美食直播界泥石流+番外(115)
将鱼清理干净外皮和内脏之后,沿着鱼肚划开鱼皮,保留鱼皮完整的情况下,小心将鱼肉从鱼身上切下来。
接着把鱼骨剃掉鱼肉剁碎,加入蛋清反复摔打成鱼胶。但是杜夏并没有带鸡蛋来,路上也没有再捡到蛋,此时便省略了蛋清,使用了更多的时间来摔打鱼肉。
鱼肉成胶后,切香菇碎和猪肉末与鱼胶混合,香菇她也没有,但是昨晚的还剩了一点点的猪肉还有虾米也一起带上了。
搅拌均匀馅料后,加入盐油淀粉胡椒粉拌匀,重新塞入鱼腹中,下锅小火煎。
塞馅之前,在鱼皮内测塞上一层淀粉防止粘连。
鱼下油锅开始煎,煎到两面焦香内里熟透,盛起。
此时锅中放豆豉蒜末炒香,加水并放入煎好的鲮鱼,再加入些许调料焖煮五分钟,即可出锅。
做鲮鱼时不能放姜,姜会使鲮鱼产生霉味,故而杜夏用了少许陈皮提味。
煎酿好的鱼鲜嫩味美,没有做主食,杜夏就者三条鱼下肚,便算是午餐了。
评论不由得赞叹起来:“厉害厉害,哪怕是在野外,也一样做出了在厨房中的气势啊!”
“虽然简陋了些,但还是觉得好好吃。”
“现抓的鱼肉质就是鲜嫩。”
担惊受怕一上午的郁空三人,在收到杜夏直播通知的时候,就第一时间打开了直播间。
然后他们一脸木然地看着完好如初淡定自若的杜夏开始下河摸鱼做饭。
郁空:“……”
弗恩幽幽地道:“小舅舅,我也想跟小姑姑一起下水摸鱼,我都没去过那里呢。”
郁空:“……”
弗恩隔了一会又道:“小舅舅,这个煎酿鱼好好吃啊,我又饿了。”
郁空:“你闭嘴!”
第57章
吃完了鱼, 杜夏随性地坐在河边石块上,掏出水壶倒了杯水。
森林里生长着各种各样的植物,她掐了几片薄荷叶子洗洗丢进杯中。
薄荷在水中打着旋飘了一会, 清凉的味道慢慢散开, 一口下去,解腻又解渴。
休息完, 她正准备起身将鱼骨就地掩埋, 就突然听到不远处传来轻微的飒飒声,像是风摇动树叶, 又像是有什么东西快速地窜过草地。
杜夏拔起刀猛地朝一个方向扔过去。
刀嘭地一声钉在一根树干上,入木三尺深。
那是一颗极其高大古老的树木,枝繁叶茂,刀钉在树上引起木叶一阵抖动。她走过去拔起刀,发现地上并没有被踩过的痕迹。
仰头看了看,她抱着树干利落地爬了上去,在极高的地方,她发现有根树干上出现一道深深地爪痕, 痕迹很新。
碧蓝天空如洗, 杜夏昂首看了半天也没有看到有什么大型鸟类飞过。
观众们早在她一把将刀甩出去, 并且离那么远的距离还直接射中树干时, 就惊得呆掉了。
当时直播器就在她右上角飞着,她的刀也朝着右边甩出去,擦着直播器的边缘,只差那么一厘米, 就能将直播器切得粉碎。
而观众们的感受更深,刚刚还在品着薄荷水的味道,视野中就突然出现一把刀直冲着自己而来,带着直播眼镜观看的人差点当场从沙发上翻下去。
“啊,吓死我了,吓死我了,现在我的心脏还在砰砰跳着,差点以为那把刀要穿透屏幕扎到我身上来了。一头冷汗。”
“同,我直接摔到地上了,现在腿擦伤肘弯已经青了一块。”
“怎么了,怎么这么突然?发生了什么事,一脸懵逼中。”
“似乎是有什么东西靠近了,你们看,树干上有爪痕,这是鸟?有这么大的鸟吗?是不是这个动物袭击了镇子?”
“不了解鸟类,但这森林里好危险,夏夏一定要小心啊!”
杜夏在树上看了一圈,并没有再见到或听到什么可疑的东西,一个空翻下树,走到灶台前将鱼骨都埋在土里。然后她安抚了观众两句,跟大家告别,就关闭了直播。
刚刚经历了这么惊险的一幕,大家都不太希望她这么快关闭直播。
“好担心,夏夏不要关好不好,让我们看着你,万一真出了什么事,我们也好帮忙报警喊人。”
“都不知道夏夏在哪怎么喊人?”
“其实还真巧,这期的生存节目也进了森林里,但是那边太平和了,一点看头都没有,还不如看我夏夏。求夏夏不要关啊。”
但是杜夏觉得接下来的旅程会比较无聊,也比较不务正业,便还是关掉了。
同样在看着的郁空三人都紧张不已,他们刚刚也被吓到了。
弗恩的尖叫吓得大白在屋里扑腾了好几圈。
格丽丝赶紧拨了杜夏的通讯。
“夏夏你没事吧,刚刚怎么了?”
杜夏正在收起灶台,她摇头安抚道:“没事,没什么东西,就是只鸟而已,已经飞走了,别担心。”