农门丑妇(18)
石桥村里拢共只有两户杀猪的人家,即使盼儿来回换着去买猪肉,村里头的人还是传遍了,说盼儿母女发了一笔横财,否则怎么能供得起日日大鱼大肉的生活?
这日盼儿带了点散碎银子,又去屠户那里割肉,还没走到屠户家门口呢,就看到了站在路边的牛寡妇。
牛寡妇生的肤白奶大,五官虽然不算太好,但身段儿却该凹的凹该凸的凸,勾着了村里头不少男人,听说别家的媳妇前两日还冲到了牛寡妇家里,在炕上发现了自家男人跟牛寡妇白条条的身子交缠在一起,恨得用鞋底直抽牛寡妇的嘴呢。
此刻盼儿被牛寡妇拦在小道上,女人身上也不知道扑了多少香粉,味道浓的让盼儿直打喷嚏,她下意识的瞅了瞅牛寡妇白净的脸蛋,发现面颊处的确还带着点点红痕,明显比别的皮肉稍稍肿胀几分,应该就是被人抽了的。
牛寡妇感受到盼儿的眼神,心中暗啐了一声,脸上的笑容却是越发亲热起来:“盼儿这是要去刘屠户家里买肉?”
盼儿点了点头,虽说财不露白,但石桥村就这么大,想要把买肉的消息给按住,无异于痴人说梦,她索性就不遮掩了,直接应了就是。
牛寡妇的眼神闪了闪,面上露出了几分贪婪之色:“你娘现在还卖腌菜呢?”
“只卖了一回,新做的现在还没好呢……”
“前个儿咱们村里头有人去了碾河镇,说有个小姑娘在荣福楼里卖腌菜,一坛子腌菜就卖了整整一两银子,那小姑娘可是你?“
听到这话,盼儿心里一秉,连忙摇头:“我娘做的腌菜那么好吃,一两银子怎么够,肯定得卖一百两……“
说着,盼儿嘴边就流出了哈喇子,一滴一滴的往下落,黏糊糊的滴在了牛寡妇的手背上。
这可给牛寡妇膈应坏了,一把将盼儿给推开,从怀里掏出帕子不断擦手,她怎么把盼儿是个傻子的事情给忘了呢?就这么一个蠢笨的东西,怎会将腌菜卖出一两银子的高价?
不是徐老三撒了谎,就是卖腌菜的另有其人,反正这盼儿不像是那种机灵人。
牛寡妇暗道晦气,用帕子呼呼的扇着风,鼓起腮帮子狠狠刮了盼儿一眼,突然瞧见了不远处走来的赵木匠,原本带着怒意的脸瞬间变得温柔娇媚起来。
盼儿回头扫了一眼,也认出了赵木匠,这赵木匠家里十分殷实,盖了三间青砖大瓦房,还会打炕,在这碾河镇已经算是富贵人家了。
赵木匠娶了一房媳妇,那媳妇生了三个娃后,胖的就跟老树根似的,十分敦实,哪里比得上牛寡妇娇媚可人,这两人一个有心勾引,另一个欲迎还拒,这一来二去的也就滚到了床上。
盼儿不敢多看,直接冲到了刘屠户家里头,割了一条五花肉,一斤多就花了足足二十文。
提着肉往回走,盼儿经过水塘,看到有老爷子在钓鱼,她想起林氏爱喝鱼汤,便主动凑上去,买了两条巴掌大的鲫鱼,又去拎了一块豆腐,这才回了家。
盼儿回去时,林氏正在院子里洗衣裳,一看到女儿回来了,她赶忙站起身,在围裙上抹了把手,将盼儿手里头拎着的东西给接了过来。
这鲫鱼还新鲜着,被盼儿拎了一路竟然还没死,一放进盆里,噼里啪啦的就开始翻腾起来,鱼尾巴甩了林氏一脸水,鲫鱼要配着豆腐炖,味道还会鲜嫩些,所谓千滚豆腐万滚鱼,炖的越久,鱼汤就越是鲜美,正是这个道理。
林氏一边用刀子刮鱼鳞,一边让盼儿将五花肉切成薄片,虽然盼儿脸上有一块碗大的疤,但林氏却一直想让盼儿找一个好归宿,往日盼儿痴傻也就算了,现在她脑子好使唤了,学得一手好厨艺傍身,往后也能好过些。
盼儿切菜比林氏慢一些,不过还算稳当,之前她在齐家住的时候,齐母没少使唤盼儿,把她当成丫鬟看待,而她女儿齐眉则像是大家小姐一般,十指不沾阳春水,养的甚是娇嫩。
切好了肉片,林氏也将两条鱼刮了麟去了内脏,放在了一个瓷锅里头,再添了些水,放在炉子上慢慢煮着。
林氏做吃食之所以好吃,正是因为她娘家有秘方,虽然现在调料不足,不能完全将秘方里的东西都给凑够了,但只要稍稍用些米酒,加上糖醋盐等物,以一勺老汤勾兑,倒进了瓷锅中,香味儿霎时间就传了出来。
鱼汤得多炖一会,林氏又起了一个锅,将五花肉放在锅里头干煸,火一热后,肉片肥的不少,一下子就榨出猪油来。
油味儿香得很,盼儿搬了张小杌子,直接坐在炉灶边上,看着林氏下厨,很快五花肉就被炒成了半干不干的程度,林氏将肉盛在小碗里,油也倒出来一些,留着炒别的菜用,锅里头加了辣子翻炒,火要烧的旺些才能入味,盼儿手里头握着扇子,呼呼的煽风,等到林氏将回锅肉出锅后,她这才把蒲扇放下。