再在中间摆上四个肉丸，上锅蒸熟，用酱油和水淀粉做成芡汁，淋在上面，一道花开富贵就做好了。

白萝卜清爽，刚好可以中和肉丸的油腻，荤素搭配，相得益彰。

至此荤菜全部做好，该开始全心制作冷盘和素菜了。

包含素菜的菜里，还剩下上汤白菜、芹菜炒肉和韭黄肉丝没做。

而凉菜，也还剩下三道。

白樱打算先把冷盘坐好，以免炒菜放久了，就不好吃了。

她打算把金钱肚和抓钱手一起做好。

直播间的观众一听见这个名字，就开始嘻嘻哈哈地吐槽。

【金鱼姬:hhhhhh，感觉樱桃好贪财。】

【咕噜噜:谁还不是个爱财的小富婆了。】

白樱的脸颊鼓起来，“只是寓意好，我才不、才不贪财呢！”

黎复在旁边，含笑看着她，搓了搓手指，碍于在镜头面前，忍住了没去戳白小河豚的脸脸。

白樱嘟着嘴，把金钱肚用盐和料酒用力搓洗，处理干净表面的异味，这才用水把金钱肚煮半个小时，撕去表面的筋膜。

处理好的金钱肚放进另一口锅里，加水、葱姜和料酒，小火慢煮。

趁着这个时间，她把剪去指甲的鸡爪用白酒洗净，用葱姜和盐水煮熟，掰去大骨，放在一边晾凉。

煮熟的金钱肚也切成薄片，放在一边晾凉。

晾凉的时间里，白樱开始着手制作花束沙拉。

花束沙拉，其实是用各种蔬菜水果，拼成花朵形状的沙拉。

用糖醋汁腌成的红萝卜，切成薄片，两两错开，可以卷成玫瑰花的形状。

生火腿片，卷成一个个粉色玫瑰，再用鸡蛋切成锯齿形的波斯菊图案，配上樱桃萝卜、黄瓜片、胡萝卜卷成的各色花朵，在铺满生菜和紫甘蓝的盘子上紧簇地摆好，就是一盘造型精美、清淡解腻的沙拉了。

做这些虽然并不太难，但十分费功夫，白樱示范了几个，就把任务交给了徒弟弟们。

等到金钱肚和凤爪晾凉，用自制的凉拌汁一拌，把炒菜大火爆炒，一顿年夜饭的所有菜品就都做好了。

白樱看着保温箱里的菜，很有成就感。

只不过现下还差一样主食——八宝饭。

八宝袋是用糯米和干果做成的，最适合喜庆的日子吃。

白樱把泡了一宿的糯米捞出，沥干水分，将化好的猪油和白糖拌进去，搅拌均匀，蒸成糯米饭。

往大碗底下加入豆沙、红枣、杏脯、莲子、桂圆、腰果、核桃仁，随后把糯米饭铺满大碗，再放到蒸锅里蒸煮半小时。

等八宝饭定了型，就可以把碗扣在盘子里，准备上桌了。

白樱提前给观众们拜了早年，无情地关闭了直播。

这时门铃响了起来，梁呦呦跑去开门，脸瞬间就黑了。

“怎么是你？”

黎复几乎和她异口同声，“怎么是你？”

黎枭悠哉悠哉地走了进来。

“哎呀，没办法，谁让我和弟妹关系好呢？弟妹请我过来一起过年的。”他把当时的光脑信息调出来，十分嘚瑟地向黎复显摆。

却没想到黎复根本没注意这个。

他此时满脑子都是“弟妹”两个字。

瞥了一眼毫不见外地坐在沙发上的黎枭，黎复决定看在他会说话的份上，不把他丢出去。

这时门铃又响了起来，梁呦呦不耐烦地跑去开门。

“！！！”

她后退了一步，赶紧鞠了个躬，“主席好，主席夫人好！呃……这位是？”

秦毓旁边的秦文昊不喜欢穿正装，正有些不太高兴地扯着领带，表现得像个叛逆的初中生。

谢女士小手一挥，“叫他小秦就行，臭小子，来人家家里做客都不知道叫人！”

秦文昊立刻站直身体，“你好。”

“你好。”梁呦呦让开身体，“快请进吧！”

等人进来了，她才赶紧冲进厨房，“主席过来做客你怎么不早说？”

白樱一边洗手一边不在意地说道:“我和谢阿姨关系很好的，他们一家人来做客又不是什么大事。”

饭菜很快就上了桌。

黎枭看着满桌的佳肴，暗自感叹黎复这小子的好运。

“等等，小宇还没来。”

白樱看了看时间，有点担心。

黎复站起身，“我能查到他的定位，不如我去——”

“叮咚！”

白樱的表情瞬间多云转晴，“来了！”

她冲过去，打开了门。

“你这是怎么了？快、快进来！”

小宇沉默着被白樱拉进房间。

眼下他身上都是血，看起来十分凄惨狼狈。

黎复也有些奇怪，“发生什么事了？路上遇到危险了？”

小宇接过白樱递过来的消毒湿巾，擦着脸上的血迹，“这些都不是我的血，我今天回十九区看了几个老朋友……”