锦绣弃妻(623)
因为之前已经预订好了包房,主仆二人一进店,就被带去了二楼的包房。接待他们的伙计叫阿木,十六七岁左右,也是个利落、嘴活的人,知道客人是外地刚来的,赶紧热情地介绍起他们家的特色鱼、还有玉山。
玉山是昆平西郊的一座山,据说不但有个美丽的桃花谷、盛产肥鱼的桃花溪,深山里还有百年人参、灵芝等各种野生名贵药材,被称为宝山。
只是,玉山半山腰盘踞着苗人的一个山寨,外人、尤其汉人一般不怎么敢靠近那里,不仅因为玉山险峻、深山里野兽猛兽多,还因为那个山寨里的苗人蛮横、且善于用毒,将玉山当作他们的地盘,更将山里的宝贝都当作他们山寨的财产,不许外人到那里狩猎、捕鱼、采药什么的。
而味鲜鱼庄的东家虽然是汉人,却是那个苗人山寨的寨主夫妻俩养大的,所以能够得到桃花溪肥鱼的供应,苗寨的人每日送鱼进城,不过也只送到味鲜鱼庄一家,其他人是买不到的。
知若好奇了:“苗寨既然排斥汉人,又怎么会收养你们东家并抚养长大?”
阿木摸了摸脑袋,嘿嘿笑道:“你们想不到吧?据说我们东家是虎娃,就是吃母老虎的奶长大的婴孩,寨主太太见到,说东家是山神保佑的孩子,后来那只老虎死了,寨主太太就将东家接到寨子里,当作儿子一般养大,直到十八岁才让他出了山寨,因为山寨有不留汉人的规矩。”
哦?知若笑了笑,有点传奇、也有点矛盾啊!不过如果传说属实的话,这位东家真是个命大的,而且那苗人太太也是个好心人。
阿木一边给知若二人倒茶、递菜单,一边继续道:“不仅是鱼,我们店里的山菇、木耳、笋子什么的都是来自玉山,做出来的味道比别处都好,我们的大厨则是东家从江州大老远请来的,说是祖上有人做过皇宫里的御厨,最拿手的就是做鱼,连皇上都喜欢。”
“我们今日就是闻名而来的,”知若笑道,“你就拣你们店里最受欢迎的菜式上几个吧,五菜一汤就好。”
第390章 何真
“好嘞,”阿木最喜欢这样豪爽又好说话的客人,那些一进店就摆足大财主款,点起菜来却挑三拣四、各种肉疼的人太让人头疼了!
阿木是个很老道的伙计,对自家鱼庄的菜非常熟悉,问过知若的口味、偏好后,很是利索地推荐了五菜一汤,其中鱼就占去了两个菜一个汤。
“我们家最有名的就是鱼,”阿木解释道,“这三道鱼不仅用了不同的鱼,做法、风味更是全然不同,公子您可以尝尝。”听这位公子刚才回答口味的话就知道他吃过不少好东西,他也不敢将话说得太满,但这三道鱼菜确实是大厨最拿手的鱼菜,只是其中两道因为鱼本身金贵、刀功精细费时、配料也不便宜,导致价格高,平日里能接受的人并不多,所以经常一整日也不过做一两道,说不上卖的好,但吃过的人无一不是意犹未尽,恨不能再来一份。
“没事,”知若倒没觉得点三道鱼菜有什么不对,这本来就是鱼庄不是?“我喜欢吃鱼,各种口味都喜欢,只要好吃,三道不算多。”
“公子放心,”阿木松了口气,“这几道菜吃过的人都叫好,我们店不欺客的,都是真材实料。我阿木更是从来不骗人,客人都说好的我才推荐给公子。”只是价格贵,这五菜一汤,他一年的月钱还不够。不过,这位贵公子显然不缺银子,听到价格一点反应都没有。
阿木拿着菜单高高兴兴出去没一会儿,落霜也回来了:“那两个人果然跟着我,跟丢了不开心,双双跳进一个大粪坑里洗澡去了。我之前听他们滴滴咕咕的好像在商量要夜袭西悦客栈,应该又是把公子您当作肥羊了,呵呵。”
一路上夜袭她们的不少,可惜都是兴冲冲来,圆滚滚出去。主子不喜杀人,所以她们都是把那些贼人打断一只手一只脚,然后五花大绑地交给客栈掌柜去报官。每次她都觉得太便宜贼人了,故意像绑粽子似地绑成圆滚滚的,让那些贼人很是受了一番罪。
知若叹了口气,好吧,今晚又要折腾了。
主仆三人没有想到的是,虽然她们有了思想准备,但今晚来的贼人不简单,而且,其实不是冲着她们来的,却让她们遇到比之前任何一次因她们而来的夜袭都惊险的无辜牵连。
味鲜鱼庄的鱼确实鲜香美味,与这个时代的其他酒楼饭馆相比,他们烹制鱼的做法确实算蛮多了,手艺也着实出色,反正跟着她这一路上也算吃了不少大厨手艺的落英落霜是吃得两眼发亮、赞不绝口,落霜更是嘟囔着这位大厨的厨艺胜过柳平御厨世家卫家的卫家饭庄。