重生之带着相公巧种田(166)

作者:橘子果果

夏日日头毒,葡萄已干了很多。

把葡萄挨着翻了个,估计再过个把时辰就全干了,扔进缸中撒上糖就万事大吉!

等晒干的功夫,年晓米来到厨房。

他把锅架在灶上,上火热锅。

又将洗好的五花肉切成块。

他准备要熬些猪油。

虽然家中有了植物油,可猪油还是必不可少的。

比如炒青菜之类,打死都要放猪油。

因为用茶油炒出的青菜,不一会就会缩水,嚼起来没有菜的鲜嫩,原本的香味也丧失了。

除此之外,年晓米熬猪油,也是在回忆着童年。

小时候,每当妈妈炸猪油时,他都会趴在旁边看着。

等猪油炼好,肥肉都变成一快快的焦黄,妈妈会用筷子从锅中夹上一块油渣,吹凉了送进他的嘴里。

轻轻咬上一口,油渣的油脂溢出填满嘴腔,而变焦的肉则散发着香味,与油脂纠缠在一起,填满他的胃。

“二哥,你在干啥?”

妞妞和玉虎被香味吸引而来,打断年晓米的回忆。

“二哥在熬猪油哩。”

“为啥不加点水?”妞妞问道。

“哈哈,我这是要炼油啊,加了水,锅中的油就会溅起来。”

年晓米笑道,到底是小孩子。

不一会儿,浓郁的猪油香味就飘起来了。

两个孩子望着锅中的金灿灿的油渣,口水直流。

年晓米将油渣盛出,然后端给他们两。

他自己忍不住尝了一块,咯嘣直响,倍儿香!

“赶紧吃,要不你们大哥闻到了,就没你们的了!”

两个娃一听,也顾不上烫手,抓起就往嘴里送。

果然,年晓米未卜先知。

颜墨闻香溜进厨房,鼻子吸溜着。

“媳妇,你在炼猪油吗?油渣还有不?给我吃点呗。”

他伸出手,像个讨要糖果的小孩……

玉虎将空盘子递给他,拉着妞妞一溜烟跑掉了。

看着颜墨一脸的失望,年晓米笑道:“乖!下次再给你炸。”

等锅中猪油冷却,年晓米这才将猪油倒入油缸。

收拾好厨房,再次来到楼顶,胖猴正挥舞着小爪驱赶麻雀和苍蝇,满脸认真。

葡萄已经晾干,他喊来颜墨帮忙,将几个竹匾运下楼。

之后将葡萄全码放在缸中,码一层便撒些糖。

待全部码好,已经用了四五个缸。

最后用干净的布将缸口封好,放在阴暗的库房中,秋天就有葡萄酒喝啦。

弄好葡萄,年晓米又去果园摘了些无花果拿来晒。

颜墨、顾云峰和刘叔都抽烟。

这无花果最是润肺消痰,泡茶喝极好。

就在此时,就听到哼哧哼哧的爬树声。

年晓米放眼望去,只见熊二正爬上门口那颗粗壮的石榴树。

而玉虎和妞妞则在下面指挥着。

熊二这是在帮他们偷石榴呢……

第98章 相公,你知道那儿又叫啥吗?-

熊二一巴掌拍去,掉下两个大石榴,玉虎和妞妞正好接过。

石榴也是年晓米最爱的夏日水果之一。

因为他很享受挑石榴和吃石榴带来的乐趣。

每次满怀欣喜地剥开皮,希望看到的是又红又饱满,尝到的是又甜又多汁。

玉虎又虎又彪,简直就是小颜墨。

他用手怎么也掰不开,干脆一口咬下去,想把皮咬破,结果弄得一嘴苦涩。

年晓米从厨房拿来一把刀。

“真是的,哪有咬的?剥石榴要先从顶部划个圈去顶,顺着薄薄的白筋在外皮上轻划几刀,这样就能轻轻松松掰开,而且石榴籽完好无损。”

说完,他示范着。

石榴被打开,密密麻麻的石榴籽宛若一颗颗红宝石,暴露在阳光下,格外晶莹剔透。

他将石榴掰下一半递给妞妞和玉虎,又将另一半递给熊二。

熊二一口咬下,满嘴石榴皮和白膜……

它“噗噗”地吐出,慌忙逃离,年晓米小邪恶地捧腹大笑。

“好甜呀!”

两个娃娃异口同声地叫起来。

年晓米尝了颗,确实很甜,还有着淡淡的酸味,味道相当纯正。

三两下解决掉了石榴,他拎了个木桶,准备去门口的小溪收网。

来到溪边,挽起裤角,踩着鹅卵石慢慢摸下去。

这里有昨晚放的竹网,是用来捕捉大鱼的。

所以网眼比较大,可以过滤小鱼,只留下大家伙。

年晓米把网拎起,赫然发现,有只黑头黑脑的家伙,正划拉爪子,想要从竹网挣脱出去。

“妈呀!老鳖!”

年晓米一眼就认出,这是老鳖,俗称王八。

虽然它和乌龟很像,但两者却完全不同。

区分它们最简单的办法就是看壳。

老鳖壳是光滑的,而乌龟壳上却分布着甲片。

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