金融大佬的小夫郎+番外(34)
沈修竹就是很有魔力,明明庄阳张丽丽都比他小,但是就是喜欢在他面前以大人的模样自居,说教他的同时,也保护他。
第18章
到了霍山家,霍家院子门开着,里面霍家母子已经在装车了。霍母见沈修竹来了,在围裙上擦了擦手,招呼道:“小竹子,快进屋,婶给你留了一盘炸三角,丽丽也去,快……”
说来是恩情,她儿子这辆货轮还是小竹子的爷爷给买的,起初他儿子用三轮拉煤炉、油锅和桌椅,沈修竹和张丽丽给大山帮忙,一人拎着满满一桶的串儿,两孩子都不觉得累,能像大人一样赚钱,孩子们可积极勤快了。
但是周学军去看过几次摊子,艺术家都愿意体验生活,丰富真实的生活经历有助于加深孩子对成长的回忆,所以他肯定是支持小孙子跟摊的。只是某次他偶然见小孙子拎着重重的串儿桶,拎的手臂都被拉长了一节,整个人连小脸蛋上的肉肉都跟着串儿桶往地上坠。
周学军心疼不已,二话不说掏了400块钱给买了个货轮,所有的东西都可以用货轮拉,400块钱是工人一个月的工资,对周学军来说却只是几个铜臭。
能帮助脚踏实地为了生活奋斗的年轻人,周学军花的值得。
沈修竹一听炸三角,眼睛都亮了,“谢谢婶婶!”
说完和张丽丽一溜烟进了屋子,霍山在院子里把最后一桶串儿搬上货轮,洗了洗手也进了屋子。
霍婶婶作为一个农村主妇,下厨特别拿的出手,从炸串儿因为她做的辣酱生意爆棚就可以看出了。这炸三角可不是那么简单就能获得幸福街美食家沈修竹的青睐的,炸三角的面皮得擀的特别薄,而馅儿也很讲究,切的细细的胡萝卜丝、水芥丝和香菜,秘制香料调味,面皮包成三角形,下油锅里去炸透。
吃起来皮酥馅儿香,沈修竹特别喜欢吃,但是这炸三角制作麻烦,一般都是过春节才做,今天霍母特意做了很多打算拉出去卖。
满满一盘被两孩子一扫而光,孩子瞬间被收买,干劲儿十足的跟着货轮去了公园广场。
炸串儿摊就是用煤炉支起一个油锅,前面支起一个板架铺满了串儿,素菜有韭菜、土豆片、藕片、青椒、豆皮儿、年糕等等,荤菜就鸡肉串、猪肉串儿、鸡翅、鸡腿、肉肠、火腿肠等等不多,还有就是这个时代的人造肉。
人造肉就是大豆蛋白肉,模仿肉类的样子和味道制成,目的是为了解决食品危机,在旧社会很常见,只是随着90年代末期因为是化学制作而逐渐被淘汰了。
素菜2毛,荤菜看肉的多少,比如最贵的肯定就是鸡腿1块钱,食物确实便宜,但是他成本极少。摊后面就一张小桌子,3个折叠凳,基本上顾客都是买了就拿在手上吃,或者用塑料袋子给装着拎走。
小桌子是给沈修竹和张丽丽写作业用的,四季如夏的庄周岛要到7点30天才会开始黑下来,写作业的时间绰绰有余,而且两人互相商量着学习,效率也挺高。
1月份的中午太阳光十足,但是照得人身上暖洋洋的,一点儿也不热。不过来庄周岛的旅客最好是穿长袖,别以为不热就晒不黑,但凡露出点儿肉来,照样给你晒成碳。
公园门口有一排供人休憩的长椅,顶上还搭了棚,霍山的炸串摊就立身在这里,他毕竟在社会上混过,给了公园守卫摆摊费,所以二流子们来找茬,守卫会过来护着,街上的小混混可惹不起吃公家饭的人。
霍山麻利的从油锅里把串儿夹起来沥油,然后均匀快速的刷上辣酱,用塑料袋一套,对着小桌子上的两孩子说:“我给麻将铺子送去,你俩看着点儿,我马上回来。”
沈修竹立刻站起来看摊儿,霍山刚走,就有人来点菜了,火还烧着油,沈修竹自信满满的拿上客人点的串儿下去炸。
他学着霍山用不锈钢镊子夹着串儿下去炸,一会儿又捞起来再炸一遍,顾客看着这个漂亮的像电影明星的摊主,一时竟盯着人脸蛋目不转睛,忽略了他生疏的操作。
张丽丽也凑过来帮忙,“要辣吗?”
顾客说:“来点儿。”
她等沈修竹炸好串儿沥了油,这才仔细的给刷上辣酱递出去,那顾客接过来,也没掏钱的动作,张丽丽又提醒了一句:“您好,一共4毛钱。”
那人这才惊醒一般,“啊?啊……再来几串儿,要这个……还有这个……”又点了些串儿,等食物的期间一直盯着明星摊主看个不停。
张丽丽早已习惯了她兄弟小竹崽美貌的吸引力,见怪不怪的守着摊等着刷辣酱。
霍山回来的时候还拎着两只汽水儿,可乐味的。老远见不少人围着摊子,赶紧快步小跑回去,张丽丽先看到他,“大山哥,快,这一盘全是点的。”