穿越之厨神影后(320)

作者:一品白玉羹

在服务员的帮助下将那些菜拿到了厨房,安心来到厨房让不少酒店的厨师都觉得好奇,这不一个洗菜的师傅看着安心就小声的说道:“这姑娘会做菜吗?我看她娇生惯养的,连洗菜都不会洗吧!”

站在洗菜师傅身边的一个胖胖的厨师一巴掌就拍在那个洗菜师傅的脑袋说道:“会不会说话啊!人家是钱少介绍过来的,就是做的再难吃,咱们也不能说一句话!知道不!”那个洗菜的师傅听见厨师说的话立马点了点头说道:“师傅,我知道了!”虽然说的小声但是安心将他们说的话听的一清二楚,安心没有生气,也没有变脸,毕竟别人说的话对她并没有什么危害,她要做的只是不听信那些话,做好真正的自己!

这不这个酒店的经理一身黑色西装穿着的特别正式就走到安心的面前说道:“你就是安心小姐吧!钱少已经全部安排好了,吃饭的地点就在顶楼的套房,您做好之后这些饭菜都会由我们给送上去!还有,您若是有什么需要的话,也可以让她们做,毕竟洗菜、切菜之类的他们还是可以做的!”

听见这位经理的话安心点了点头,然后经理嘱咐了这后厨的厨师和工人一声就离开了!安心首先要做的就是汤,她选择的是一个很大的锅,她这次做的汤是龙虎羹,龙虎羹是安家菜谱独有的一道汤菜,她是用猪肉和鳝鱼熬制的汤。大家也肯定觉得这很熟悉,毕竟粤菜中一道名菜龙虎斗,这道羹汤就是从那道粤菜中变化而来的。

当安心开始准备调料的时候,这些大厨终于明白安心的厨艺是不可小瞧的,这不这家店的主厨就看着安心处理鳝鱼的技巧说道:“这一招没有十年是学不会的!看来这民间的奇人还真是不少啊!”安心听见这大厨的声音,自己这刀法可是从小就开始练习,虽然战火燃起的时候,这刀法在她的手中成了要人命的利器,但是那也是修炼,再加上来到这里之后经常做菜的缘故,安心以前的刀法已经练回来五六成了!

第111回 麻婆豆腐

而这个时候钱阮已经将剧组的那些工作人员还有演员,当然还有安心带来的人领进了他住的总统套房,坐在首位的谁也没有想到,不是赫赫有名的大导演张江河,也不是一线大咖顾歌,而是安心的老妈还有老爸坐在主位!安智文和刘香琴没有经历过这种场合,再说这房间里面那个不是数一数二的,让安智文和刘香琴有些紧张,不过他们也知道不能给自家闺女丢人!虽然紧张但是依然得摆出淡定的样子!

而他们此时喝的茶也是安心带过来的,张江河对茶特别的满意,味道香醇,一品茶就知道这茶是好茶!钱阮看着张江河喝茶的样子就说道:“这茶叶味道不错吧!这是安心那丫头自己炒制的。”听见钱阮说的话张江河睁大了眼睛,这样味道的茶叶竟然是安心炒制的,这丫头到底有多少才艺啊!其他人听见钱阮的话也是这个想法,而此时被他们认为多才多艺的人已经将龙虎羹放在了火上面!此时正在准备做豆腐呢!

而那些厨师则看着安心一个人干活,这不无论是主厨也好还是小工也罢都越来越不敢小看安心了,因为安心用自己的手艺震撼了他们,这不现在看着安心正在处理豆腐,一个这家店里面的二厨就向着安心跑过去说道:“这豆腐你准备怎么处理,我给你打下手!”听见这个二厨的话安心睁大了眼睛看着这个二厨,然后想了想自己需要做的工作量,然后就对着那个二厨说道:“那你就帮我将豆腐切成块吧!我准备做一个麻婆豆腐!”听着安心的话,那二厨也不说话,直接拿了一个刀就开始切起来了,安心看着这二厨切成的块,这刀工还算不错。

在二厨切豆腐的时候,安心就做起了其他的准备!这次看豆腐好买的有点多了,索性多做几个豆腐菜。等到安心想到做什么的时候,那个二厨已经将豆腐块切好了,安心就开始做麻婆豆腐,那个二厨就站在安心的身边,准备在安心做菜的时候偷师学艺,当然这不止是二厨一个人的想法,就连大厨在安心做菜的时候都来到安心周围看着安心做菜呢!

安心也不吝啬自己的手艺被别人学去,在炒菜的时候还会将一些这麻婆豆腐的注意的地方说出来,这让后厨的工作人员都拿着小本本将安心说的话记录下来呢!看着他们认真的样子,安心点了点头!这不主厨还看着安心说道:“听君一席话省的十年书啊!教姑娘做菜的肯定是一个厨艺大师。”

说这话的时候对安心特别的真诚,安心一边将菜放到盘子里面一边说道:“教我做菜的师傅做的菜比我好吃多了,他曾经说过食物是带给人快乐和幸福的东西,你做菜的时候也一定要真诚,要是不真诚了,你就是做出再好吃的菜你也不算是一个真正的厨师!”安心说的话这是曾经记载在安家菜谱祖训中的一句话,他们做的菜不止是要他们饱腹、健康更加要让他们吃的快乐和幸福!

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