春暖好种田(251)
“娘,如果我的想法真能成功的话,那就只能先买些鸡来做这个了,虽然花点儿钱,但好在酒楼的收益我是要分一半儿的,怎么算也是咱们赚的多,等到咱们家的小鸡养大了,那就用咱们自己家的鸡做这个就行了。”
“而且那个时候啊,咱们家的水塘肯定也弄好了,虾应该也供得上一部分了,到时候咱们就不用发愁了,总算不会耽误酒楼的事儿,只要咱们手里有这个调料粉,那云鹤哥的酒楼就肯定会兴旺昌盛的,咱们也就会一直有收益了。”
第122章 说干就干
听到女儿说能分一半的收益,张柳有点不敢相信,就只是弄点儿这些调料粉,就能值那么大的利润么,
“春暖,咱们是不是有点占便宜呀?”
“娘,这个调料粉看着不是什么大东西,但要把它做好,那可着实是很费功夫的,要做成它并不容易,我们付出的不只是银钱,还有体力,但更多的是智慧,方子才是独一无二的。”
林春暖用手指指了指自己的脑袋,
“没有我这个脑子,这个调料粉就不会有人做出来,所以,这个才是最重要的,我的脑子是无价之宝啊。”
张柳听到女儿这么说,第一次没有反驳女儿的自得,确实,没有女儿的脑子,自己家也过不上这样的日子,没有女儿的脑子,哪有机会跟柳二少爷合作呢,所以,既然是女儿谈下来的合作,她自然知道怎么去处理这事儿了。
何况,柳二少爷又不是个没脑子的,他既然能跟春暖做这样的买卖,那肯定也是觉得春暖的东西确实值这个价,不然,他又不傻子,怎么可能会把自己赚的钱分出一半来。
“好啦,好啦,娘知道你是个能干的,刚才不过也就是白叮嘱一句罢了,你还是按照你的想法来,娘尽量配合你,你看看,你还需要什么,娘上村里给你淘换去。”
把虾壳扒好了,因为不急等着用,就没用炉盖子烤,而是跟虾肉一起晾到了屋顶上,这样自然晾晒的,等到弄成粉末的时候,鲜香的味道会更自然一点,烤制的就有点失去原来的味道了,做菜的时候就会浪费一些。
听到娘亲全力地支持自己,林春暖这下子高兴了,她还真是需要些东西,就一边帮着旺好哥晾晒东西,边跟张柳叨咕着,
“娘,它可不像剥虾壳这么容易,工艺上更繁琐些,要不是虾壳供不上,我还真不愿意这么麻烦呢。”
确实是麻烦,但没有虾壳粉的时候,也只能想办法用这个代替了,
“我用鸡做出来的这个调料粉,味道绝不会比虾壳差,就是它需要的东西有点我多了,鸡肉,还最好是鸡胸脯的肉,香菇,最好是干香菇,这两样,就只能让娘亲去村里帮我弄了,咱们花钱买,村里有多少咱们收多少。”
这两样倒是不难,村子里有鸡也有干香菇,只要想花钱买,那自家硬可不吃,他们也是愿意卖的,
“这个就交给娘吧,娘去找老村长,让他去帮咱们联系村里人,看看有多少,咱们就多收点儿。”
听说这两样有门儿,林春暖的心就落了地了,
“就需要这两样吗?不要别的了?”
张柳感觉女儿刚刚觉得麻烦,那绝对不会只是这两样东西。
“还需要冰糖和姜粉和食盐,冰糖我上次采购的时候,跟白糖、红糖一起买了点儿回来,倒是不愁,食盐咱们家也有,也不愁,就是姜粉不太好弄。”
现在没有微波炉,干磨料理杯什么的,想要把东西弄成粉状,还真是不容易。
“只要咱们想弄,就总有办法的。”
窦旺好劝慰着春暖,反正有他在呢,他总会想尽办法,让春暖的想法变成现实,不管这个过程有多辛苦,总要为她办到才行。
“既然这么有信心,那咱们明天就要加点儿油了,要早点儿起来准备,早点儿出发才行,争取晌午就能采茶回来,下午咱们就做这个调味料试试,成不成的,试过了才知道。”
前世里为了身体健康,就想要自己做鸡精,结果查了很多鸡精的做法,都要用到谷氨酸钠,这种化学结晶,自己肯定是做不出来的了,自己后来又找了很多网站,才看到一个自制鸡精的做法,但还没等试验呢,自己就穿到这儿来了。
所以对于能不能做成这个东西,林春暖其实也没什么底,好在查这个资料的时间不算长,所需要的东西和制作程序自己还都记得,再加上自打穿越过来,自己不管做什么都很顺手,手脑配合得好像教科书一样,希望这次的制作也能如此。
“那还等什么啊,赶紧都上床睡觉去,这时间简直是太不够用了。”