做了一笼素馅包子蒸上,准备好一家早饭,这才转过身来料理今天要用到的食材。
別亦岚拿过藕、豆皮、土豆和菇类等素菜洗净,切成小片,又将一块肥瘦相间的五花肉切成薄片卷成卷儿,摆到盘中,这才算准备好。
等她做好这些,一家人便也都洗漱好,她转身打开蒸汽腾腾的蒸笼,一笼包子撑着圆鼓鼓的身子,香气四溢。
別亦岚端着食盘进厅,阿瑶和别铮一见她来,眼睛瞬间亮了几分。
“阿瑶,快去给阿娘送药和早饭,就在厨房。”