美食直播界泥石流+番外(233)
杜夏瞬间恍然大悟,原来是做开胃餐。
只是没胃口也分为很多情况,比如脾胃失和,或是天气太热,因为燥热引起,心情烦乱也会吃不下饭。
当初郁空不爱吃饭,有一部分原因是胃不好。
现代人因为网络原因,广告看多了,多多少少都知道一点胃口不好的原因,什么脾胃失和了,体湿要去水排毒了之类的。她也不例外,因为她自己有时候也会胃口不好,这样那样的一点点小毛病,脸上长痘了,牙龈上火了。
杜夏举了举手问道:“请问我可以详细问一下吗?”
中年人道:“您要问什么?”
“他是否大便干燥,是否舌苔厚腻?胃酸么胀么?天气是否炎热?”
中年人有些诧异地看着他,随即眼睛一亮,他沉吟了片刻没出声,身影若隐若现,就像是下线了一般。
周围的其他参赛者都窃窃私语了起来,看向杜夏的目光颇为奇怪。
又是羡慕又是嫉妒。
这次的位置是随机排的,杜夏在第二排最左边,右边是个完全陌生的男人,奇一在他前面。
奇一扭头过来,眼睛亮亮地看着她道:“师傅,你还是个医生?”
杜夏摇头:“我不是。”
“那您为什么要问这些,这不是医生才管的吗?”
“食物也能调理身体,问清楚免得用错了食材,有些人不是会对食物过敏吗?”
“也是哦。”奇一若有所思地点点头。
过了好一会,中年人又上线了,特地往杜夏这边挪了挪,说道:“便稀,舌苔厚腻,口渴。胃不酸不胀。最近的天气,白日里是有些热了。”
中年人笑呵呵地说完,又问道:“还有其他问题吗?”
杜夏想了想,摇头道:“谢谢,没有了。”
中年人又问了问其他人,其他人本来就没有什么意见,现在就更没有意见了。
“那好,今天的时间是三个小时,祝大家好运。”
说完他就消失了,徒留一千个人苦苦思索。
奇一又转头去看杜夏,但是节目开始后,不能再跟旁边的人讲话了,否则就会视作作弊行径。
实际上现在相互之间的距离更远了,并不能看清楚彼此之间细节的部分。
杜夏翻着菜谱想着做什么才好。
那人消化不好,舌苔又厚腻,可能是湿气重又燥,现在天热,吃饭就更没胃口了。
她决定做个四神汤,四神汤虽然没有那么美味,但养胃效果还是好的。
用料也算简单,芡实山药莲子茯苓,猪小排,我i加上少许米酒。
芡实和莲子先泡上,猪小排焯水,芡实和莲子下锅煮沸后加入小排姜片炖半个小时,再加入山药茯苓和米酒继续煮上二十分钟。
在煮四神汤的过程中,她又一些材料,准备做个八珍糕。
八珍糕自由健脾养胃的功效,需要的材料也很多。
党参白术杏仁淮山药,茯苓莲子薏仁芡实白糖,糯米粉和粘米粉。她又取了些蔓越莓备着。
山药莲子煮熟后压成泥,其他的材料全都炒熟磨成粉。
好在这场上什么东西都随时可以调出来。磨成粉后过筛,与山药泥糯米粉,再加入白糖蔓越莓,一同和成面,压在模具中,一同上蒸笼蒸。
这些都是养胃的,开胃菜也不能少。
杜夏又做了道菠萝咕噜肉,醋溜藕片,蓑衣黄瓜,还有道饭后甜点,冰糖山楂和山楂饮。
她选的都不是味道惊艳的菜,加入那么多药材的八珍糕,味道有些微中药味,为了调味加了些蔓越莓,才算稍微好一些。
且这道糕只是当作下午茶,每日吃上一两块,不做主食。效果也要半个月一个月的才能看得见。
她想了想,做了个红糖发糕,上面又缀了些红枣。
做完这些之后,时间也差不多了。
三菜一汤两糕外加一个水果跟饮料,很是丰富。
杜夏抬头看向周围,奇一早就离开了。周围也只剩了一个人在,她忙将东西都端上去。
交上去之后她就开始看别人的作品。
奇一早早就做完了,他做的是小米粥,里面加了葡萄干,红豆薏仁山药糕,茶饮,菜是凉拌了一种没见过的植物,和酸甜的菠萝排骨。
其他人也同样,用的大多是她并不认识的食材,每个人几乎都做了一荤一素一甜品外加一个汤或是一道饮料。
杜夏一边看一边品,有不少卖相不错,味道更是不错,搭配的也非常巧妙。
奇一也在看,他很随意,走到哪就看到哪,见杜夏出来,他立即蹦了过来。
“师傅您做了好多东西。八珍糕好吃吗?怎么颜色灰灰的。”
杜夏正在吃着面前的糕点,酸酸甜甜的,很好吃。闻言她严肃地摇头:“不好吃,是苦的。”