从动植物商人到全宇宙首富(197)
切曼:‘能随时长蘑菇也太棒了吧!’
埃尔夫:‘好想知道加了蘑菇的饺子是什么味道!’
直播间里的评论又刷了起来,露比侧头和索菲亚夸赞道:“真棒!”
‘嘀嘀——’
小铲子在锅中翻炒着馅料,鸡蛋液逐渐金黄,被锅铲拍散。
莎莉丝特站在拉斐尔的身边,脸上还戴着伪装镜,低头看着他问:“我们也可以试试吗?将面团揉成条状,切成小块之后再做什么?”
“分成小块之后就可以开始制作饺子皮了,就像我这样。”
拉斐尔将面团切成小块,从桌底搬出一堆擀面杖,自己拿起一根擀面杖握在手中,左手将小面块轻轻一压,右手开擀,双手来回配合,轻松擀出一张形状完美的圆形饺子皮。
一旁观看的人小声惊呼,都很好奇。
白红色的饺子皮各擀几张,拉斐尔拿起一张白色的饺子皮,侧头看着莎莉丝特道:“擀完饺子皮之后要开始包馅。”
接着将饺子皮放在左手手心,右手持一双筷子,将淋过花椒热油爆香、充分搅拌均匀的牛肉馅用筷子取适量,放在饺子皮中间,最后右手食指沾水,将饺子皮外边缘沾湿,最后将两边连馅对中一合。
“这种是最简单的饺子包法,还有别的花样。”
拉斐尔将包好的饺子放在洒有面粉的纸上,皮捏实,“这样一个饺子就完成了。”
他教的是最简单的方法,没有褶花,不光做法方便而且饺子个又大。
照着同样的方法,将加了西红柿汁的红色面团也擀成皮,加入拌好鸡蛋和碎西红柿的馅,封口之后将两个饺子并排在一起。
“做法就这样,非常的简单。”
拉斐尔侧头看向游客们,“面团和馅料都已经备好,你们如果愿意也可以试试,擀皮也随意,不想试也没关系,机器人会在旁边帮忙。”
他说完之后,小茉莉、小铲子、小风筝,小辣椒四个机器人同时扬起机械手,八十只手精准的将多个面团切成小块,手掌往下一压,无需用上擀面杖都能轻松完成一张饺子皮。
四个机器人同时动手,包饺子的速度简直不要太快。
莎莉丝特在旁边的水池洗净手,握住一大团面,“我要试试。”
露比调整镜头,对直播间的观众和拉斐尔说:“我也想试试。”
拉斐尔将面团往他们面前推,“都行。”
索菲亚的头上还在不停长着香菇,伸手挨个拔掉,用水简单清洗,看着拉斐尔问:“将这个直接加进去就可以了吗?”
“先等等。”
拉斐尔重新给她分了些牛肉馅,侧头问:“会用刀吗?先将香菇剁成丁或者碎末,加入牛肉馅里搅拌均匀就行。”
“我会。”
索菲亚点头,将洗过的香菇放在砧板上,握住刀柄慢慢的将香菇切成片,再细细切成丁。
她的动作并不算快,但是很认真。
莎莉丝特试了下擀面杖,初试时皮有些不太熟练,不是厚薄不均就是不够圆,于是侧头看向小茉莉问:“能给我一些擀好的饺子皮吗?”
“可以。”
小茉莉点头,将自己压好的饺子皮递给她。
包饺子比起擀皮那可就要容易多了,放上足够馅、沾水,两边皮一对折——
一个芹菜牛肉饺子轻松完成。
“我也来。”
安东尼奥在旁边看了会,有些跃跃欲试,也拿起了一根擀面杖,将好几个小面团块压在一起,将饺子皮擀的老大一个,中间的馅也堆的格外多。
拉斐尔侧头看了眼,没忍住笑了声:“你这哪里是包饺子,包的包子吧?”
安东尼奥嘿嘿笑了一声,有些不好意思,“是不能这样吗?”
“你这个太大了,和别的饺子一起煮怕不容易熟。”
拉斐尔拿一个包好的饺子放在他面前,“只要这么大就够了,我准备了很多,够吃。”
莎莉丝特放下手,她包的饺子是除拉斐尔以外,游客中最完美。
安东尼奥略微惋惜的将馅分开,重新擀皮,慢慢的也给他包成功了。
锅中鱼汤沸腾,香味飘散。
见众人都在包着饺子,拉斐尔偷偷盛了碗鱼汤,递给身旁的查理,“尝尝?当心烫。”
查理伸手接过,汤面热气滚烫,有些不好入口。
拉斐尔翻了下抽屉,拿出一个勺洗干净,盛了些汤放嘴边吹凉,递到查理唇边。
查理低头将勺含住。
拉斐尔轻轻扬着眉梢,将勺松开,“好喝吗?”
查理伸手握住勺柄,点头,“好喝。”
鱼汤鲜中带甜,滋味极好。
安东尼奥终于包完了饺子,兴奋的看向拉斐尔,结果看见查理手中碗,不动声色的走过来小声问:“你在喝什么?好香。”