“烫火锅时要注意有些食材很快就熟，老了口感就不好吃了，比如毛肚，时间一到就得立刻捞出来，这样才会保留脆爽的口感。”

多说无益，吃火锅还是得在实践中掌握熟练技术。

洛白将牛肉丸和鱼虾丸放进锅底，长筷子轻巧地将一大盘食材拨进了咕嘟沸腾的火锅里，没有让汤汁溅出来烫到人。然后开始下了些肉片，让雪花般的肉卷在红汤中舒展、变色，倒是真的有了几分“拨霞供”的意味，古人给火锅起名，实在风雅又贴切。

鼻尖涌动着火锅刺激的香气，让人不由自主地分泌唾液，想要尽快尝尝这新奇吃饭究竟是如何的热烫美味。

所有人都看着洛白，似乎在等待着他一声令下，然后才开吃。

洛白也没有让他们等太久，因为羊肉卷切得极薄，没过几秒便变了颜色，他长筷一伸，夹起了羊肉卷放进油碟里蘸了蘸，味道确实还是熟悉的又香又辣，他吃得眉目舒展。

“别光看我啊，可以开吃了。”洛白一抬头，看见四双眼睛都看着自己，忍不住啼笑皆非地说。

大家第一次像下厨一样自己烫食材自己吃，一时间新鲜又忐忑，不光是看着满桌子食材犯难，更是不知道该往哪个锅下。

最后医生们还是对蘑菇味的反感战胜了对辣的畏惧，选择像洛白一样，夹起羊肉片放进了红汤，涮熟捞出后放入口中。

……好辣。

克莱满脑子都被这两个字刷屏了。他还没有蘸油碟，直接尝了尝羊肉片。羊肉又嫩又鲜，在汤底中滚了一遍，捞出来就染上了麻辣的口感。浅尝之下，又辣又烫的口味让舌尖的疼痛一直冲到喉咙。

但是看余铎吃得面不改色，克莱自然也不能让自己露怯，强行压下了喉咙口的热浪，喝了一大口冰水镇痛。

殊不知余铎是把肉片往芝麻酱碟里滚了一圈的，羊肉卷挂上了厚厚一层芝麻酱，原先滚烫和麻辣瞬间被芝麻酱淹没，火锅底料的辣意被芝麻酱的醇厚味道中和了，吃起来香浓可口。

尤妮尔也在心里默默惊叹着，这样简单的吃法，只是往锅里烫了一下，怎么会这样好吃？

她美目微睁，难以置信地看着咕嘟作响的汤底，只觉得里面包含了神奇的魔力，忍不住又往里面下了许多肉片。

尝过了火锅的滋味之后，原先等待菜熟透的时间好像一下被拉长了，等待显得那样难熬，西维尔直接将没吃过的肉通通往锅里丢了一部分，缩短等待的时间。红汤和白汤里一下子都变得满满当当，格外好看。

“可是……这样混杂在一起煮，味道不会变吗？”余铎迟疑地问。

“不会的，”洛白微微一笑，“放心吧，一起煮反而会让味道更好，蔬菜和你们吃不惯的蘑菇也会染上肉味，变得更好吃。”

几人将信将疑地捞出了蔬菜和蘑菇，放进了油碟和芝麻酱碟。小青菜往油碟里一放，沾满了蒜泥和香油，夹杂着表面的香菜葱末入口，香油浓郁，蔬菜脆爽，加上菌菇的鲜香，那叫一个滋润美味。

众所周知，火锅这种食物，往往要人多时抢着吃才香。刚风卷残云般吃完了一层羊肉卷，大家就纷纷抛下了身为教官、医生、少将……的风度，开始为了刚煮熟的肥牛片开抢。

“谁下的谁吃。”这是冷漠护食，不忘给洛白夹上两片的西维尔。

“我才吃了一口，菜就没了？”余铎不甘心地大喊，锋利的鲨齿上因为糊了芝麻酱的存在，威慑力顿时几近于无。

尤妮尔轻笑一声：“你看看克莱。”

……好嘛，他又开始发挥了种族优势，多出来的四条触手拿着筷子舞得虎虎生风，两条下菜、两条蘸料、两条端着杯子时刻解辣……

余铎翻了个白眼：“撑死你算了！”

洛白专心致志吃着鲜美的毛肚，烫一小会就捞出来，全部塞进嘴里慢慢嚼。麻辣毛肚鲜脆爽口，十分耐嚼，每嚼一下都能感受到一股韧劲儿和麻辣油香从齿间冒出，越吃越香，吃到额头微微冒汗也不愿意放下筷子。

荤菜耐煮，又下了许多素菜，各种配菜飘在锅面满满一层，热气上涌，咕咚咕咚响。

众人吃得浑身冒汗，脑瓜子被辣得嗡嗡响，一些烦扰和忧愁都无影无踪，只剩舌尖上畅快的美味，让人觉得酣畅淋漓。

作者有话要说：“忙到飞起”在海洋世界里的说法就是“忙到游起”

克莱是之前大哥拉塞尔的主治医师，也是余铎讨厌的“利用手多的种族优势一个人一台手术”的章鱼医生，47章第一次出现。

之前网上很火的那个火锅蘸料配方我存图了，放在老地方惹。感谢在2020-10-07 11:55:30~2020-10-08 15:30:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~