我靠美食风靡八零(38)
出乎花漾的意料,第四天的生意不错,只跌了一点点,她没有全部卖完,留了一点分给四周摆摊的尝尝,也是谢谢他们这几天的关照。
做生意嘛,和气生财,尽量不要得罪人。
每天的摊位固定了,花花卤味也打出了名气,每天营业额慢慢稳定在在二百多,张慧也越来越老练,称量收钱挺利落。
花漾不可能天天陪她摆摊,琢磨着怎么将花国庆骗出来干活,一个壮劳力能干的事太多了。
她正恍神呢,就听到一名顾客嬉皮笑脸的开口,“大嫂,你家的卤味真是绝了,不知是哪里进的货?”
其他顾客翻了个白眼,这么直白的打探别人的进货渠道,真的好吗?
张慧愣了一下,下意识的看向花漾,花漾眼珠一转,露出可爱的笑容,“大叔,这是我家自制的,我祖先是专门给皇帝做饭的,可惜只留下了这一个秘方,要是将所有的菜谱传下来,该有多好啊。”
秘方?众人恍然大悟,怪不得这么好吃呢。
那顾客眼睛一亮,“这么厉害?小妹妹,那你告诉我,其中加了什么东西?”
众人鄙视不已,这不是哄骗小孩子吗?人家小姑娘容易吗?年纪这么小,放学了还要来摆摊。
但,大家都不愿多事,平白无故得罪人。
花漾呆呆的反问,“都说是秘方了,怎么能告诉外人?”
那顾客表示怀疑,她跟着母亲摆摊,不可能一点都不知道。
但凡知道一点点,也能帮他找到配方,这几天他一直在家里调试卤汁,就是做不出这么好吃的。
他每天来买这卤肉,好吃的直流口水,当然,他不是为了口舌之欲,是看到了商机。
“也是,你只是一个黄毛丫头,又不是家中男丁,祖先传下来的秘方你怎么可能知道?”
这是激将法,花漾心里跟明镜似的,笑眯眯的点头,“对哦,大叔,你好聪明哟。”
顾客噎住了,这就是个小傻子,“这是你妈吧?你爸爸呢?家里还有什么人呀?”
张慧听的迷迷糊糊,这人到底想干什么?
花漾睁着一双乌黑的大眼睛,微微皱眉,“大叔,你问这么仔细想干什么?不会是想拐卖我这个小孩子吧?我要叫警察叔叔了。”
顾客老脸一红,双手连摆,“不不,别误会,我就是好奇心重,没有见过御厨后代。“
大家呵呵一笑,骗鬼吧。
花漾心中了然,却没有说破,笑的可爱极了,“明白了,少见多怪,你这就是没见过世面的样子。”
顾客嘴角直抽搐,“笑我?你也没见过世面,连家中的秘方都不知道。”
花漾不跟他绕圈子了,直接了断的问,“大叔,你想不想赚钱啊?”
不就是想骗秘方吗?何必那么费劲。
那顾客是个四十几岁的男人,一脸的世故,“当然想。”
“那来我家批发卤味吧,三十斤以上,每斤便宜三毛,你也不用费劲的自己做,辛苦又未必能做好,是吧?”
她在肉联厂拿货,一块一斤,处理成卤肉卖二块钱,去掉调料、赠品和人工,利润也就在五毛一斤。
虽然没有请人,但她们母女花了很多心力,也要折算进人工的。
她给出的利润,能保证一天最起码赚九块钱,一个月二百多,比上班强多了。
人群一阵骚动,那顾客心里大动,极力克制着。“难道你家不摆摊了?那我可以考虑一下。”
这个时候还端着,心眼够多的。
花漾看出他心动了,笑意盈盈的说道,“大叔,你真是死脑筋,这里不行,就换个角度嘛,既可以走街串巷,也可以下乡嘛,小镇那么多,总有一个适合你。”
那顾客本来就看上了这门生意,但手艺不行,正动脑筋呢。
“小姑娘,你说真的?你父母同意吗?”
他下意识的看向张慧,张慧张了张嘴,却没有说什么。
她凡事都听女儿作主。
花漾拍着胸口保证,“同意,绝对同意。”
那男人姓顾,平时也淘换点东西,就是没有固定的营生。“那行,我订十斤猪头肉,二十斤卤肉,五十个卤蛋,明天十点能交货吗?”
她家的卤蛋也是一绝,细腻滑润、嚼劲十足、味道香醇,吃了还想再吃,这风味非常特别。
三天促销期过后,来买卤蛋的人可多了,每天都能卖掉一百多个。
之前在集市上找了几个卖鸡蛋的,让他们每天送货上门,八分钱一个,卖一角五,一天也能赚个十块钱。
花漾很爽快的拍着胸口保证,“没问题,地点就在这里,先付一部分订金,谢谢。”
顾大叔当场付了十块钱当定金,先试试水,如果能行,那就是一条赚钱的路子。