和爱豆一起旅行的日子+番外(285)
陶益甜觉得自己年纪轻轻的,长得也不错,凭什么要在后厨待一辈子?
连找对象都不好找。
所以当初她被姚瑶选中,做她的替身,她以为自己的明星梦终于能实现了。
她和姚瑶是远方表亲,家族里有这么个大明星,她也早就心动,没想到正想着呢,机会就来了。
她觉得自己傍上了靠山,这个远房表妹能带自己出道,没想到梦还没做几天,姚瑶在《中华厨神》中的女一号角色就被时筱鱼抢走了。
她原本可以做女一号的替身,按照姚瑶的说法,只要表现的好,将来就会有更多可以露脸的角色等着她。
没想到,随着姚瑶女一号被抢走,她的梦碎了,因为她听说时筱鱼根本不需要替身!
她本来心灰意冷的想要回家,姚瑶却又帮她牵线,将她再度推荐给剧组,成为女二号肖雅的替身。
虽然女二号是反派,她作为反派的替身,戏份大大减少,可毕竟还是能圆她一个拍戏的梦。
而且……
陶益甜心中有一个想法,如果她在拍摄过程中,做的比时筱鱼还好。
观众的眼睛是雪亮的,指不定就会出现,女配做菜比女主还好的说法。
到那时,她也自然会被关注到。
此时,她也拿着龙虾走到时筱鱼对面的案板上,眼神里透着几分野心。
她要让所有人看看,她一个女二号的替身,做的比女主要好!
这时,监视器前,一直没说话的编剧方今,倒是开口说道:“哈,这替身的情绪倒挺有存在感的。”
秦旭没搭理他,紧紧盯着监视器。
只见屏幕中,时筱鱼和替身陶益甜都洗好了龙虾,同时开始拿起菜刀。
不过两人处理龙虾的手法有所不同。
陶益甜按照最传统的做法,将龙虾分为左右两半,最大限度的保证了龙虾的完整,时筱鱼则是将龙虾切成块状。
他眼睛里露出几分探究的神色。
有点意思了。
第135章
同一道菜, 对食材的切法不同,就意味着做法也会不同。
陶益甜只是瞥了时筱鱼一眼,就熟练地开始了自己的动作。
接下来, 两人都对手中的龙虾进行调味。
陶益甜抓了少许生粉,洒在虾肉上, 接下来开火,在锅中放入菜油, 在放入龙虾开始用小火煎。
时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一口剧组准备好的高汤。
她微微蹙眉。
她并不急着烹饪龙虾,而是动手改动了高汤的味道。
上汤焗龙虾,虽说龙虾是关键的食材,可作为这道菜的灵魂,高汤如果不符合她的要求, 最终做出来的成品也无法达到最佳效果。
时筱鱼将高汤进行二次调味之后, 也在锅中放入适量油,将切成块的虾球沾了生粉放入锅中炸。炸到七成熟捞出之后, 她将葱姜蒜放入锅中, 将炸好的龙虾第二次倒入锅中。
放入料酒和黄油,再倒入调好味的高汤, 勾芡后一个个的夹出摆盘。
方今看得有些皱眉:“油炸啊……”
他剧本里的菜, 基本上都是选取比较淡雅的做法,可这道菜居然用了油炸的烹饪手法, 能好吃吗?
而且,老秦到底在搞什么?
他的剧本里, 女主的设定是非常专业的厨师。
她拥有着高超的技术, 还有着对食物可以称得上是极致的追求。
一开始他怕的就是明星不了解这些, 随意乱来。
所以连菜谱都备好了。
到时候打算找专业的人指点着她们做菜。
可是秦导拒绝了, 他竟然只是指明了菜单,具体做法让两人自己发挥。
而发挥的结果。
方今显然很不满意。
龙虾讲究的不就是食材原本的鲜嫩,这么乱来,最后出来的味道能好吃吗?
方今摇摇头,演员就是演员,跟专业的厨师还是没法比。
只见另一边,替身做的也快要好了,她做的版本就是方今能接受的那种,全程用少许油煎,虽然之后也放入黄油,可毕竟比油炸要好很多了。
两盘菜做好之后都端上了评委席。
评委席上坐着的都是群众演员。
从一开始,这些群众演员接到这个任务的时候,就觉得这一次不难。
不就是品鉴美味吗?
这个他们熟。
群演们正襟危坐,端正的看着面前端上来的两份龙虾。
今天这个群众演员当的可真值,不给钱都值。
这可是龙虾,平时都很难吃得到呢。
秦导手里拿着剧本,面对群众演员,也丝毫没有放松要求。
“你们这场戏,是有露脸机会的,所以这部分,你们脸上需要表现出一定的情绪。”秦导一字一句道。
“这部分的剧情,是女一女二的成果呈上来之后,女二的成果被大家吃下后,发出赞扬的神情,之后品尝女主的,做出不是满意的神情。”秦导对这些群演并没有抱太高的期待,所以讲戏讲的尽可能直白。