汤水在大锅上滚了一整夜，等到第二日盼儿起床后，特地去了厨房瞧了一眼，发现昨日放进去的那只整鸡，现在已经被熬煮的骨酥肉烂，用筷子轻轻一戳，被在鸡肉上捅出了一个窟窿来。

盼儿咽了咽唾沫，按着林氏的吩咐往汤里加了不少盐，调了味儿，之后才舀出了两海碗老汤，倒进了一只酒坛子里头，酒坛里早就码好了小黄瓜以及切成片的香菇，加入汤汁后，再用大石头压在上头，等到入味儿之后，便能拿出去卖了。

拿起一块干燥的软布，盼儿擦了擦面上的汗，转头看着正在熬粥的林氏，问：“娘，咱们明日摆摊子的话，只卖腌菜一种吗？”

林氏放下勺子，有些犹豫的问：“除了腌菜，还能卖什么？”

“我觉得腌菜佐粥不错，若是再能包些馄饨之类的，让一清早起来的人用些热的吃食暖暖肚子，估摸着买的人也不少……”

林氏的手艺虽然不错，但却从来没有做过生意，现在听到盼儿的话，不由思索了片刻，也觉得有些道理：“那咱们明个儿就先做点馄饨试试，若是不成的话，便只卖腌菜……”

见林氏那副忐忑的模样，盼儿心里头却稍稍有些底，她手中有了灵泉，再用上好的鸡汤作为汤底，煮出来的馄饨一定汤鲜味美，她就不信不会有生意上门。只要东西好，卖的价格再高都无妨，毕竟京城里的富户儿多如过江之鲫，他们花起银子来都没个章法，定然不会在乎那么丁点儿小钱。

确定了明日要卖些什么，盼儿又上街了一趟，走了好远才找了一个卖猪肉的摊子，买了些上好的猪腿肉，回家后用井水镇着，里头加了两滴灵泉水，这样一来也不会很快变了味道。

若是要卖馄饨，定然要起的早些，肯定也会比只卖腌菜辛苦不少，毕竟若是什么东西都等早上再准备的话，肯定是来不及的，因此盼儿与林氏在夜里便将馅料什么的剁好了，馄饨皮也擀了出来，将馄饨包好后一个个码好了放在竹帘上，稍微洒了些面粉，省的黏在一块。

次日一早，母女两个天还没亮便起来了，将木炭跟吃食都放在推车上，推着走到了前街，虽然盼儿的力气不小，但推起推车来也觉得费力的很，好在走到前街连一刻钟功夫都用不上，很快便到了地，她跟林氏将炉子摆好，烧了炭火后，便将昨日准备好的高汤放在锅上，以小火慢慢熬了起来。

高汤里头加了不少灵泉水，使得汤的味道变得十分香浓，这股子香气不断的往鼻子里头钻，加上林氏貌美如花，虽然年纪不小，已经快三十了，但瞧着仍好似二十出头般，让周围的行人不由顿住脚步，回头打量着新摆出来的摊子。

“这是卖的什么？”

盼儿脸上还是带着帷帽，挡住了那张娇美的小脸儿，不过露出来的那双手却如同削葱根似的，不止又白又细，甚至连一个茧子都没有，比起那些高门大户里娇养出来的小姐也不差分毫。

只听盼儿爽朗道：“这汤是用来煮馄饨的，十文钱一碗。”

说完，她又补充了一句：“若是想要只尝尝汤水的话，不要银子。”

十文钱一碗的馄饨，在京城里头也不算便宜了，不过想想高汤里用的材料，哪一样不是好东西？更别说盼儿往里头放的灵泉水了，喝进肚后对身体还能起到了滋补的功效，所谓药补不如食补，正是这个道理。

听到此处有免费的汤水可以喝，闻起来味道还十分鲜美，自然有不少人想要占便宜，凑热闹似的挤到前头，张口就要讨一碗免费的汤来喝。

盼儿拿了碗，给这些人分别盛了一勺，约莫只能喝上两三口便没有了，最开始拿到汤碗的人刚尝出个滋味儿，汤便直接见了底，他看着林氏，腆着脸道：“再来一碗吧……”

林氏笑盈盈的开口：“免费的汤水一人只能喝一碗，若是还想要的话，只能明日请早了……”

一听这话，稍微精明些的就瞧出来了这母女两人的套路，她们知道自己摊子上卖的东西味美，因为价格偏高，恐怕会有些难卖，但现在这些人尝了汤水的滋味儿后，有些人抹不开面子，不得不掏出银钱买一碗馄饨尝尝，另一些人则觉得这吃食对了自己的胃口，十文钱虽然不算便宜，却也没贵的离谱，若真有这种好滋味儿，银子花的也算值了。

买馄饨的人霎时间多了不少，盼儿那张藏在帷帽下的脸上勾起了丝笑，又大又圆的杏眼微微勾了勾，仿佛天边的月牙似的，好看极了，她给那些客人们送了馄饨过去，林氏在一旁收钱，一时间竟然有些手忙脚乱之感。

前街大清早的人并不多，其中行商占了大半儿，等到他们吃的差不离后，盼儿总算倒出功夫将碗筷给刷了一遍，瞧着昨晚包出来的馄饨已经卖的差不多了，用一只整鸡熬出来的高汤更是见了底，她把炉子熄了后，又将腌菜坛子打开，用碟子装了一根腌黄瓜，这腌黄瓜颜色油绿，十分光洁，只有拇指粗细，配上深褐色的酱汁，让人瞧着就有些犯馋。