杨小叶笑了笑安抚了一下宋苗。

“就听你们的，不放肉。”

“真的，那你可不许反悔。”

沈菲菲大为惊喜，她本来就是抱着无理取闹的想法才说出这句话的，没想到杨小叶这个傻子还真的自负答应了。

她倒是要看看，她没有肉怎么做出好吃的菜来。

沈菲菲和杨小香都喜形于色，就差手舞足蹈了。

杨小叶看在眼里，不禁为这两个傻瓜默哀。

谁说慈菇就一定要放肉了。

谁说做菜一定要放肉才好吃。

大文学家汪曾祺就曾经说过很想念故乡的那碗慈菇咸菜汤。

上辈子的杨小叶看到这一句的时候就很好奇，这两种不好吃的东西放在一起怎么会好吃呢。

结果她亲自实验，又做了多方的改良。

果然让她摸出了门道。

也许是负负得正，也许就是真的奥妙。

总之慈菇和咸菜，放在一起，竟然真的产生了神奇的火花。

“你们有咸菜吗？给我一点。”

杨小叶走到厨房，准备开始做。

“咸菜？你疯了吧，你要用咸菜做慈菇？”

宋苗惊讶的眨巴眨巴了眼睛，一副杨小叶疯了的表情。

“你不用肉也就罢了，怎么还用上了咸菜？”

“没错，有没有那种淹了很久的，给我找一块。”

村里家家户户基本都有腌咸菜，这玩意平时算是饭桌上的主菜。

所以知青点也有。

但是宋苗最不喜欢吃了，对比之下，她还是喜欢吃新鲜的肥美的食物。

“对就是这样的。”

孙小楠给杨小叶找来了一块。

这坛咸菜已经阉了很久了，都已经发酵有点酸味了。

可是杨小叶知道，越是这样的咸菜，炒出来的越好吃。

“行了，一会你们就等着吃吧。”

杨小叶挽起袖子，心里很期待。

倒是宋苗，她摆摆手，第一次拒绝了杨小叶的邀请。

这臭咸菜和苦慈菇有什么好吃的。

亏她还开心的给杨小叶做见证。

在她看来，这次杨小叶输定了。

其实不光是她这样认为，孙小楠包括外面听到杨小叶要咸菜的知青们都这么想。

大家都觉得不用肉就已经很不可思议了，用咸菜？那不是更难吃吗？

沈菲菲和杨小香听到还乐出了声。

大家都觉得咸菜和慈菇放在一起，肯定非常不好吃。

杨小叶输定了。

一想到自己马上就能有好多粮食吃，沈菲菲和杨小香就藏不住脸上的喜色。

对比之下，杨小叶倒是不紧不慢，处理慈菇。

这慈菇要去了嘴儿才能好吃，这也是杨小叶实验过几次才发现的。

她还是决定做慈菇咸菜汤。

现在天色已经很晚了，没又什么比热乎乎的汤更让人温暖了。

一碗汤不需要多久就做好了。

因为没放肉，所以并没有什么馋人的味道飘出来。

等在门口的众人也慢慢的失去了耐心和期盼。

所以等着杨小叶端出来的时候，外面的人已经很少了。

除了打赌的当事人，也就宋苗还等在外面了。

“来尝尝吧。”

对于自己做出来的汤，杨小叶还是很有信心的。

她递给了宋苗一碗，自己也不客气的喝了起来。

她早就饿了，一碗热乎乎的汤下肚，舒坦。

咸菜早已经没了酸苦的味道，包括慈菇。

两种东西不知道怎么综合了，而且咸菜还提升了菌类的鲜美。

让这一碗汤更加诱人了。

“真的能吃吗？”

宋苗有点犹豫。

“你一会可别追着我要。”

杨小叶失笑。

宋苗看着眼前的汤，没什么奇怪的外表和味道，可是看起来也没有多好多喝的样子。

她有点犹豫，最后到底还是喝了下去。

哇！

好喝！

入口是让人惊艳想不到的味道。

宋苗又喝了一口，满齿鲜美，山间最原始植物的味道被提升到了极点。

包括这慈菇，一点苦味都没有了。

宋苗太吃惊了。

她咕咚咕咚一碗见底了。

“杨小叶你是神仙派来的，这也太好喝了，不行，我不信，我还要一碗。”

杨小叶失笑，又给了她一碗。

至于旁边的杨小香和沈菲菲。

她懒得搭理她们，有人喝了，赌约自然就有结果了。

宋苗的欢呼引来了好奇的人群。

大家都不信，觉得宋苗是杨小叶的拖。

蒋毅也不相信，他本来都有点后悔，当这个见证人。

毕竟别人不喝，但是见证人却是一定要喝的。

他和宋苗一样，不喜欢咸菜，所以对汤也没什么兴趣。

可是宋苗的欢呼让他心里疑惑。

对于这个姑娘他还是很了解的，没大脑，吃货。