我在恋爱节目里咸鱼躺[古穿今](13)
也太特么利索了吧!
就在所有人都被白宝珠的这手操作给吓到的时候,谁知道——
“甜甜姐,这个锅太大啦,我拿不动呢,你帮我拿下吧~”
将整只乳猪‘解剖’完毕的白宝珠,刚想要将处理好的乳猪用沸水烫一下定型呢。
这个时候,她突然想起来,自己现在可是娇滴滴,弱兮兮的‘小女人’,而不是女尊国那个一拳能打死一只大老虎的铁血女汉子了!
所以,她肯定是拿不起大铁锅哒!
然而,白宝珠却是忘记了……乳猪小虽然是小,但是那重量,也并不比锅重多了。更何况,她刚才还手起刀落,特别麻利轻松地,就将乳猪给肢解了,猪骨头剁的那是叫一个轻轻松松……
“……啊?哦。”
被白宝珠的话给惊得有点儿晕的夏甜甜,木呆呆的,就按照白宝珠的指示,将锅放在了灶台上,并装满了热水。
而隔着镜头,大脑还十分清醒的幕后工作人员们却是——
“忽然觉得刚才的白宝珠又有点绿茶那味儿了……”
“呵呵……拿不动锅?骗鬼的吧……一头乳猪都被她轻轻松松给剁了……”
……
水烧开后,白宝珠将铁签串好的乳猪,将乳猪架在锅上,猪皮淋上烧的滚烫的沸水,为猪皮定型。
猪皮淋好后,白宝珠将调配好的脆皮水,均匀的涂抹了整个猪身,使其肉质更加松软。
将这些做好后,白宝珠又开始调配起了最关键的一步酱料。
海鲜酱、柱侯酱、白糖、蚝油……等等,调配好酱料后,一股诱人的香气,瞬间飘散在了整间厨房中。
这让一直守在白宝珠身边的夏甜甜,情不自禁地便咽了咽口水。
对于白宝珠做的金牌烧乳猪,也更加的期待了起来。
“珠珠,这个酱闻起来好香啊?”
“这还不够香呢。”
白宝珠看着夏甜甜吞咽口水的模样,笑着说道。
虽然说,她对于这个世界的很多美食还不太了解。但是嘛,美食是共通的,没有国界之分的。
不管这个世界的美食菜谱有多难做,她只要看一遍菜谱和视频,按照她的厨艺,绝对能够做出来。
唯一遗憾的是,现在她武功尽失,处理起食材来,有些不太顺手。
将精心调配的酱料全部均匀的涂抹在了乳猪上,进行腌制后,白宝珠又开始跟节目组提起了要求来。
“燃气烤鸭炉!荔枝木!烧烤架!……”
听着白宝珠再一次理直气壮提出的要求,节目组一脸木然。
他们这到底是一档恋爱节目!还是一档美食节目啊!
虽然吐槽归吐槽,但是节目组……还是满足了白宝珠的所有要求!
毕竟,他们也想看看白宝珠到底能做出什么东西出来!
跟夏甜甜不同的是,节目组的工作人员们,可不相信白宝珠这个并没有下过厨的人,真的能够制作出什么米其林粤菜,并且还是金牌烧乳猪。
众所周知,米其林的菜品大多都是十分有难度的菜品。
更别提还是金牌烧乳猪这种硬菜了!
就算是一个会做饭的厨师,想要做出这道菜来,也是很有难度的。
所以……白宝珠这个十指不沾阳春水的娇娇女,是绝对不可能做出来的!
他们就等着拍白宝珠最后制作出来的失败品了!
剪进节目中,一定会很有笑料吧!
就在节目组幕后人员们的唱衰中,白宝珠将腌制好的乳猪,放进节目组帮她准备好的燃气烤鸭炉里烘干烤好了。
当乳猪烤好出炉,那香气四溢的,让夏甜甜和跟拍摄影师们,都止不住的吞咽着自己口中的口水。
“珠珠,不如我们就这样吃吧,闻起来感觉已经很不错了!”
在经历过了种种的震惊之后,夏甜甜还是不太敢相信白宝珠的厨艺。
就现在,看到白宝珠烤的十分完美、香气四溢的烤乳猪时,夏甜甜还是觉得,这一定是新手幸运的巧合!
所以……见好就收吧!免得再做下去,就不好吃了呢!
“不行,不行,现在还不能吃,甜甜姐你再忍忍。”
白宝珠在自己拿手的事情上,那可绝对是一个完美主义者。
但凡是做的不好的东西,她坚决是不会让别人看到或者吃到的。
所以,白宝珠又开始折腾起了那头被处理的香喷喷的烤乳猪啦!
紧遵着美食视频上的教程,白宝珠将乳猪的尾巴、耳朵和四个蹄子都包裹上了锡纸,点燃了烧烤架中的炭火后,便架起了香喷喷的乳猪,慢火烤了起来。
“滋滋滋滋……”
伴随着时间一点一点的过去,不停地被刷油的乳猪,开始发出一阵阵诱人的烤肉声。