重生在替嫁以前(112)

作者:堰桥

果然黄师傅叫:“阿妹啊!你这种辣酱不要钱不要命的放下去,你儿媳妇要辣死的啊!”

仇兰芬才知道江城人能吃的辣度,也就是微微辣,按照他们的讲法叫一点点。

小食堂吃饭就是各个科室报过来多少人,安排各个位置,反正按照人头,给小食堂的领导和客人炒小锅菜,黄师傅让仇兰芬索性炒多点,刚好分了三盘,除了仇兰芬给儿子儿媳留一盘另外两盘给别的桌,仇兰芬炒了三个菜,被分在了其他六个桌上。回锅肉,辣子鸡,麻婆豆腐。

民不患寡而患不均,仇君毅和何倩刚刚坐下,听边上的人说:“师傅,为什么他们一桌三个菜都有,我们一桌只有一个?”

“李主任,这个是仇工的妈妈给孩子们炒菜,我看着好吃,让她多炒两份,给你们添的,好吃吧?”

那个李主任舀了一勺麻婆豆腐在饭上:“比我上次去川中出差吃的还好吃,他们那里的太辣,这个辣得刚刚好。”

“是吧!”

其他几桌在说:“阿黄,你让人仇工的妈妈给咱们炒菜,好了勾起我们馋虫了。她走了,我们就没得吃了。总不能让咱们专家炒给咱们吃吧?毕竟仇工的菜,也就是何工能吃啊!是不是啊!仇工?”

何倩笑:“阿黄师傅什么想法你们看不出来,他要跨界了,成为本帮菜和川菜结合的大厨了,这是一个有理想的大厨。”

“哎,大家说出了我的心里话,我也不知道大家喜不喜欢,要是喜欢,我现在就拜师了!”阿黄师傅笑着说。

“拜!立刻拜!”

阿黄师傅去拿了一瓶黄酒,打开来,给仇兰芬倒了一杯:“阿妹啊!收下我这个老徒弟,怎么样?”

仇兰芬站起来,忙摆手:“这个怎么行?阿黄师傅,开开玩笑可以,当真就不行了。我只是来几天啊!”

“一天也是师傅,帮忙教教我?”

“对啊!仇大姐,你教教他,要不然他烧的那些菜,好吃是好吃,就是翻不出花样来,我们也会吃腻的啊!”

“谁叫的仇大姐,怎么着,要占仇工和何工便宜啊?想做人长辈啊?压岁钱拿出来!”

“这个当然行啊!不过不要说什么拜师,你教我江城菜,我教你川菜,我以后也可以烧江城菜给我家倩倩吃。”

“何工啊!这个婆婆好的哦!怎么被你找到的。”

何倩笑:“打着灯笼找的呀!”

仇兰芬在嘻嘻哈哈中接下这个重任,听阿黄师傅说:“那我明天一大早带你一起去菜场,你来挑材料?”

仇兰芬应下:“行啊!”

原本何倩和仇君毅还在想明天他们要上班,放仇兰芬一个人在外头,还过意不去,没想到她自己找好了事情做,何倩还没睁开眼睛,仇兰芬已经悉悉索索起床。

冬天六点天还没完全量,黄师傅踩着三轮车过来,仇兰芬头上包了围巾,坐在三轮车后头,一起去农贸市场。

“这是咱们这里的一个市场,兼带批发的,在江城也算很大的了,东西多,也全,我先带你吃早饭。好吃的早饭,不在城里的大店。”

“老黄啊!来买菜啊?”

“是啊!帮我来两块粢饭糕。一份锅贴,一份生煎馒头,两碗双档。”

“好咯!”

老黄师傅这个天气一个大光头油光蹭亮,跟来这里吃早饭的人很熟悉,有人说了:“哦呦,老黄,这是谁啊?”

“我的川菜师傅,最近想要学学川菜,这个阿妹是我们公司里一个专家的妈妈,她过来小食堂做了两个菜,味道不要太嗲!等我学会了做给你们这帮子老兄弟吃吃看啊!”老黄人还是满正的,立马撇清关系不说,还跟人很客气地聊天。

糯米粢饭糕表皮金黄酥脆,立马软糯鲜香,仇兰芬问:“一丝丝绿的是什么?”

“阿妹,海苔啊!”老板端了锅贴和生煎过来,“醋自己倒。”

黄师傅给仇兰芬倒了醋:“阿陆头,这里的生煎馒头是半发面馒头,好处呢?这个底子黄金焦香,上头呢又皮薄馅多。”

仇兰芬夹起一个吃起来:“味道好!”

一个油面筋塞肉加上一个百叶包的粉丝汤过来,仇兰芬喝了一口汤,汤很鲜,就是缺点子辣:“师傅有辣酱吗?”

“有!”

师傅拿出来一点自己做的辣酱,仇兰芬要了一点,放进去,吃着总觉得少了点香味。

黄师傅笑:“你不要想这个味道跟你的辣酱一样,你的辣酱那个味道起来,香气就出来了。他这个不行!”

“阿黄,啥么事意思?”

“我是实话实说,大阿妹的辣酱,你们是没有吃过,味道香是香得来!”

“是哇?”

仇兰芬笑着说:“过两天,让君毅出来的时候,给阿黄师傅带两瓶,让他给你们尝尝。”

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