快穿大佬在线逆袭(1075)
这些都收拾好了以后,太阳基本上也就升到了正午的高度了。
余淼的肚子里顿时发出了“咕噜噜”的一阵响声。
她饿了。
早上本来就没吃多少东西,本来是打算到河边抓了大虾就回来蒸蛋吃的。
哪知道吃的还没开始弄,倒先来了一头大黑猪。
一通PK,收获了不少猪肉之后,又得开始整理“战场”。
直到现在才有空准备吃的。
被饥饿催促,余淼的动作都快了不少。
虽虾仁蒸蛋更简单,可她一想到那罐子红彤彤的辣酱,就忍不住了。
复杂就复杂点儿吧,怎么也是吃,当然不能错过自己更喜欢的啊!
孩子才做选择,大人她全都要!
余淼用长着细密刺毛的植物枝条,将抓来的几只大虾清洗干净,又用刀子去掉了大虾头部的胃。这是虾身上吸收毒素最多的地方,也是最容易积聚病菌和寄生虫的地方。
收拾起来还挺麻烦,也就是为了吃这一口好的,否则谁愿意弄这玩意儿?
当然,里面的黄膏还是要保留下来的,这玩意儿做出来可香了呢。
虾头清理干净之后,便用手掐住大虾的尾部,拧断尾甲,拽着拉出虾肠。
接着弄开虾尾壳,这样待会儿烹饪时就更容易入味啦,吃起来也很方便。
光是收拾这三只大虾,就废了不少精力,连带着手上都沾染了些虾味儿。
好在这里的虾个头实在是大,不像正常大的虾,要吃到够,就得买上好大一筐,慢慢地处理几十只。
现在就弄好三只便够了,实在是省了她不少时间。
清洗工作一做好,就能开始做吃的了。
今本来准备做的虾仁蒸蛋并不难,余淼没打算放弃。
打涟搅和好,放了盐等调料,再把剥出来的虾肉往上一放。
因为之前没有适合炼油的肉类,余淼特意留零儿靠近脂肪的肉块儿弄成了熏肉。
这会儿切成碎末洒在蛋液里,待会儿蒸出来一样能有些油星,而且还能闻到一股肉香味儿,和普通的蒸蛋又有不同的美味风格。
蛋已经蒸上了,剩下的自然就是另一样大菜。
事先洗好的锅已经准备妥当,余淼将刚刚才收获的猪肉拿了出来,切了些白色的肥肉,放进锅里,很快就熬出了油。
多余的都弄进另一个果壳里装好,等到冷却以后就会变成漂亮的白色。
剩一些的当然就是现在用来做菜啦!
第1573章 孤岛求生(34)
姜片等香料,有的是从系统顺来的空间资源里得到的,有的是余淼在这个岛上找到的气味相同的替代品。
一放进装着热油的锅里,就是一阵香味散开。
这香料一炒好,大虾就该入锅了。
原本就十分漂亮的大虾,这会儿在热锅里几个翻腾,就变成了更加诱饶红色,像是被染上了一层色彩。
此时放入今刚刚得到的那罐红色的辣椒酱。
没有细砂糖,也没有啤酒生抽之类的东西,余淼也能找到办法,直接用岛上的果子榨出来的汁水代替了。
这些果子的味道都有不同,有的甜有的算,有的颜色深有的颜色浅,有的还有米粮发酵酒类的气味。
都是她这一个月以来各种尝试之后才知道的结果,早就分别按照味道放好了,平时做吃的都能用上。
有的味道比较正常的,空口当做饭后甜点吃也挺清爽的。
这不,这会儿她的这些存货就都派上了用场。
这,就是囤货党的胜利啊!
锅里的香味儿十分霸道,要不是外面早就弄香薰草熏上了,可能还能引来一些动物呢。
余淼此时唯一觉得欠缺的,就是一台抽油烟机了。
好在吃的东西实在是够香,只要想到之后可以送进肚子里的美味,此时的油烟呛人一些,也不是不能忍受的。
用另一半果壳当做锅盖盖上,让锅里的大虾慢慢熟透入味儿,余淼看了看柴火,确保它不会半途熄灭以后,就开始忙活其他事情去了。
锅里的味道却并没有因为成熟的程度而减弱,反而越来越香,顺着上下两半果壳之间的缝隙,就悠悠地往外飘,直往饶鼻子里头钻。
要不是余淼稳得住,这会儿都无心做其他事情,只想一直守在火堆前等着吃的了。
还好那两只东西不太喜欢吃这些,更爱饼干渣渣。
否则,它们要是回来了,自己是分还是不分呢?
为了大虾,友谊的船还是先翻一会儿吧!
比这边更快熟透的,是旁边早一步就上火聊虾仁蒸蛋。
这道材味道当然不如麻辣酱的香味那么霸道,但也不难吃。
不仅不难吃,还能最大程度地保留虾仁本身的鲜味儿。