我在大宋开饭馆(美食)(108)
“若是你娘亲知晓这镯子已有瑕疵,不知该有多伤感?”
却听得杨濂的嗓音格外清冷,幽幽说道,“我娘亲已不在人世。”
“对……对不起,我不知道……”
杨濂摆手道,“这玉镯子也算我娘亲的遗物,送你也是我心甘情愿的。”
“那郎君接下来还准备对付黄琰?对付黄家么?”
杨濂嘴角微微一扯,“你觉得我睚眦必报么?此番我本只想给她们一个教训罢了。”
“郎君自然不是睚眦必报之人,郎君这么做,是为了替我出口恶气。郎君的心意,我心里自然是万分清楚的。”黄俞见杨濂如今的气色好上不少,便问道,“郎君今日可曾吃过饭了?”
杨濂笑道,“我今日特地来你家小饭馆,又怎会提前吃饭?你今日准备了何种吃食?”
“我做了些蒿子粑粑,若是郎君不嫌弃,我再做些春盘吃。”
只听得杨濂柔声说道,“只要是你做的,我又怎会嫌弃?”
“那郎君先等一下,我这就做好春盘。”
杨濂缓缓说道,“春盘起源晋代,本是由小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽组成,如今春盘趋向精致,种类也繁多起来。不知你今日想做何种春盘?”
“郎君所言甚是,春盘的种类繁多,在馅儿里加上蟹肉或是大白菜肉丝,若是郎君喜欢清淡的,我也可以加点豆沙,我想做个奶香蟹柳春卷,郎君要不要尝一尝?”
“听这名字,就知道不错。”
黄俞转身开始做奶香蟹柳春卷,首先将事先买好的青豆用水清洗干净,然后将挖出来的蟹肉切成小丁块。
将蟹肉在水中煮熟,然后捞出过一遍冷水。
在碗中加入葱、姜、青豆和料酒,搅拌均匀调成馅儿。将锅烧热,然后在锅中打入几个鸡蛋,摊成蛋卷儿。
在每张春皮上加入适当的馅儿,然后再卷成长条状,切掉两端多余的馅儿。
最后将锅中的油烧热,等油烧到七、八成热的时候,将做好的春卷放入煎炸即可。等到春卷儿已经被煎的焦脆时,将做好的春卷捞出。
“郎君可要一些蘸料?蘸着一起吃?”
“好。”
黄俞将切碎的小米椒,倒入鱼露,再加上一点儿青柠汁后,调成一碗蘸料。
“阿俞,再过些日子就是佛生日。当日汴京城中的众多酒楼都会献上新熟的酒,众人在清风楼觥筹交错。”
黄俞敛眉道,“郎君说的正是,当月时令蔬果也不少,在东华门集市上,蔬果都往大内皇宫里送。到时候我在那儿也可挑些新鲜的果子吃。”
杨濂素白的手指触摸到黄俞的脸颊,黄俞的睫毛轻轻一颤,说道,“郎君你做什么呢?”
“到那日我给你买些果子吃吧,你喜欢吃御桃?还是李子?还是金杏?”
黄俞浅笑道,“我较喜欢吃点儿李子,郎君喜欢吃什么呢?”
“我一向不吃果子,若是你喜欢吃李子,我记得我家后院就有一棵李子树,到时候我们可在树上摘些李子吃。”
黄俞抚掌笑道,“这样最好,我觉着郎君的院子里风水不错,养出的李子应该也挺甜的吧。”
“甜不甜的我倒不知道,但就现在来看,个头倒是不小。”
黄俞笑靥如花,“佛生日那天,我便随郎君一起摘李子。别人在东华门集市上买果子,我就去郎君院子里摘果子。”
“我候着你,现在春光正好,你愿与我一同出去走走么?”
黄俞垂下头、低吟道,“好些日子没出门,我也正想出去走走呢。”
黄俞出门时,正看见夏夏在小饭馆内擦着桌子。
“小娘子,你怎么又出去了?”
杨濂挑眉道,“又?”
夏夏不明所以,坦然相告,“可不是又出去了吗?小娘子刚才才从山上回来呢,这蒿子粑粑就是小娘子和夫人在山上亲自摘下的蒿子呢。”
杨濂听后喜形于色,脸上止不住洋溢着笑意,“你家小娘子与我一道出去走走,你且先留在小饭馆吧。”
黄俞和杨濂走在街上,只见街上人来人,市坊中的叫卖声纷杂吵乱。
“等过了佛生日不久就是上巳节,那日你可想好准备什么吃食了么?”
说起吃食,黄俞这才反应过来,“呀!我给郎君包的蟹柳春卷,郎君还没吃呢,可我们现在已出来了。”
“无事,我现在又不饿。若是你饿了,便在街上买些吃食吧。”
黄俞微微一笑,脸上顿时露出两个甜甜的酒窝,“好。”
话音未落,只听得身后传来一声——
“黄……俞?是你吗?黄俞?”
想当初在山寨时,陆渊一直唤黄俞为黄寨主或是寨主。然而,自从黄家山寨被灭后,二人来到汴京城后,他便不能再像往常一般称呼黄俞。